Thema: Vakummiergerät

Da wir immer eine grössere Menge von Parmesan und Schinken kaufen, würden wir gern einen Teil davon in luftdichten Folien verpacken, um nach und nach verzehren. Auch Fleisch(Wild) möchten wir einfrieren, weil wir immer eine grössere Menge abnehmen müssen.

Hat jemand ein ähnliches Gerät zu Hause und das Gerät weiter empfehlen kann ? Worauf soll man beim Kauf achten ?

Preislich sollte das Gerät bei ca. 200 € bewegen.

Danke & Gruss
Son

Überleg dir noch ein bisschen draufzulegen.
Für mich nur noch Lava

Gruß Jens

Zitat von asphalt

Überleg dir noch ein bisschen draufzulegen.
Für mich nur noch Lava

Dem kann ich mich nur anschließen. Der V100 ist um die 250,- zu haben. -Tolles Gerät.
Gruß
Sascha

Zitat von asphalt

Überleg dir noch ein bisschen draufzulegen.
Für mich nur noch Lava

Gruß Jens

@mr.peterbuilt

Danke für die Empfehlung, ich habe bisher noch nie so ein Gerät gekauft.
250 € für ein gutes Gerät ist nicht zuviel verlangt.

Gruss
Son

Zitat von Café-Classico

@mr.peterbuilt

Danke für die Empfehlung, ich habe bisher noch nie so ein Gerät gekauft.
250 € für ein gutes Gerät ist nicht zuviel verlangt.

Gruss
Son

Das Lava 300 hat mein Vater seit Ende letzen Jahres und er schwört auf das Teil. Ich hielt es für recht happig vom Preis her, Habe mich aber überzeugen lassen, dass es meinem Billigteil von Feinkost Albrecht weit überlegen ist.

Zunächst mal sollte das Gerät auf jeden Fall eine Kolbenpumpe haben.

Den Rest ergibt das persönliche Budget.
Meine Eltern haben ein Eltac VC80 (80€), wir ein Rommelsbacher VAC200 (100€).
Das Rommelsbacher kommt (meine ich) von Solis, sollte baugleich zum Genius Magic Vac 561 sein.

Die tun genau das was sie sollen: Vakuum auf goffrierten Beuteln ziehen und ordentlich verschweißen.

Habe das la.va V.100 Premium, ist absolut zu empfehlen. Bin schon öfter froh gewesen über die doppelte Schweißnaht.

Wenn du auch mal größere Mengen wegschweissen wilst, nimm den Lava.
Die günstigeren fangen alle an rumzuzicken.
Und wenn keine druckempfindlichen Sachen (Fisch u.s.w.) dabei sind reicht der V100 aus.

Gruß Jens

Die Mengen werden wir nicht haben, alle 2 Monate kommt das Wildfleisch 10-15 kg vom Jäger und das müssen wir zum großen Teil einfrieren, Salami sowie Parmesan liegen bei 5 kg.
Denke, daß die V.100 dafür geeignet ist. Wenn viele drauf schwören, dann müsste was dran sein.

Gruss aus Karslruhe
Son