Thema: ...neulich beim Italiener um die Ecke

Nach reichlicher Überlegung bin ich zu dem Endschluss gekommen, das ich diese kleine Geschichte doch noch erzählen muss.
Haben bei uns an der Ecke eine kleine Pizzeria, und die macht wirklich die beste Pizza weit und breit. Da kommt wirklich keiner mit, aber darum geht es nicht. Ab und zu gönnen wir uns eine, heute war es soweit. Ich da hin: Hallo und Guten Abend, bla bla bla, Zwei Pizzen und zwei Salate, dazu noch bla bla bla und jetzt kommt der Endscheide Satz: und noch ein Espresso hier für die Wartezeit. Schon bei Reinkommen aufgefallen eine Eingruppige La San Marco mit endsprechender Mühle inkl Auffangbehälter.
SO und jetzt wirds heiß (Leute, die Espresso Zubereitung wird Revolutioniert). Siebträger unter die Mühle, die ersten vier Ladungen aus dem Auffangbehälter wieder oben in die Mühle zu den Bohnen, jaaaaa wieder oben rein. Dann genügend Kaffeemehl in den Siebträger und den auf dem Weg zur Maschine kurz, aber wirklich nur kurz auf den Tressen geklopft und eingespannt. Neeee, nicht Tampern, pahhh wer braucht den sowas. Und jetzt kommts, während sich mein Magen jetzt schon rumdreht und rebelliert zähle ich kurz mit und komme so auf knappe 20 sec, möchte mich aber nicht genau drauf festlegen weil ich zweimal tief Luft holen musste.
Und jetzt das Ergebniss: es war echt Crema drauf, der Zucker test war auch recht passabel. Also habe ich allen Mut zusammengenommen und ihn getrunken, leider war er so wie wir uns das bei der Zubereitung vorstellen können.

Seit dem sitze ich hier und habe ein unwohles Gefühl im Magen

Servusla,
20s und Crema drauf.... was willst Du noch?
schwarzesgold

Haben bei uns an der Ecke eine kleine Pizzeria, und die macht wirklich die beste Pizza weit und breit.

Ich wünschte, ich könnte das auch sagen.

Gruss
Plempel

20 sec mehr oder weniger, das ist doch weltrekord.. hier (in SE beim Italiener) hatte ich enen espresso bestellt. ich glaube der hatte mich falsch verstanden, denn es war ein express(o) schwarzgetränk, seit dem weiß ich, da geh ich nicht wieder auf die schnelle vorbei, nicht mal für die pizza, die ist an einer anderen ecke leckerer.