Thema: ?E-Anschluss für Induktions-Kochfeld?

Frage an die Elektros unter den Kaffeefreunden:
Wir interessieren uns für ein Upgrade unseres zwei(!)flammigen Cerankochfeldes auf ein größeres Induktionsfeld. Die Verkäufer sagen, dass man dafür "Kraftstrom" braucht, was ein fünfadriges Zuleitungskabel bedeutet. In unserer Küche haben wir eine vieradrige Zuleitung: Blau, Rot, Schwarz, Grau. Kann ich diese Leitung verwenden, oder muss eine neues Kabel vom Zähler in die Küche gelegt werden?

Da sollte aber unbedingt noch irgendwo ein grün-gelbes Kabel sein, schau doch bitte noch mal genau. Damit wärens dann 5, ist auch normal bei einer Herdanschlussdose.

Greetings \\//

Marcus

Das hängt primär mal davon ab, welche Leistungs- und damit Stromaufnahme das Kochfeld hat. Ein Kochfeld, das eine Aufnahme von ca. max. 3500 W hat kannst du unter Vollast an eine "normale" Stromleitung mit einem Querschnitt von 1,5mm^2 anschließen. Alles was darüber geht und mehr Leistung aufnimmt muss entweder höher abgesichert sein, bzw. zusätzlich ein höherer Querschnitt verlegt sein. Die andere Alternative ist ein mehrphasiger Anschluss des Kochfelds, wenn es eine höhere Leistungsaufnahme hat, dazu brauchst du aber nach den aktuellen Normen ein 5 adriges Kabel, z.B. Schwarz, braun, Grau für die aussenleiter, blau für den neutralleiter und gelb/grün für den schutzleiter.
Am Besten lässt Du es einen Elektrofachmann vor Ort anschaun.

Gruß
Sebastian

Die Farben weisen auf ein sehr altes Kabel hin. Der heute grün-gelbe PE Leiter war früher rot. Der "Kraftstrom" wird benötigt um die eventuell hohe Stromaufnahme auf die 3 Phasen aufzuteilen, also 3 x 230V . Manche Kochfelder kann man auch 2 phasig anschließen. Das würde ich mal prüfen, am besten mal Anschlussschema des Feldes hochladen ! Oder noch besser,vom Elektriker vor Ort prüfen lassen. Da das alles nicht ganz ungefährlich ist.

Grüße Turboböhnchen

Für Standard - Induktionsfelder mit üblicherweise ca.7,5kW würde 4-adrig reichen (2P+N+PE), wenn die Absicherung (und damit korrespondierend Querschnitt und Leitungslänge) paßt.

NB: Ein fehlerhafter PE kann für den Koch, ein fehlerhafter N für´s Kochfeld ziemlich ungesund sein!

HTH
Peter

Vielen Dank für die ebenso schnellen wie fachkundigen Antworten!
Es handelt sich in der Tat ein älteres Kabel und die fehlende fünfte Ader wäre wohl die Erdung. Unsere Wohnung in dem über hundert Jahre alten Haus ist als eine der letzten noch zweiadrig verkabelt. Kochplatte und Chrombomber habe ich deshalb separat geerdet und würde das auch bei dem neuen Kochfeld machen. Den Anschluss würde ich aber doch lieber einen Elektriker machen lassen, stehe im Berufsleben schon genügend unter Strom...

Das mit dem Elektriker ist bestimmt eine gute Idee.

Die meisten autarken Haushaltskochfelder die ich bisher gesehen habe, besitzen zwar 3P Anschlüsse, tatsächlich genutzt werden aber immer nur zwei davon. Der dritte verläuft einfach ins Leere.

Aktuelle Induktionsfelder besitzen eine softwareseitige Begrenzung der maximalen Leistungsabgabe. Das bedeutet, dass es normalerweise nicht möglich ist, alle 4 Platten mit Volllast zu betreiben. In diesem Fall würden entsprechene Regelmaßnahmen greifen und die Felder automatisch von z.B. Stufe 9 (oder gar PowerBoost) auf Stufe 6 abgeregelt.

das fehlende 5. kabel ist bei alten elektroinstallationen üblich. einfach mal 'klassiche nullung' googlen - N und PE sind da noch zusammengefasst und nicht, wie bei neueren installationen im zählerschrank gesplittet und nicht mehr zusammengeführt (der hausanschluß ins haus erfolgt auch 4-adrig 3P+PEN).
für den anschluß weit wichtiger sind eigentlich folgende punkte: welchen querschnitt hat die zuleitung? und ist das noch eine stoffleitung oder schon kunststoffummantelt?
ich würde auf jeden fall die 30€ für die beratung durch einen elektriker/elektromeister nicht sparen und den das mal anschauen lassen. und evtl. sogar auf seine meinung hören.

Normale Induktionsfelder mit 4 Zonen schließt man an zwei Phasen an, die dritte kann dann den Backofen bestromen. Natürlich sollte jede Phase eine eigene Sicherung haben. Die linke und die rechte Seite haben dann jeweils eine eigene Phase, so dass immer zwei Platten an einer Phase hängen. Powerboost ist dann nur jeweile links und rechts gleichzeitig möglich, jedoch nicht zwei Zonen an einer Phase.

Ist das jetzt was anderes als das was ich oben geschrieben hatte? Außerdem ist gleichzeitiger Powerboost-Betrieb beider Seiten bei 2-Phasen-Anschluß meistens gar nicht möglich. Es läuft immer nur die zuletzt auf Powerboost geschaltete Kochstelle.