Thema: Physik und Kaffee

Hallo miteinander,

folgenden mehr oder weniger interessanten Artikel habe ich soeben gelesen:
Experiment entlockt dem Cappuccino das Geheimnis

Die Frage, die ich mir jetzt stelle, ist die, ob sich solche gravierenden akkustischen Änderungen auch bei der hier im Board preferierten Zubereitung ohne Bauschaum einstellen. Immerhin sollten dann ja die Luftbläschen schon schön im Cappuccino verteilt sein und das was oben an Schaum übrig ist, sollte ja ebenfalls nur feinporig sein und nicht etwa tennisballgroß.

Viele Grüße

Toph

Bei meinem sämigen LA-Schaum hörst du keinen Ton, eher bricht das Porzellan .

Gruß
Markus

Zitat von toposophic

Bei meinem sämigen LA-Schaum hörst du keinen Ton, eher bricht das Porzellan .

Sowas in der Art habe ich doch vermutet.
Mir war fast klar, dass die bei dem Versuch mit "falschem" Material gearbeitet haben.

Gruß

Toph