Thema: Endlich hört mal einer auf die Snobs...

Hier in Australien ist der Kaffee ja allgemein ausgesprochen gut -- seit Oktober ist mir noch kein Totalausfall mit Plörre und Bauschaum untergekommen, und sogar bei McDonald's und am durchschnittlichen Imbiss-Stand gibt es ordentlichen Espresso und Cappuccino mit Latte Art.
Vielleicht liegt das ja daran, dass offenbar genug Bedarf an wirklich gutem Kaffee vorhanden ist... Da kann sich der auf seine Ehre bedachte Barista schon gewisse Allüren leisten:

Pour diddums … you'll get your coffee how we like it

Das Sakrileg, Zucker in den Cappuccino zu tun, begeht der Kunde bitteschön selbst, nur entfernt mit Kaffeegeschmack verunreinigte Milch serviert nicht jeder, und der Espresso wird nicht mit fettarmer oder Sojamilch entweiht.

Arrogant? Vielleicht ein bisschen, finde ich. Angesichts des letzten Satzes würde ich eher das Wort 'selbstbewusst' dafür verwenden: "It's our product and if they don't want it, we're not upset if they go down the road."

Finde das ne gute Einstellung .

Erinnert mich schwer an nen Koch im Bekanntenkreis der sich partout weigert ein Rumpsteak durchzubraten wenns so bestellt wird. Muss dann ein anderer Koch machen, denn zweimal töten muss man das Rind nun auch nicht - wo er Recht hat hat er Recht .

Grüße
Markus

@Anna:
Down Under habe ich noch keinen einzigen wirklich miesen Espresso oder Cappuccino bekommen, die Aussies sind einfach Spitze in puncto Kaffeekultur! Fair dincum!

Dieses Zucker- und Milchthema erstaunt mich immer wieder. Was um alles in der Welt ist denn soooo schlimm daran, wenn jemand "seinen" Kaffee gerne mit Milch oder Zucker - oder ganz schlimm: mit Milch und Zucker - oder noch schlimmer: mit viel Milch und Zucker trinken mag.

Das sind Probleme!

Gruss
Plempel

Zitat von badalucchino

... Kaffeekultur! Fair dincum!

reden wir in dem einen oder anderen jahr nochmal darüber, wenn etwas neues en vogue ist und kaffee wieder in irgendwelchen pötten totgekocht wird, ob es wirklich 'kultur' war...

G'day sheila,

deswegen nennen die das lokale kaffee-netz auch so...

coffeesnobs.com.au - Index

Have fun with the 'banana benders'!

JJ

Snobs und KaffeeKultur das ist echt ein Thema für sich, aber ich finde die Einstellung gut und würde es blöd finden, wenn mir jemand schon Milch und Zucker vorher in meinen Espressi macht. The Chase genieße ich immer mit einem selbst aufgebrühten Espresso aus meiner guten alten Maschine ohne viel Zucker und Milch, herrlich!