Thema: Milano und Lavazza, durchaus trinkbar wenn zubereitet von Fachkräften...

Moin,

hatte gestern wegen eines geschäftlichen Termins eine Stunde Aufenthalt auf dem Flughafen in Mailand und durfte vor Ort einmal wieder feststellen, dass die Italiener uns beim Caffè eben doch meist weit überlegen sind.

Es gab in den Flughafenbars Lavazza aus einer La Cimbali. Und auch wenn es jetzt nicht die besten Espressi meines Lebens waren so kann man doch mit Fug und Recht sagen, dass aus dem Lavazza ein sehr leckerer Espresso gemacht wurde. Weder bitter noch sauer und mit schön dicker Crema. Und dazu - schon das liebe ich immer in Italien - auch am Flughafen für nur 1 EUR an der Bar (das Panino kostete 4,50 EUR und war eher Mittelklasse...). Dass ich nach meiner Bestellung erst einmal gefragt wurde, ob ich einen "Americano" will, was ich dann brüsk zurückweisen durfte sagt allerdings auch viel darüber aus, was die meisten Ausländer so trinken wollen...

Ich bin mir sicher, dass man mit dem Setup in fast allen deutschen Cafes nur eine fiese Plörre serviert bekommen würde...

War also ein gelungener Stopover (auch wenn meine Hoffnung auf ein paar gute Bohnen sich in einer Dose Danesi-Gold erschöpft hat).

Grüße

gebi_de

Das der Lavazza nicht der schlechteste ist, mussten schon einige hier bei Blindverkostungen feststellen

Und es soll einen Unterschied zwischen den Supermarktbohnen und den Gastro-Bohnen geben ...