Thema: Rösterei/frische Bohnen in ffm?

Guten Abend!

Ich bin morgen Nachmittag in Frankfurt und suche dort eine Lokalität in der ich ein 250g Tütchen frische Bohnen kaufen kann. Brauche die nur zur Überbrückung. Oliv... liefert ja leider nicht ganz so schnell. Das Geschäft sollte sich irgendwo auf der Shopping Meile befinden.
Ich hoffe jemand hat einen Tip?!

Schöne Grüße noch aus Kassel

Valentin


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Wacker´s Kaffee - Filialen

liegt relativ zentral, und einen guten kaffee von denen hab ich zur zeit auch...

Danke für deine Antwort. Welche Filiale muss ich denn dann suchen? Gibt ja mehrere von denen.

Gibt's noch weitere Anregungen für Frankfurt City?


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Zentral liegt die Filiale am Kornmarkt.

Wenn Du über die Hanauer Landstr. reinfährst, kannst Du natürlich noch bei espresso-store vorbeifahren.

Zentral weiß ich jetzt sonst nichts mehr, bin aber natürlich auch kein echter Frankfurter...

Zitat von valledenise

Ich bin morgen Nachmittag in Frankfurt und suche dort eine Lokalität in der ich ein 250g Tütchen frische Bohnen kaufen kann. Brauche die nur zur Überbrückung. Oliv... liefert ja leider nicht ganz so schnell. Das Geschäft sollte sich irgendwo auf der Shopping Meile befinden.

Schau mal hier, bei Kaffeerösterei Wissmüller in Frankfurt-Bockenheim, das Beste in FFM was frische Bohnen angeht.

Schau mal mit der SUFU nach Wacker, da scheiden sich die Geister...

Gruß Peter

Die Bohnen von Wolfram Sorg und seinem Backyard Coffee (Backyard Coffe) bekommst Du bei Weiterleitung auf dem Frankfurter Uni-Gelände.

Unbedingt empfehlenswert!

Johannes

Hallo,

wenn frischen Espresso, dann unbedingt zu Wissmüller. Wacker würde ich da eher sein lassen. Wenn es einfach nur um guten (italienischen) Espresso geht, eventuell mal in der Kleinmarkthalle vorbei schauen. Der Espresso-Store dort hat eine passable Auswahl, aber vorher nach dem jeweiligen MHD fragen.
Ansonsten eventuell mal im Schneiders Café nachfragen. Die haben Kaffee Braun aus Aschaffenburg. Je nach Lieferung auch recht frisch.

Viele Grüße

Klaus

Moin!

Ich habe mir eure Vorschläge im i-Net angesehen. Ich werde versuchen die Kleinmarkthalle zu finden, um den Espresso-Store dort zu besuchen. Gefällt mir vom Internetauftritt her gut.

Danke euch!


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Hi,

die Kleinmarkthalle findest Du hier. Der fehlende Internetauftritt sollte dich aber nicht davon abhalten, mal zu Wissmüller zu gehen. Natürlich des Kaffees wegen, aber das Ambiente ist auch nicht zu verachten. Wissmüller findest Du hier.

Viele Grüße & viel Spaß,

hawi

Edith sagt: Zu spät!! Aber falls Du nicht bei Wissmüller gewesen sein solltest, dann eben nächstes Mal.

Hi!

Der Tag in ffm ist leider schon vorbei.
Bei Wissmüller war ich nicht.
Die Kleinmarkthalle habe ich direkt gefunden, auch den Coffee Store.
Für eine Markthalle echt hübsch die "Theke" Habe eben einem Freund schon ne Mail geschrieben, ich kopiere einfach mal das Hauptsächliche hier rein:

Da bin ich hin, wurde unfachmännisch und absolut unfreundlich bedient und habe 250g der Hausröstung mitgenommen. 80Arab/20Robusta "e2" (zum Glück kein e10 ;D)
Röstdatum diesen Monats. Die andere Hausbohne war ausm März und die zugekauften ebenso. Zwar alles auch in 250g aber doch zu alt für uns.
Ich habe noch einen Espresso vor Ort getrunken. Mazzer+3gr. Astoria.
Geschmacklich war der sehr rund, säurearm, etwas schwach auf der Brust, Crema ok, sehr frischer Beigeschmack. War absolut trink-genießbar.
Das Verkaufsgespräch habe ich eingeläutet mit "ich suche eine einfache italienische Röstung, vollmundig, etwas Säure und auch Bitterstoffe, eben klassisch"
Antwort: das sind alles Italiener!
Die nette Dame hat mir dann nach einigen Sätzen alle Mischungsverhältnis, immerhin auswendig, des gesamten Sortiments aufgezählt. Und das innerhalb von ca. 10 sek. Da konnte niemand folgen.
Sie fragte noch, was für eine Zubereitungsmethode ich verwende. Da konnte ich dann zum Glück selbstsicher antworten "na St natürlich, sonst würde ich doch nicht so explizit nach bestimmten Bohnen suchen, oder?"
Naja, irgendwann hab ich mich dann halt für die Bohne entschieden, weil die die einzige war mit frischem Röstdatum. Zum Verkosten vor Ort gabs 2 verschiedene Bohnen.

Als Überbrückung bis nächste Woche sollte es passen. Besten Dank nochmal für eure Tips.

Grüße

Valentin

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