Gibt es eine Adresse in Travemünde oder Umgebung, die man nicht verpassen sollte?
Nächste Woche verbringe ich auf ( ? ) Priwall einige hoffentlich sehr entspannte Tage und würde mich über Empfehlungen freuen.
Gruß k
In Travemünde gibt's keinen ordentlichen Kaffee, genauso nicht in Timmendorfer Strand oder Scharbeutz.
Das wohl einzige vernünftige Café in Lübeck ist das Cole Street.
In Grömitz betreibt der Boardie Torkscoffee sein gleichnamiges Café mit Rösterei.
In Scharbeutz gibt es seit diesem Jahr Gosch und das Café Wichtig an der Promenade, da ist zumindest etwas Weltläufigkeit an die Küste gekommen.
In Travemünde kann man in der Bar im Hotel Columbia ("Seven C’s Club") wunderbar den Sonnenuntergang mit Blick aufs Meer und die Fähren genießen.
In Timmendorfer Strand ist das italienische Lokal Portobello zu empfehlen, Reservierung meist sinnvoll.
In Travemünde gibt es eine Filiale von Niederegger, zu empfehlen wären das Marzipaneis und der Klassiker Nußtorte.
Im Niendorfer Hafen kann man gut Fisch essen, und an der Promenade vom Hafen Richtung Schwimmbad/Travemünde finden sich auch ein paar nette Lokale.
PS: "auf dem Priwall"
Elektra Sixties Deliziosa A3, V60, AeroPress // Mazzer Kony E, Mazzer Super Jolly, Hario Slim
Antiquitäten vom Sperrmüll, bittesehr, Apfelsinenkisten habe ich dort noch nicht gesehen. Wem das nicht liegt, der kann ja zu den Omas bei Niederegger... Ich fühl mich mit 42 da noch absolut wohl.
Die jungen Studentinnen vergessen gern mal den Cooling Flush, aber trotzdem: Wo gibts besseren Kaffee in HL?
Elektra Sixties Deliziosa A3, V60, AeroPress // Mazzer Kony E, Mazzer Super Jolly, Hario Slim
herr k, noch ein Nachtrag zum Thema Spziergänge:
Landschaftlich reizvoll natürlich vom Priwall am Strand Richtung Osten.
Und von Travemünde auf dem Spazierweg oberhalb des Brodner Ufers nach Niendorf und weiter nach Timmendorfer Strand. Zurück fährt auch ein Bus, wenn man etwas fußlahm ist...
Eine zweifelhafte Sehenswürdigkeit am Rande: An der Promenade, etwas vor dem Zentrum von Timmendorf, findet sich in erster Reihe dann das "wunderschöne" weiß-asiatische Villenensemble von Jürgen Hunke, Unternehmer und ehem. HSV-Präsident, dem auch der asiatsiche "Mikado"-Buchpavillion etwas weiter zuzuordnen ist. Viel Freude beim Lästern!
Elektra Sixties Deliziosa A3, V60, AeroPress // Mazzer Kony E, Mazzer Super Jolly, Hario Slim
Ach, ich hatte bei "Apfelsinenkisten-Design" den Schmeilie vergessen... Und natürlich finde ich die jungen Studentinnen im Coles reizvoller als die Omas im Niederegger (wo es auch gar keinen Espresso gibt, der diesen Namen verdient)! Leider gibt es in HL tatsächlich keinen besseren als im Coles, umso bedauerlicher die verbrannten Ausreißer dort. Die alte Faema ist halt recht zickig, aber mit vernünftiger Schulung müsste sie eigentlich auch für Nicht-Baristi beherrschbar sein.
Als ich in Travemünde war (2008 oder 2009?) war im Sommer ein Röster mit Kaffeebude auf der Travemünder Woche. Das war gar nicht schlecht. Frag mich aber nicht mehr wie der hieß.
2010 gab es den auf der Promenade leider nicht mehr. War aber auch nicht Travemünder Woche.
Dafür haben die Travemünder aber extrem gute Brötchen und Backwaren.
Gunnar
Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
Preinfusion für Tank Maschinen
Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen
Die Cole Street ist quasi das Wohnzimmer einer guten Freundin von mir und auch sie - als Nicht-Hobby-Baristine - bemängelt die wechselnde Qualität. Das bestätigt auch meine Erfahrung dort.
Aber: auch die schlechtesten Espressi liegen immer noch deutlich über dem Niveau der meisten Bars.
@home: BFC ELA - Mazzer Mini E, Quamar 80E - Fausto Napoli
@work: VBM Domobar PID - Eureka MCI/T-M - Fausto Monaco
@überall: AeroPress / Hario Skerton
Porzellan-Handfilter / Preßstempel - Solis - derzeit Nix
Wieder zuhause möchte ich ich mich nochmal bedanken und kurze Rückmeldung geben.
Wir sind in HL aus dem Parkhaus gelaufen und standen fast unmittelbar vor dem cole street. Zunächst sind wir ausgiebig durch die Altstadt gebummelt, zum Abschluss aber noch rein gegangen.
Wie das mit den Studentinnen ist, kann ich nicht beurteilen aber der Barista - ich glaube Philipp - hat uns richtig leckere Cappuccini und einen espresso macchiato gezaubert. Ähnliche Qualität habe ich schon erlebt aber selten - bessere noch nicht. Dicke Empfehlung meinerseits.
Nachdem ich wohl auffällig neugierig zugesehen habe wie er Latte Art gegossen hat, hat er mir angeboten ihm zuzuschauen und mir ein paar Tips gegeben.
Würde ich in der Nähe wohnen, wäre ich mit Sicherheit öfter mal dort. Leider hatte ich null Appetit, die Kuchen haben nämlich extrem lecker ausgesehen.
Um die Spaziergänge , die deus ex macchina empfohlen hat, kommt man eigentlich gar nicht herum wenn man auf dem Priwall ist.
Am Strand Richtung Osten ist wirklich sensationell - zumindest um diese Jahreszeit. Absolut traumhaft.
Das Brodner Ufer ist auch sehr beeindruckend, zumindest für Landeier wie mich. Da ist allerdings ziemlich viel los. Man sieht, wie die See das Land langsam frisst. Bäume, die das Steilufer runtergestürzt sind und Häuser, die auf den Tag warten, an dem sie fällig sind.
Gruß k
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