Thema: Rotweintrinkende Espressofreaks

Zitat von Largomops

Den hab´ ich zum Abendessen im Hotel in Gran Canaria immer getrunken. War allerdings 2010er. War gut trinkbar.

Crianza

Das kann sicher ein angenehmer Tischwein sein. Ich persönlich kenne ihn nicht. Diese Weine sind im allgemeinen nicht besonders lagerfähig, sondern sollten relativ rasch getrunken werden. Ein Tischwein mit 13,5% Alk., also in der Realität her bei 14%, ist schon etwas schwer. Alcohol , ist wie Fett beim kochen ein Geschmacksträger. Große Bordeaus, Riojas, Burgunder, etc. haben alle erstaunlich wenig Alcohol, so zw. 12% und 13% und sind geschmacklich trotzdem sehr, ich sage einmal "dicht".

Das Penedes liegt übrigends am Mittelmmeer, wohingegen Rioja eher Atlantik Einflüsse hat.

LG Rongreg

Zitat von rongreg

............. ich höre nur immer wieder, das in den letzten Jahren die Qualität, insbesondere bei den Weißweinen, deutlich besser geworden sein soll

............................. Ein typischer Pomerol, den ich immer gerne trinke, ist der Chateau Plince. Hier sind die Jahrgänge 2000 und 2005 besonders gelungen.

Hi

Würde ich hin und wieder nicht einen guten "Franken" geschenkt bekommen würde ich es auch nicht wissen,
aber hier hat sich die letzten Jahre eine Menge getan.
Die weißen sind ja schon länger im Fokus, die Roten gut im kommen. (Das positive an der Klimaveränderung).
Ich werde wohl in Zukunft öfters mal einen "mitnehmen" Wie heisst es so schön - Versuch macht kluch!

Passt zwar nicht gerade hier rein aber ich habe im Elsass einen hervorragenden Riesling getrunken.
Obwohl ich diese Sorte nie so Richtig leiden kann,
springe ich hin und wieder über meinen Schatten. Oftmals mit überraschend positiven Ergebnissen.


An einen Pomerol kommen diese natürlich nie ran. Danke für den Tipp. Muss mal gucken.
Pomerol habe ich schon den ein oder anderen probiert, ich könnte schwimmen darin!

Gruss Tschörgen