Thema: mal einen Doppelten probiert...

nach einigem herumprobieren mit dem Einser-Sieb habe ich mich nun aufs Zweier verlegt. Muss ich eben Doppelte trinken

IMHO schaut der garnicht einmal soo schlecht aus....was mein Ihr?
(bitte nicht in den hässlichsten-Espresso-thread schieben )

Hmm, nach einem Espresso sieht das nicht aus. Aber vielleicht soll das ja auch keiner sein oder doch? Vielleicht ein Brauner?

Bisschen zu helle Crema und etwas zu viel, oder wie groß ist diese Tasse? Bist du sicher dass das nur 50-60 mL sind?
Das mit der Crema hängt natürlich immer a) von der verwendeten Bohnensorte und b) vom Weißabgleich der Kamera ab...

Aber so spontan würde ich sagen, der ist etwas zu schnell gelaufen. Wie hat er denn geschmeckt? DAS ist schließlich das Hauptkriterium.

Habe kleine Tassen, Menge ist etwa 60ml.
Crema ist aber am Foto heller als in Natur, ist mir aber trotzdem etwas zu hell.
Derzeit verwende ich noch einen seit etwa 1,5 Wochen offenen Lavazza, der geht aber bald zu Ende.
Durchlaufzeit waren etwa 25sec, Füllmenge 18g, Druck 10,5bar
Geschmack war in Ordnung. Gut, mit dem IZZO Arabica kann der Lavazza oro mM nach sowieso nicht mithalten....

1,5 Wochen offen und welches MHD? Wie lange er offen ist, ist bei richtiger Lagerung das kleinere von beiden Problemen, wobei ich 1,5 Wochen schon viel finde.

Ich fürchte allerdings so oder so, der Kaffee gehört längst ins Altersheim....

MHD ist 30.7.2012, ein Produktionsdatum schreibt Lavazza nicht drauf.
Gelagert wurde er in der Büroküche. (Kühlschrank soll ja nicht so gut sein, habe ich gehört)

Zitat von xenos

MHD ist 30.7.2012, ein Produktionsdatum schreibt Lavazza nicht drauf.
Gelagert wurde er in der Büroküche. (Kühlschrank soll ja nicht so gut sein, habe ich gehört)

Dann ist der Kaffee mindestens 1 Jahr,wahscheinlich sogar fast 2 Jahre alt!
Also für Siebträgermaschinen nicht mehr wirklich optimal.

Zitat von ingokl

Dann ist der Kaffee mindestens 1 Jahr,wahscheinlich sogar fast 2 Jahre alt!
Also für Siebträgermaschinen nicht mehr wirklich optimal.

..ich tippe auf 2 Jahre (gern genommen bei Großröstern), d.h. geröstet im Juli 2010.

Zitat von ingokl

Dann ist der Kaffee mindestens 1 Jahr,wahscheinlich sogar fast 2 Jahre alt!
Also für Siebträgermaschinen nicht mehr wirklich optimal.

mit diesem Alter hätte ich nicht gerechnet!
Wo der wohl so lange liegt, gekauft habe ich den vor einem Monat bei einem deutschen Kaffeeversender (beheimatet in einem Ort mit symmetrischer Postleitzahl)

Dafür sieht es doch noch recht lecker aus ...