Thema: Popcorn Maschine nicht! zum Kaffeerösten

Werte Gemeinde,

wir machen unser Popcorn mit dieser Tchibo Spassmaschine:



Nachteil: Zu kleiner "Brennraum", zu unbelastbar, zu wackelkontaktig, streut wie wild, ein Drittel der Maiskörner popt nicht bzw. fliegt durch die Gegend usw.

Habt Ihr eine Empfehlung für eine einigermassen praktikable (und bezahlbare) Haushaltspopcornmaschine? (Pfanne will ich nicht mehr)

(Ich gestehe, ich habe mich noch nicht schlau gemacht und auch im Board nur halbherzig reschaschiat )

Dankbar für Tipps,
Plempel

Oh, Herr Plempel, man kann aber nur in einem Topf die raffinierten Popcornrezepte nachpoppen. Z.B. dieses Caramel-Schoko-Popcorn:

2 El Popcorn in etwas Butter (ca. 1 El) und einer Prise Salz poppen
Popcorn aus dem Topf nehmen
Im heißen Topf 1 El Butter schmelzen und vorsichtig 1 El Zucker zustreuen
Mit dosierter Hitze zu Caramel schmelzen
Flamme aus
Popcorn zurück in den Topf und mit Druck im Caramel rühren, bis alles vom Topfboden weg ist
Ca. 10g weiße und 10g dunkle Kuvertüre in Flocken auf´s heiße Caramelpopcorn reiben
Die Menge an Kuvertüre ist dann perfekt, wenn man beim Knabern nur eine Ahnung von Schokolade hat
Erneut verrühren, bis alle Flocken geschmolzen sind
Raus aus dem Topf, gut abkühlen lassen

So ein leckeres Popcorn gibt´s aus keiner Maschine. Probier´s aus (aber Vorsicht, es macht süchtig)!

was möchtest du denn ausgeben?

Ich habe seit einiger Zeit ein "Popcorn Ufo" zu hause:

dieses hier Rosenstein&Söhne GROSSE Popcorn Maschine (4885)Popcornmaschine Popcornautomat: Amazon.de: Küche & Haushalt

Ich hatte es bei Pearl für 29,90 gekauft. gibts da auch glaube ich noch.

Das Popcorn wird wirklich SUPER LECKER. Viel leckerer als im Kino. Nur die verarbeitungqualität ist nicht so der burner.

Aber wie bei allen Küchengeräten, wenn man da was vernünftiges will, muss man ein bisschen was investieren. So min 80€ ...

Gruß Tim

Servus Plempel,

kauf dir doch einfach nen Kaffeeröster:

Mein Gene röstet auch schon mal Popcorn..

ralph

Zitat von locobo

Ich hatte es bei Pearl für 29,90 gekauft. gibts da auch glaube ich noch.

guxdu: Popcornmaschine, Becher: Rosenstein & Söhne Profi Popcorn Maschine für zu Hause - POPKORN / Rosenstein und Söhne
gibt es übrigens immer wieder mal auch auf ebay, meinen habe ich neuwertig für 10 Euro erstanden. Er sollte zusammen mit einem Heißluftofen, der quasi als Deckel dient, mein erster Röster werden. Dazu gibt es diverse Anleitungen in US-Foren. Nur so als kleine Anregung, falls Du mal zu viel Zeit hast Ich hab's bisher jedenfalls nicht geschafft, das Projekt mal anzugehen. Ich kann mich von dem Mist aber auch nicht trennen ....

Wo gibt es gutes Popcorn? Gibt es da Unterschiede?
(ed: ich mein natürlich den Mais ... )

Zitat von Kaffeesack

Servus Plempel,

kauf dir doch einfach nen Kaffeeröster:

Mein Gene röstet auch schon mal Popcorn..

ralph

ECHT so richtig mit Zucker und Fett

Eine Heissluftlösung wäre schon gut, Butter und Fett fällt aus. Vielleicht sollte ich mal eine Mikrowellenlösung probieren, sowas in der Art:

Mikrowellen-Popcorn-Bereiter von Tchibo fr 7,99 im Angebot ab Dienstag dem 01.07.2008

Keine Ahnung.

Gruss
Plempel

Zitat von locobo

was möchtest du denn ausgeben?

Ich habe seit einiger Zeit ein "Popcorn Ufo" zu hause:...

DAS Teil hab ich auch (zum Geburtstag gekriegt )
und es ist total klasse! und macht ne große Schüssel die wir meist gar nicht alles packen...
und in großer Runde kann man ja mehrfach, denn es ist sehr schnell fertig und Einsatzbereit.
Richtig gut wird es, wenn man etwas Fett auf den Boden gibt und darauf dann Zucker karamelisieren und dann erst den Mais draufpackt.
Das ist dann richtig süßes Popcorn,

(ist n bischen mehr Aufwand beim säubern, aber das ist es wert)

ja Palmin und Zucker ist aber fast Pflicht...

mein Standart sieht immer so aus:

Popcornufo 2-3 Minuten auf temperatur bringen lassen

- dann 1/2 bis 3/4 Brocken Palmin, kurz warten bis er flüssig ist
- dann die Gewünschte Menge Zucker meist so 2-3 S-Löffel
- kurz warten bis er sich anfängt aufzulösen
- dann gewünschte Menge Popcorn dazu und deckel drauf
- warten bis Popcorn fertig ist, einmal umdrehen und genießen

- achja und dierekt im Anschluss Wieder Wasser mit ein bisschen spüli drauf zum einweichen, weil ansonsten bekommt man den Teflon Boden kaum noch sauber... Schrubben darf man ja nicht

Gruß Tim

Ich hatte vor einigen Jahren mal das UFO probiert, aber richtig schön karamelisiertes Popcorn hab ich damit nich hinbekommen. Die Krümel klebten zu schnell am Boden und verbrannten. Also nix mit Kino-ähnlich.

Seit einigen Monaten tut ein Theater II Popcorn Popper seinen Dienst - etwas sperrig aber das Ergebnis ist perfekt! Im Grunde ist es ein Alutopf mit Klappdeckeln und einem Rührer. Hat bei ebay.com incl. Versand um 20 Euro gekostet.