Thema: VÖLLIG NEU AUF DIESEM GEBIET - WAS BEACHTEN?

Hello!
Ich bin völlig aufgeregt, morgen wird meine erste Espressomaschine geliefert!
Eine Saeco Aroma nero!
Ich hätte, wenn sie ankommt gerne schon mal Kaffee im Haus!

Was kaufe ich da für Kaffee? Ich dachte, ich kaufe Lavazza. Den gibt es doch schon fertig gemahlen, oder?
Wenn man den noch mahlen muss, würde ich die Tchibo-Maschine im Supermarkt benutzen.
Auf was muss ich die umstellen?
Vielen Dank im Voraus für nette Hilfs-Mails!
Kathi

Zitat von Kathi Luwak

WAS BEACHTEN?

http://WWW.KAFFEEWIKI.DE/index.php?title=Espresso_f%C3%BCr_Einsteiger

Zitat von Kathi Luwak

Hello!
Ich bin völlig aufgeregt, morgen wird meine erste Espressomaschine geliefert!
Eine Saeco Aroma nero!
Ich hätte, wenn sie ankommt gerne schon mal Kaffee im Haus!

Was kaufe ich da für Kaffee? Ich dachte, ich kaufe Lavazza. Den gibt es doch schon fertig gemahlen, oder?
Wenn man den noch mahlen muss, würde ich die Tchibo-Maschine im Supermarkt benutzen.
Auf was muss ich die umstellen?
Vielen Dank im Voraus für nette Hilfs-Mails!
Kathi

Hallo Kathi!
Hast du dir auch eine Mühle gekauft?
Wenn ja, welche?
Ganz wichtig beim Kaffeegenuss, egal in welcher Form, ist, dass die Bohnen frisch sein müssen und dann auch frisch gemahlen werden müssen. D.h., nicht älter als 10 Minuten.
Kennst du das? Espresso mit Siebträgermaschine zubereiten ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Hallo,
Glückwunsch zur Saeco. War auch meine Einsteiger Maschine.
Aber mit fertig gemahlenem Kaffee wirst du nicht glücklich. Meist zu grob gemahlen und verliert schnell Aroma.
Eine gute Mühle muss her!!! Und frische Bohnen.
Aber erst den über mir genannten Link studieren!!

Du brauchst eine Mühle.
Ohne eine gute Mühle packst Du die Saeco nicht aus.
Versprochen?

Zitat von mamu

Ganz wichtig beim Kaffeegenuss, egal in welcher Form, ist, dass die Bohnen frisch sein müssen und dann auch frisch gemahlen werden müssen. D.h., nicht älter als 10 Minuten.
[/url]

10 Minuten stimmt nicht ganz. Dachte auch immer das der Kaffee extrem schnell gemahlen an Geschmack verliert. Nach meinen Testmarathon mit der Nino hatte ich doch recht viel gemahlenen Kaffee übrig. Und da das Rösten aufwändig ist war er mir zu schade. Also hab ich ihn mit ins Büro genommen. Am nächsten Morgen hat er noch extrem gut geschmeckt erst am zweiten Tag verlor er an Geschmack aber trotzdem noch trinkbar.

@Kathi Luwak ohne Mühle geht es aber trotzdem nicht.
Der Mahlgrad muss genau auf die Maschinen bzw. auf die Siebe abgepasst werden. Bei Wetterwechsel muss umgestellt werden. Du willst ja nicht mehrfach irgendwo hin gehen um den richtigen Mahlgrad zu finden und das Täglich?

Gunnar

Jaja, ne Mühle kommt als Nächstes! Aber da ich senseo gewohnt bin, kann es ja nur besser werden, oder? Meine finanziellen Mittel sind mit der Maschine erstmal ausgeschöpft! Und das MÜSST IHR AKZEPTIEREN! Also wie? Ohne Mühle! Muss DEFINITIV 1-2 Monate sparen, weil BILLIG sollte die Mühle ja auch nicht sein! Also, was tun, für den Einstieg?????

Es kann schlechter als Senseo werden, auch wenn das schwer zu glauben ist.

Zitat von helges

Es kann schlechter als Senseo werden, auch wenn das schwer zu glauben ist.

Ich befürchte es auch. Ne Möglichkeit wäre ne kleine Handmühle. Ist unter 50 Euro zu haben. z. B. ne Hario Skelton

Hallo Kathi, hast du denn vielleicht einen Kleinröster irgendwo in der Nähe? Wenn schon vorgemahlen, dann würde ich wenigstens auf gute und frische Bohnen setzen. Also entweder im Internet bestellen oder einfach mal beim Kleinröster vor Ort vorbeischauen und dich beraten lassen. Dann bekommst du auch espressofein gemahlenes Pulver. Die meisten Supermarktbohnen sind noch zu grob gemahlen und ob die Supermarktmühle geeignet ist lässt sich auch schwer einschätzen...