Thema: Neueinsteiger Vor- und Nachurteile

Hallo zusammen,
was habt ihr so gedacht, als ihr das erste Mal als totale Neueinsteiger in diesem Forum gelandet seid und wovon hättet ihr z.B. nie gedacht (natürlich kaffeebezogen), dass was dran sein könnte? Hand aufs Herz!
Na gut, fang ich halt an:
Ich mache inzwischen den wohl besten Kaffee ̶d̶̶e̶̶r̶̶ ̶̶S̶̶t̶̶a̶̶d̶̶t̶̶ im Haus, aber anfangs dachte ich schon, dass Leute, die z.B. von Channeling oder Totraum reden einen an der Klatsche haben müssen. Das hab ich jetzt wohl auch, na herzlichen Dank!

Also, Bühne frei!!!

Anfangs dachte ich, mehr als einen Tamper könnte man im allgemeinen und ich im speziellen gar nicht brauchen.

Klima

Am meisten habe ich gestaunt über die Restaurationen von Gastrogeräten, deren Stromverbrauch dazu geeignet ist, ganze Wohnungen zu heizen Mittlerweile sehe ich das "nachsichtiger". Ich denke, dass bei diesen Projekten eher der Basteltrieb, den ich sehr gut nachvollziehen kann, im Vordergrund steht, und nicht die Suche nach dem perfekten Espresso. Oft haben die Besitzer solcher Monster noch andere Geräte in Benutzung.

Mir war auch neu, dass man im Heimbereich rösten kann und dass es dafür extra kleine Gerätchen gibt. Ausprobiert habe ich es immer noch nicht (in meinem Kühlschrank lagern seit mehreren Jahren 2KG Rohbohnen ), meine Bastelleidenschaft für einen entsprechenden DIY-Röster hält sich immer noch in Grenzen. Ich habe lieber an anderen Stellen optimiert und gebastelt (Tamperstation, Mühlen-Eigenbau, LM 1er Trichter, ...). Die Verrücktheit (im positiven Sinn) und den Perfektionismus, den viele hier an den Tag legen, fand ich von Anfang an sympathisch und nachvollziehbar.

Die Preise von top Mühlen (Mazzer, Macap) von über 500 Euro habe ich für völlig absurd gehalten, außerdem fand ich sie hässlich (hmmm .... eigentlich hat sich daran nichts geändert )

Viele Grüße
Stefan

Ich hab gedacht, dass alle die, die mehr als eine Mühle haben, irgendwas kompensieren müssen. Mittlerweile hab ich selber vier.

Das totale Unverständnis das nicht in jeden deutschen Haushalt,der was auf sich hält,mindestens eine vernünftige Kaffeemühle steht. Aus mir ist ein Mühlenfetischist geworden. orangette

In jedem besseren Kühlschrank sitzt heutzutage ein Flachbildschirm, aber an der Drittmühle wird gespart.
Gruss Roger

Ich hab gedacht, daß man für den Preis einer schönen Siebträgermaschine (keine Rede je von einer Mühle!) ja tausendmal ins Café gehen könnte um dort Kaffee zu trinken.
Mittlerweile hat sich die Anzahl der Cafés, in die ich noch Kaffee trinken gehen würde, auf eine erschreckend kleine Zahl veringert.

Als Technikfreak hab ich mir recht schnell gedacht ohweia das könnte teuer werden.

Dazu kann ich heute, ein Jahr, drei Maschinen und zwei Mühlen später von ganzem Herzen sagen: richtig gedacht!

ich gebe es ungern zu...
aber auch ich dachte (war aber zumindest klug genug es zu dem Zeitpunkt für mich zu behalten) daß ich es mit genügend Übung und Talent doch garantiert fertig bringe aus dem schwarzen gemahlenen Lavazza (Mhd irgendwann mal) in meinem Kühlschrank einen vernünftigen Espresso mit meiner Pavoni Mignon zu zaubern.
Gottlob hab ichs nicht rausposaunt... ich vermute es hätte sonst keiner mehr seine Zeit an mich verschwendet...
und... heute isses mir doch irgendwie auch peinlich.