Ergebnis 1 bis 3 von 3
  1. #1
    brebber ist offline Benutzer
    Registriert seit
    13.08.2012
    Beiträge
    38

    Standard Je schlechter der Geschmack, desto gesünder?

    ...oder:
    "Mögliches Risiko im Kaffee - Furanwerte unterschiedlich hoch je nach Brühmethode"

    ...also doch lieber wieder den guten alten Filterkaffee von Oma?

  2. #2
    Gregorthom ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
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    Saarland
    Beiträge
    1.861

    Standard AW: Je schlechter der Geschmack, desto gesünder?

    Filterkaffee mit schlechtem Geschmack gleichzusetzen finde ich etwas hoch gegriffen bzw. zu arg verallgemeinert. Auch hier kommt es auf frisch geröstete und gemahlene Bohnen an. Espresso ist ja auch nicht mit gutem Geschmack gleichzusetzen.

    Gruß
    Gregor
    Achtung: Ersatzteil- und Zubehörhändler!

    Maschinenhistorie:
    Tchibo Caffissomo 04.2006-06.2006 >>> Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna >>> 10.2007-01.2009: Gaggia Evolution + Demoka M-203 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) >>> La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T Casadio Instantaneous

  3. #3
    Stefan ist offline Moderator
    Registriert seit
    05.11.2001
    Ort
    MK
    Beiträge
    7.778

    Standard AW: Je schlechter der Geschmack, desto gesünder?

    Das Thema gibts bereits ausführlicher hier:
    ZDF Zoom: Alles Bohne | Furane

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