Thema: I shot the coffee

Ich finde das neue Video von Dritan Alsela toll Barista Dritan Alsela - New Latte Art - YouTube . Mir ist aber aufgefallen, dass ab Minute 010 der Druck sehr schnell auf 9 Bar hochschießt. Für eine Vibiemme ungewöhnlich oder?

Das Video ist wirklich toll. Aber die Vibiemme auf Minute 10, da muss ich wohl noch weitersuchen.

Der Link führt mich auf ein 2minütiges Video in dem er eine 2gruppige Faema E61 verwendet, und tatsächlich ist ab SEKUNDE 10 ein schickes schnelles Manometer zu sehen.

Sieht mir allerdings nicht ungewöhnlich aus, machen alle Rotas so.
Ob eine Vibiemme den Druck hinter einer Düse abnimmt?

Ich denke zornix hat eine V-Pumpe und wundert sich wie schnell die R-Pumpen sind.
Und ja es ist mit Preinfusion auch besser das der Druck möglichst schnell von 2-3 Bar auf die 9 Bar rauf geht.

Gunnar

Zitat von gunnar0815

Ich denke zornix hat eine V-Pumpe und wundert sich wie schnell die R-Pumpen sind.
Und ja es ist mit Preinfusion auch besser das der Druck möglichst schnell von 2-3 Bar auf die 9 Bar rauf geht.

Gunnar

So ist es. Es hat mich echt gewundert. Habe sogar angenommen, dass man das nur für das Video so eingestellt hat.