Thema: Reinigung Mühle - wer kann helfen?

Hallo zusammen,

wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt, bin ich seit kurzem stolzer Besitzer einer Anfim House Self. Jetzt stellt sich natürlich die Frage, wie oft das Gerät gereinigt werden sollte und vor allem womit - reicht ein einfacher Pinsel oder verwendet ihr zusätzliche Utensilien?
Reinigt ihr nur vor Verwendung einer neuen Bohnensorte oder sozusagen turnusmässig (jeden Monat, alle halbe Jahr...).
Fragen über Fragen - ich bin dankbar für Eure Infos,

liebe Grüsse,
Thomas

Ich sauge bei jeder neuen Bohnensorte einmal die ganzen alten Reste raus, alle vier Monate circa schraube ich die Scheiben raus und mache eine gründliche Komplettreinigung.

Hallo,
ich rücke meinen Mühlen einmal im Monat mit dem Staubsauger und der Fugendüse zu Leibe, sauge damit alle Pulverreste aus dem Auswurf und dem Trichteranschluss / Mahlwerk. Dabei hilft mir so eine kleine Nylonbürste und ein Pinsel.
Ca. alle acht bis zehn Wochen zerlege ich die Mühlen und reinige die Mahlscheiben und die Zwischenräume mit Sauger + Bürste. Danach ist alles wieder blitzblank.
Gruß
Marcus

Danke erstmal für die Tipps.
Frage:

a. Welche Pinsel benutzt ihr - wo kauft ihr die?
b. Reinigungsmittel zu empfehlen oder eher nein?
c. Mahlscheibenwechsel alle 2 Jahre? (habe ich irgendwo mal gelesen)


Gruss,
Thomas

den mahlscheibenwechsel sollte man eher von der menge abhängig machen, ich glaube, hier hat mal jemand geschrieben, dass so ab 50kg überhaupt erst verschleiß zu spüren ist, ich weiß aber nicht mehr, um welche mühle es da ging und wie hoch die zahl genau war.
zwischendurch mahle ich immer mal filterkaffee, der soll auch ganz gut reinigen.
gruß, max

Du brauchst keine Reinigungsmittel, nur eine Bürste. Welche Du nimmst, steht Dir frei, hauptsache sie ist nicht zu weich. Ein Pinsel ist beispielsweise nicht fest genug. Was sehr verbreitet ist, ist diese Reinigungsbürste für die Brühgruppe, die ist glaube ich von Concept Art und unten so ein bißchen angewinkelt. Gibt es überall, auch online, und kostet unter 10 Tacken, so weit ich mich da erinnere. Bestimmt auch bei EspressoXXL.

Der Mahlscheibenwechsel ist Mengen- und nicht Zeit-abhängig. Austausch macht erst dann sinn, wenn das Mahlergebnis so nachgelassen hat, daß Du nicht mehr fein genug mahlen kannst. Wenn Du regelmäßig reinigst (8 Wochen ist schon mal ein Richtwert), kannst Du Dir auch immer die Scheiben anschauen bzw. anfühlen. Wenn die Kanten nicht mehr scharf sind, Scheiben austauschen. Aber das wird dauern.

Gruß,
Chris

Moin,
hast du die neu gekauft? Habe meine Anfim Best gebraucht gekauft. Auf Empfehlung wollte ich meine Mühle mal sauber machen.
Also: Aufgemacht und reingeschaut. Das roch nach allem nur nicht nach Kaffeemehl, sah auch nicht mehr dannach aus, was da drin hing. Hab das Mahlwerk rausgeschraubt und mal ne Runde in Fettlöser baden lassen. Den angetrockeneten klebenden Kram im inneren der Mühle habe ich mit Schraubenzieher gelöst und ausgepinselt. Anschließend ausgesaugt.
Das Ergebnis sah aus wie auf den Werbefotos von den GRINDZ
Schöne Grüße,
Ben

Das stimmt natürlich: Wenn Du sie gebraucht gekauft hast oder selber schon seit langer Zeit ohne Reinigung in Betrieb hast, dann solltest Du Dir mal die Mühe machen, gründlich zu reinigen. Sprich: Nicht nur obere Mahlscheibe raus und herumbürsten und -saugen, sondern auch die untere und wie Ben es beschrieben hat.

Ob Du Dir die Mühe machen mußt, hängt natürlich auch davon ab, wie es drinnen aussieht. Wenn alles mit der Bürste zu handlen ist, braucht man denr Aufwand natürlich nicht.

Grüße,
Chris

zur Vollständigkeit: habe die Anfim neu gekauft, Preis war zwar wie gebraucht ...

Vielen Dank für die Vorabtipps - mal ne dumme Frage: kann man auch eine Zahnbürste verwenden? Wenn ja, weich oder hart?

Gruss,

Thomas

Hi Thomas,

Du fragst das so, als ob man da Spezial-3000-Werkzeuge braucht. Braucht man aber nicht. Eine Harte ist sicherlich besser, weil sie besser reinigt. Problem wird bei der Zahnbürste allerdings die Position des Bürstenkopfs sein, man braucht eher etwas, das so wie ein Tuschepinsel konstruiert ist. So wie das Ding von Concept Art.

Gibt's bei Caffe Fausto: www.caffe-fausto.de, dann auf Online Shop, dann auf Espressozubehör und dann der dritte Artikel "Reinigungspinsel für Brühgruppe". Ist m.E. besser als das als für die Mühle deklarierte Bürstchen, weil sie wie gesagt härter ist.

Ansonsten bei ExpressoXXL den Artikel 802102, anders aber ein bißchen günstiger.

Grüße,
Chris