Thema: Mahlgradeinstellung bei Demoka - welche Richtung?

Moinmoin,

erst einmal vielen Dank an Alle, die hier im Forum aktiv sind und die vielen hilfreichen Beiträge schreiben, ohne die ich beim Kauf meiner Espresso-Erstaustattung bestimmt vollkommen ratlos gewesen wäre. Ihr habt mich zur Kombination Gaggia Classic + Demoka 203 gebracht, mit der ich bereits nach wenigen Espressi rundum zufrieden bin.

Die Demoka habe ich als Neuware gestern in Bonn abgeholt (danke, Stefan!), bin aber nach dem Studium der Gebrauchsanweisung und dem Vergleich mit dem Gerät etwas in Verwirrung geraten. In der Gebrauchsanweisung steht - übereinstimmend in allen Sprachen, deren ich mächtig bin - dass man im Uhrzeigersinn drehen soll, um das Mahlgut gröber zu bekommen, und gegen den Uhrzeigersinn für feineren Kaffee.
Auf dem Drehrad an der Maschine sind kreisförmig Bohnen aufgedruckt, die immer kleiner werden. Die kleineren Bohnen weisen jedoch in Richtung des Uhrzeigersinns, von dem die Anleitung behauptet, er würde gröberes Mahlgut produzieren. Jetzt habe ich das als Anfänger mal ausprobiert und meine, dass das Drehrad an der Maschine recht hat. Je weiter man es in Richtung der kleineren Bohnen, also im Uhrzeigersinn dreht, desto feiner wird der Kaffee. Das würde aber bedeuten, dass die Drehrichtung im Handbuch verwechselt worden ist.

Ich wäre sehr froh, wenn das jemand bestätigen/widerlegen könnte.

Ganz herzliche Grüße & ein schönes Weihnachtsfest Euch Allen,
Malte


p.s.: Ich kann kaum glauben, dass das noch nie jemand hier gefragt hat. Habe aber die Überschriften der Demoka-Threads durchsucht und keinen entsprechenden Beitrag gefunden. Sorry, wenn das hier schon mal diskutiert wurde.

Moin!

Wünsche ein Frohes Fest gehabt zu haben!

Ist bei meiner Demoka genauso - die Anleitung stimmt weder in englisch noch in deutsch - es ist genau andersherum.

Grüße aus Bremen

Joerky

Hi,

hab auch die 203. Im Uhrzeigersinn wird´s feiner.

Mops

Malte herzlich willkommen im Forum,
die Mühle ist aber besser als die Beschreibung
Gunnar

Danke . Da hat bei Demoka wohl jemand mal schnell die Bedienungsanleitung umgeschrieben. Soll ja auch nicht zu einfach sein...

darf man den mahlgrad wirklich nur bei leerem bohnenbehälter und laufendem motor umstellen? oder geht das auch bei gefülltem bohnenbehälter??

Die Mühle muß laufen wenn du den Mahlgrad feiner stellst. Der Bohnenbehälter kann immer gefüllt sein. Da der Bohnenbehälter nur aufgesetzt ist und nicht arretiert empfiehlt Demoka den leeren Behälter beim Verstellen.

Zitat von BellaSunshine

darf man den mahlgrad wirklich nur bei leerem bohnenbehälter und laufendem motor umstellen? oder geht das auch bei gefülltem bohnenbehälter??

Klare Sache: Das eine ist Quatsch, das andere teilweise.

1. Der Bohnenbehälter kann beim Verstellen immer gefüllt sein. Man male sich den Aufwand für eine Mahlgradverstellung im Trial-and-Error-Stil (z.B. bei neuen Bohnen) aus, wenn das nicht so wäre.

2. Wenn Du feiner stellst, sollte der Motor laufen. Macht auch Sinn, stell Dir vor, da klemmen jetzt Bohnen oder deren Teile zwischen den Mahlscheiben, da ist nicht viel mit Scheiben weiter zusammen drehen, und wenn, dann ist die Gefahr groß, daß beim Einschalten Schaden entsteht.

3. Wenn Du gröber stellst, braucht der Motor nicht laufen. Klar, weil Du ja für mehr Platz zwischen den Scheiben sorgst, da ist dann keine Bohne im Weg.

Die Demoka ist ne super Mühle, m.E. auch geschmacklich, nicht nur wegen der unschlagbaren Preis/Leistung. Viel Spaß mit der neuen Kombi!

Grüße,
Chris