Thema: Einstellung Casadio

Hat eigentlich schon mal wer überprüft, ob man die Mahlmengeneinstellung bei der Casadio auch berechnen kann?
Ich frage, weil ich bei meiner Mühle bislang nur die Einerportion eingestellt habe, was mich bei der Erstjustage in Verbindung mit Einstellung des Mahlgrades doch einiges an Bohnen gekostet hat. Hierfür hatte ich zum Glück noch alte Bohnen, mir nicht schmeckende Bohnen zurückgelegt.

Am WE will ich nun den Zweiertaster einstellen und bin in der englischen Gebrauchsanweisung nun darüber gestolpert, dass man in der Grobeinstellung mit T3 und T4 die "tenth of second" verstellen könnte, während T1 und T2 die "cent of second" zu verstellen seien.

Wenn ich das nun richtig interpretiere, heißt das ja wohl, dass ich die Zeiten aus T1 (=Hundertstel) und T3 (=Zehntel) nur addieren und dann verdoppeln müsste um sie dann auf TS und T4 zu verteilen.
Ausprobieren werde ich das heute auf jeden Fall. Werde dann auch darüber berichten.
Aber vielleicht hat es ja schon jemand durchexerziert?

Moin,

Zitat von ergojuer

Ich frage, weil ich bei meiner Mühle bislang nur die Einerportion eingestellt habe, was mich bei der Erstjustage in Verbindung mit Einstellung des Mahlgrades doch einiges an Bohnen gekostet hat. Hierfür hatte ich zum Glück noch alte Bohnen, mir nicht schmeckende Bohnen zurückgelegt.

die Mahlzeiten hängen auch von der Bohnensorte und deren Alter ab. So gesehen mag Deine Ersteinstellung noch eines Feintunings bedürfen...

Wenn ich das nun richtig interpretiere, heißt das ja wohl, dass ich die Zeiten aus T1 (=Hundertstel) und T3 (=Zehntel) nur addieren und dann verdoppeln müsste um sie dann auf TS und T4 zu verteilen.

Als grobe Einstellung dürfte das hinhauen. Es fällt jedoch auch noch die (langsamere) An- und Auslaufphase des Motors in Gewicht -- und das kann je nach Mühlentyp beim Doppiomahlen nochmal ein wenig Zeit sparen.

Gruß
Martin

Hallo ergojuer,

vielleicht helfen Dir meine Werte als grobe Richtung weiter:

1er-Bezug
T1 40
T3 28

2er-Bezug
T2 10
T4 56

Wobei ich mehr als die obligatorischen 7g pro Portion nehme (sind bei mir dann 8,2 bzw. 15,4g)

Viel Erfolg beim einstellen!
Hari

Hallo ergojouer,

wie zufrieden bist Du denn mittlerweile mit der Casadio?

Gruss

Ich bin weiterhin sehr zufrieden. Habe gestern abend den 500sten schuß gemahlen. Im Grunde gibt es an der Mühle nix zu meckern.

Ein gelöstes "Problemchen"
Beim Füllen des 2er Siebes wird es bei den von mir sonst bevorzugten 16 Gramm knapp im Sieb. Das Mehl ist, wie hier ja schon von anderen erwähnt, sehr "fluffig" also locker. Das bedeutet, dass sich die 16 Gramm auch ungetampert eher als hoher Haufen im Sieb sammeln. Am Ende rieselt es da schon mal gerne über den Siebrand weg.
Um das zu vermeiden mahle ich nun in das 2er-Sieb nur noch ca 15,5 Gramm. Gleichzeitig rühre/ tippe ich gegen Ende des Mahlvorgangs ein wenig mit dem Finger auf dem Mahlgut und dann passt das da auch rein.

Das wäre so ein Punkt zu dem ich hier im Board eh noch mal nachfragen wollte: Wie machen das die anderen Casadio-User? Sofern ihr auch eher knapp 16 Gramm in das 2er gebt. Habt ihr dann auch das Problemchen, dass das Mehl ungetampert kaum ohne Überzulaufen in das Sieb passt?
Habt ihr da den gleichen oder nen anderen Trick wie ich entwickelt?
(Ich nehme das LM 2er Sieb und ein "normales" nicht LM 1er Sieb. Ich könnte natürlich zu nem 16 Gramm Sieb wechseln, habe bisher aber immer gute Erfahrungen mit der Überfüllung eines 7 oder 14 Gramm Siebes auf 8 bzw. 16 Gramm gemacht)

Und noch was:
Der Bohnenbehälter wackelt ziemlich in der Halterung herum, wenn man die zur Arretierung vorgesehene Schraube in das Löchlein am Bohnenbehälterstutzen schraubt.
Ursache: Das Loch im Stutzen ist deutlich größer als der Schrauebendurchmesser.
Lösung: Die Arretierschraube entweder auf die Fläche des Stutzen schrauben oder (wie ich) ein anderes kleineres Loch für die Schraube in den Stutzen bohren.

Wenn du für nen Doppio doppelt soviel Mehl nimmst wie für nen einfachen, dann drück doch einfach zweimal auf den Einerknopf. Was spräche denn dagegen?

Hallo,

die Zeiteinstellung an der Mühle mit "cent per Second" ist mir unklar.
Deshalb nutze ich ausschliesslich die gröbere Einstellung, die m.E. ausreichend ist.

Eine leichte Abweichung der Menge ist kaum zu spüren.

Durch das sehr lockere Mahlgut ist über den Tamperdruck viel mehr zu bewirken.

Beim Bohnenbehälter störte mich die Wackelei auch und habe kurzerhand soviel Tesa um den Stutzen drumgewickelt, bis es gut passte.

Die Schraube stört sowieso, weil die am Gehäuse anstösst.

Habe gestern abend den 500sten schuß gemahlen. Im Grunde gibt es an der Mühle nix zu meckern.

Die Zahl steht gerade auch bei mir auf dem Zähler und ich bin ebenfalls 100% zufrieden.


Gruß

MIt den 8 Gramm im 1er komme ich gut klar. Mit den ~15,6 im 2er auch. Da die Siebe ja nicht vom gleichen Hersteller sind ist das ja auch nicht verwunderlich.
Ob jetzt der einzelne Schuss haargenau so schmeckt und aussieht wie der eine von zweien beim Doppelsieb, habe ich mir so genau noch gar nicht angesehen. Mir schmecken halt beide....

Sicherlich könnte ich das alles noch weiter optimieren, harmonisieren. So habe ich bei meinem 1er Sieb nie nen festen Puk, will deshalb demnächst mal Versuche mit nem 6er Sieb machen.
In das 2er zweimal die Einsermenge zu mahlen`? Kann man machen, notwendig ist es halt nicht. Ich habe das "Problemchen" ja gelöst.

Letztlich bringt eine solche "Grind-on-demand" Mühle dann da Nachteile mit, wenn man viel rumexperimentieren, verschiedene Bohnen, Siebe und Füllmengen austesten möchte, da man dann stetig Mahlzeit und Mahlgrad und das auch noch voneinender abhängig einstellen muss. Mal eben ein einzelnes Gramm nachmahlen geht auch nicht. Dafür ist die Mühle zu schnell..
Aber im Grunde bin ich ja hochzufrieden mit der Mühle und dem was in der Tasse und auf meinem Gaumen landet.

wie würden meine amerikanische Kollegen sagen: it's an ugly baby, but we love it!
Ich nehme bei meiner Casadio ein 8er Sieb für den Einer, fülle das mit ziemlich genau 8 Gramm und ein auf 15,5 g überfülltes 14er Sieb für den Doppelten. Der Doppio ist schon ganz ok, beim Einzelnen ist der Puck auch eher nass und nicht richtig kompakt nach dem Brühen.
Zu Beginn hatte ich auch Probleme das 14 Sieb vollzubekommen ohne rumzusauen, mittlerweile geh' ich hin und drehe den ST während des Mahlens in der horizontalen um 170°, dann verteilt sich das Mahlgut besser und es geht kaum was daneben.
Fazit nach ca. 250 Schüssen: Casadio rules, all others drool!

[quote="Dirk2/3"]Beim Bohnenbehälter störte mich die Wackelei auch und habe kurzerhand soviel Tesa um den Stutzen drumgewickelt, bis es gut passte.
Die Schraube stört sowieso, weil die am Gehäuse anstösst.
[quote]

Das mit dem Kleben, hatte ich mir auch schon überlegt. Werds demnächst wohl auch umsetzen. Schließlich verschwindet die Schraube nach dem Justieren des Mahlgrades ja unter dem Gehäuse (bei mir stößt sie nirgends an).
Das führt aber dazu, dass man um den Bohnenbehälter abzunehmen um ihn zum Beispiel für ne andere Sorte zu leeren, den Bohnenbehälter wieder auf die Position des Schraublochs drehen muss um überhaupt an die Schraube zu kommen. Anschließend muss man dann den Mahlgrad komplett neu finden.
Dabei hat der Bohnenbehälter doch son praktischen Absperrschieber.

Ich hatte halt die Sorge, dass Klebeband evtl nicht richtig haften könnte oder der Bohnenbehälter anschließend dennoch locker säße.