Thema: Kunststoff-Mahlwerk bei Ascaso?

Hallo,

ich bin noch ein ziemlicher Frischling, was das richtige Espresso-Equipment betrifft. Bis jetzt tuts noch eine Aldi-Maschine und fertig gemahlener Espresso. (Bitte nicht gleich mit Grausen abwenden!)

Jetzt soll erstmal eine Mühle her und nach stundenlangem Lesen der Beiträge hier und sonstiger Internet-Recherche bin ich zu dem Schluß gekommen, es soll eine Ascaso werden. Was mich beunruhigt ist, daß u.a. auf der Ascaso-Seite steht, daß das Kegelmahlwerk bei der I2 und der Mini aus Kunststoff ist! Heißt das nun, das Gehäuse ist aus Kunststoff oder das komplette Mahlwerk?

Vielen Dank schon mal.
Gruß, Karin

Keine Sorge, mit "Plastic grinding group" ist lediglich die Halterung für die Mahlscheiben gemeint. Über diese Halterung werden die Mahlscheiben (bzw. Koni) gegeneinander verstellt. Ascaso hat auch Modelle (die ich auf der Homepage nun nicht finde) bei denen die Mahlscheiben in einer Metallhalterung stecken.
Ob das nun aber aus Metall oder Kunststoff gefertigt wird, hat nun aber keinen Einfluss auf das Mahlergebnis. Meiner Meinung nach dürften moderne Kunststoffe hier auch genauso haltbar sein wie ein Mechanismus aus Messing.

Super, vielen Dank.
Dann kann ich ja ganz beruhigt so ein Teil bestellen!

Da will ich mal ein bißchen Werbung für Marcus (nobbi-4711) machen.
Habe dort meine Ascaso gekauft und war super zufrieden.

Grüsse Flavio

Zitat von hobbes_II

Da will ich mal ein bißchen Werbung für Marcus (nobbi-4711) machen.
Habe dort meine Ascaso gekauft und war super zufrieden.

Grüsse Flavio

Hi,

1. Hat Marcus einen Internet-Auftritt, oder geht das nur über PN?

2. Wie zufrieden bist Du mit der Ascaso? Hast Du sie im direkten Vergleich mit der Mazzer blind testen können? Ich frage, weil ich die Ascaso Mini günstig bekommen könnte.

Danke,
Crunchtime

servusla,
ich hab eine I-2 und bin vom Mahlergebnis her sehr zufrieden. Ein paar so Kleinigkeiten, die evtl. besser sein könnten:
i) der Bohnenbehälter hat recht schnell von unten nach oben einen Sprung bekommen, noch hält er, wer weiß, wie lang...
ii) ich weiß nicht, wie das bei anderen Mühlen ist, aber die Öffnung des Auswurfschacht ist relativ groß, so dass selbst bei einem 58mm Sieb etwas daneben gehen kann, je nach Mahlgrad. Für das Sieb einer europiccola ist der Schacht einfach zu groß, da musste ich mir mit nem Papptrichter behlfen.

Sonst aber eine schöne, gefällige Mühle, die nicht so übertrieben groß ist.
Jürgen

hängt der rüssel denn wenigstens mittig über dem st? bei der demoka geht er nicht weit genug von der mühle weg und lässt noch mehr danebenrieseln.
gruß, max

Ich bin mit meiner I2 (ebenfalls von Marcus) auch sehr zufrieden. Die Mühle hat m.E. ein sehr gutes Preis/Leistungsvehältnis. Trotz des Mahlwerkträgers aus Kunststoff mahlt sie deutlich besser als meine I1. Rein von der Qualität des Mahlgutes würde ich sie der Mini E vorziehen.

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@schwarzesgold

das Sieb der Europiccola läßt sich sehr gut befüllen wenn man es aus dem Siebträger herausnimmt und während des Befüllens in der Hand und direkt vor den Rüssel hält. Wenn man das Sieb dabei gleichzeitig dreht wird es schon sehr gleichmäßig befüllt. Den Druckschalter betätige ich dabei mit einem Finger der Hand...

@crunchtime
Markus kannst Du im Moment nur per pm erreichen.
Blindtest konnte ich noch nicht machen, da ich nur kurze Zeit hatte Sie zu testen und im Moment in Chin ohne meine Maschine bin.
Ich würde jedoch wenn ich die Wahl hätte als Erstmühle lieber erst etwas günstigeres nehmen und dann eventuell beim Upgrade gleich richtig Upperclass wählen, wie z.B die Casadio.
Bin aber mit beiden Mühlen trotz alledem zufrieden.

Grüsse Flavio (der endlich wieder gescheiten Caffe will)

Servusla!
@ meister eder: Der Rüssel geht eher etwas weit von der Mühle weg. Bei meiner ersten Maschine (Europiccola) wars dann blöderweise so, dass deren Siebträger (bzw. das Sieb selbst, welches über den Siebträger hinausragt) recht scharfkantig ist und den (verchromten?) Druckschalter der Mühle zerkratzt hat. Ich hab dann aus einer Korkplatte, die vom Wohnzimmerboden übrigen geblieben war, eine runde Scheibe gestanzt und auf den Schalterknopf gepicht. Schont letzteren, und der Rüssel sitzt dann genau mittig über dem Siebträger.
Die Korkscheibe hab ich drauf gelassen, passt vom Abstand her auch mit einem größeren 58mm ST (von ner Technika).

@walter: muss ich mal probieren, wenn ich die Europiccola reaktiviere. Seit ich eine technika habe fristet die Pavoni ein kümmerliches Dasein im Kellerregal und wartet a) auf einen nicht schnell zu behebenden Defekt an der ECM oder b) auf eine zweite Mühle. btw: Zum Befüllen mags recht nützlich sein, wenn man ds Sieb einfach rausnehmen kann, aber beim Ausklopfen nervts, weils halt schnell rausfällt. Hast Du einen Trick?

Jürgen