Thema: Casadio

Hallo,

nachdem ich eine Casadio Istantaneo zum Ausprobieren ausgiebig testen konnte
möchte ich meine Erfahrungen zum Besten geben.

1. Die Mühle ist eine italienische Konstruktion.
Eine gewisse Toleranz in der technischen Ausführung sollte vorhanden sein.(Ohne hier jemanden beleidigen zu wollen)

2.Das Design ( Aussehen) ist vollkommen Geschmacksabhängig.
Sie passt super zu meiner Simonelli.

3. Das Mahlgut ist einfach da. Mehr gibt es nicht zu sagen.

4. Geschwindigkeit. Nicht zu fassen, wie schnell die mahlt.

5. Wie schmeckt das Resultat.
Nun, die Nr.1 schmeckt mit dem Mahlgut aus der Casadio anders als
aus der Mazzer.
aber besser oder schlechter ist schwer zu sagen.

Der Espresso ist tendenziell leicht sauer, so gibt die Mazzer etwas
mildere Bittertöne dazu, wobei auch die Säure stehen bleibt.

Aus der Casadio ist die Säure leicht zurückgedrängt, aber die Bittertöne
sind auch etwas weniger auffällig. Insgesamt ist der Geschmack
breiter.

Es wäre übertrieben zu sagen, die Casadio erzeugt besseren Geschmack.

In Nuancen ist bei den von mir getesteten Sorten eine geschmackliche Aufwertung insgesamt aber schon festzustellen.

Aldi Espresso schmeckt bei Mazzer, wie Casadio grässlich.(Sauer, grausig)

Eine Mühle vollbringt eben keine Wunder.

5. Die "DirektindenSiebträgerMahlweise" funktioniert wirklich.
Absolut gleich, egal wie voll der Trichter ist.

Erst wenn keine Bohne mehr zu sehen ist, kommt etwas weniger.

6. Die Lautstärke.
Ja, leise. Kein Geräusch, das ein Gespräch unterbricht.

Fazit:

Das Design, Verarbeitung ist gewöhnungsbedürftig.
da ist die Mazzer Mini einfach viel voller und stabiler.

Aber die Casadio funktioniert einfach,
keine ewige Rumstellerei, sofort und schnell perfekten Espresso.

selbst ein nicht 100% richtige Mahlgradeinstellung macht noch einen richtig guten Espresso.

Chanelling gehört der Vergangenheit an.

Die Zeiten des "lässigen" Tamperns sind angebrochen.

Zum Schluss:

Mazzermini kontra Casadio.

Beide hätte ich gerne, die eine weil sie einfach perfekt konstruiert ist und
für mich die Mühle schlechthin ist.

Die andere, weil sie alles richtig macht.

Aber eine muss eben leider weg.

Gruß
Dirk

Zitat von Dirk2/3

nachdem ich eine Casadio Istantaneo zum Ausprobieren ausgiebig testen konnte
.....
Zum Schluss:
Mazzermini kontra Casadio.
....
Aber eine muss eben leider weg.

Deiner Signatur nach hast du dich auch schon entschieden, oder?

Ja,Casadio hat gesiegt nach Punkten.

Gruß

Naja, zur Not hätte sich schon ein Käufer für die Casadio gefunden

Gruß
Peter

Hallo,
Aber bei Marcus Bätz (nobbi 4711) gibts sicher noch ein paar.

Gruß
Dirk

Der allgemeine Trend der konischen Mühlen im Geschmack scheint sich immer mehr zu bestätigen. Wir hatten damals bei unserem Test eine konische Macap dabei. Siehe hier
http://www.kaffee-netz.de/board/view...+l%FCdenscheid

Die Macap war etwas weniger fruchtig mit sehr vielen Mitteltönen und fast ohne Bitterstoffe.

Für Espresso ist eine konische wirklich optimal für Cappu fehlen dann doch etwas die Bitterstoffe. Der Kaffee verliert sich zu schnell in der Milch.
Gunnar

Hallo,

So genau kann ich das nicht bestätigen, das Durchsetzungsvermögen
sollte nicht durch die Bitterstoffe beschränkt sein.

Insgesamt ist mein Eindruck, das sich der Gesamtgeschmack im Cappu fortsetzt, aber die Milchmenge reduziert werden kann, da weniger Bitterstoffe unangenehm auffallen.

Das Resultat ist schokoladiger Geschmack.

allerdings sollte nicht unerwähnt bleiben, das eine etwas verminderte
Druckeinstellung, wie auch Temperatur an die Eigenschaften der Mühle angepasst wurden.

Ein direkter Mühlenvergleich ohne individuelle Anpassung erscheint mir etwas problematisch.


Tendenziell erschmecke ich in jedem Fall aber eher ein höheres Durchsetzungsvermögen, bei gleichzeit angenehm mildem Abgang,





Gruß Dirk

Kommst du zum Board Treffen nach Mönchengladbach und brigst sie mit?
Würde gerne ein Vergleichstrinken mit meiner Mühle machen.
Gunnar

Hallo,
kommt nicht für mich in Frage,

keine Zeit und Lust mein Equipment durch die Gegend zu schleppen.

Vielleicht ist ein Händler bereit, eine Mühle zum Testen zu Verfügung zu stellen.
Als Werbemassnahme.

Gruß Dirk

Schade Dirk
Gunnar