Thema: Compak K3 Touch

Hallo,
suche Erfahrungen von Usern der Compak K3, zwecks Erfahrungsaustausch.
Habe so meine Probleme mit der Mühle
Christoph

Hi,

was für Probleme hast du genau. Meine K3 läuft eigentlich ziemlich gut...

servus
lammpi

Hallo,
ich habe echte Probleme die richtige Mahlgradeinstellung zufinden,
entweder zu grob, oder so fein wie Mehl zum Backen . Ich bin von der Mühle
im Vergleich zur Demoka ein wenig enttäuscht.
Christoph

Ich hab das neue Modell seit ca. 4 wochen und bin auch soweit zufrieden.
Hab allerdings auch nicht soviel Vergleichsmöglichkeiten und noch allgemeine Probleme, so dass ich nicht weiß was an der Mühle liegt.
Das Mahlergebniss halte ich aber für gut, und es saut rel. wenig rum.
Die Ganz-Fein-Einstellung ist an dem großen Rad mit Bohnenbehälter etwas schwierig, das stimmt. Ich mache das auch mit beiden Händen, damit es nicht zu weit 'ruckt'. Und ich überlege noch wie man nicht zu häßliche kleine Markierungen auf den Plasitkkranz anbringen kann, um bessere Orientierung zu behalten.
Ich muss ziemlich fein mahlen, um in Kombination mit der Bezzie auf die Durchlaufzeiten zu kommen. Zum Füllen des 12g-Siebs reicht da meist die doppelte, maximale Timerzeit nicht aus - da halte ich für einen Nachteil. Habe allerdings mit neuer Waage auch festgestellt, dass ich ca. 13,5-14g in das Sieb füllen muss (so dass es gerade noch reingeht), um Channeling zu vermeiden.

Jan

Hallo,

die Mahrgradeinstellung ist in der Tat ein bisschen schwierig. Ich verstelle auch immer mit beiden Händen am Verstellkranz. Ausserdem ist mir aufgefallen, das relativ viel Kaffeemehl in der Mühle zurück bleibt. Deshalb bekommt man nach der Verstellung oft erstmal altes Mehl. Ich probiere nach der Verstellung immer 2-3 Espressi bevor ich erneut verstelle.

Sonst bin ich aber ganz zufrieden, habe auch noch eine Demoka 203. Benutze die aber kaum noch ...

servus
lammpi

Hallo!

Ich habe auch Markierungen als grobe Orientierungshilfe für Mahlgradeinstellungen vermißt und mir erst mal mit einer optisch suboptimalen Notlösung beholfen:
von einem Maßband (diese "elastischen" Schneidermaßbänder aus Gewebeband o.ä.) hab ich 10-12 cm abgeschnitten, der Länge nach halbiert (damit's schmaler wird), und das dann im relevanten Bereich unterhalb des Verstellkranzes auf's Mühlengehäuse geklebt. Das geht halbwegs gut mit selbstklebender Buchschutzfolie - allerdings verhindert das nach oben konisch zulaufende Format des Mühlengehäuses in Verbindung mit der Rundform keine exakt saubere Verklebung... Erfüllt aber seinen Zweck! Ach ja: eine entsprechende "Zeiger"-Markierung muß natürlich noch auf dem Verstellkranz erfolgen, klar.

Dass relativ viel Mehl in der Mühle verbleibt, stimmt schon. Ich kippe deshalb nach längerer Pause die ersten paar Gramm lieber weg. (In der Regel sieht und riecht man ja auch, wann das frische Mahlgut ausgeworfen wird.)

Gruß,
Peter

Hallo,
im Prinzip kann ich alles von meinen Vorrednern bestätigen, was mir bei
meiner Mühle noch nicht gefällt, ist das Spiel der Verstellmechanik.

Ich bin aber wahrscheinlich auch von der Stufenlosenverstellung meiner
Demoka verwöhnt.

Christoph

In der neuen K3 Touch verbleibt kaum noch Pulver, und das kann man dank beweglicher (!) Rutsche einfach abschnippen. Allerdings ist laut Compak ein Umbau von alt auf neu nicht ohne weiteres möglich.

Greetings \\//

Marcus