Thema: Mühlenreinigung

Bin noch recht neu dabei und benötige mal eine Info. Wie und womit reinigt ihr eure Espressomühle? Ist ein Reinigungsmittel erforderlich oder reicht es vor dem Auffüllen des Vorratsbehälters das Mahlwerk "auszupinseln"?

hallo,

das thema passt wohl eher unter reparatur und wartung

vielleicht hilft dir das ein wenig
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gn8

kommt drauf an. bei einer grundreinigung gilt es die mühle soweit zu zerlegen, dass alle relevanten wege des mahlgangs (trichter, gewinde, mahlscheiben, mahlgang zum auswurf, dosierer) von alten ablagerungen befreit werden können. da setzt sich mit der zeit eine unschöne patina aus mehl und fett ab. von zeit zu zeit sollte man das machen.

für eine regelmässige reinigung verwende ich den staubsauger. einfach leermahlen und den rüssel bei laufenden mahlwerk in den trichter halten und nahe an den mahlscheiben saugen. das gleiche gilt für den dosierer. gründlich und unter bewegen des hebels die verbliebenen krümmel entfernen. ich mache das ca. alle 2 wochen oder bei bohnenwechsel.

lg,
schnick

edit: den dosierer aussaugen kannst du dir sparen