Thema: Direkteste Direktmahler?

Ich war bei meiner ersten Mühlenreinigung einigermaßen erstaunt über die Länge des Tunnels, der zwischen der Mahlkammer und dem Auswurf meiner Rocky sitzt: mehrere Zentimeter, in denen Kaffeepulver für bestimmt eine Drittel-Einersiebfüllung lagert.

Welche Mühlen, vorzugsweise dosiererlose, wären denn "kürzer gebaut"?

Michael

Das ist bei den meisten relativ ähnlich, aber bei den großen Dosierern zB wie San Marco wirklich schlimm. Bei den Direktmahlern sind Demoka, und Eureka MCi wahrscheinlich etwas " direkter" . Die Proportionen des Fördertunnels zwischen Mahlraum und Auswurf sind unterschiedlich aber mit Mindestvolumenausgelegt sonst klumpt das Mahlgut zu stark beim " Hinausschieben".

Reinhold

Compak K3 Touch und Casadio Instantaneo. Bei beiden ist die Rutsche praktisch direkt an der Mahlkammer angeflanscht.

Greetings \\//

Marcus

Klumpt die Compak entsprechend weniger?

Zitat von rafiffi

... Bei den Direktmahlern sind Demoka, und Eureka MCi wahrscheinlich etwas " direkter" . ...

hi,

sorry, wenn ich hier etwas wiederspreche, aber von den direktmahlern, die ich kenne und die ich schon besass (isomac granmaccino, demoka, ascaso i-mini, eureka mci) war die eureka die bei weitem unberechenbarste hinsichtlich der menge, die im auswurfschacht zu verbleiben geruhte.

gruss, werner

Ich kenne die Compak nicht, aber bei der Casadio klumpt gar nix! Und es gibt nicht so viele Möglichkeiten, wo sich das Mehl sammeln könnte.

Ist ein himmelweiter Unterschied zur Demoka, wo das Mahlgut ja schubweise und teils klumpig rauskommt und sich auch noch im Rüssel sammelt.

Eindeutige Empfehlung:

Die Versalab hat den kürzesten und direktesten Weg in den Siebträger.

guggst Du hier:

http://www.versalab.com/server/coffee/grinder.html

Ich glaube, dass das Phänomen des Verbleibenden Kaffeemehles überschätzt wird.

Der größte teil des Kaffeemehles, das sich absetzt wird ja nicht ausgetauscht. Es liegt rum und wartet, dass es irgendwann mal weggeputzt oder ausgesaugt wird.

Es sind nur ganz kleine Menegen, die in der Mühle verbleiben und beim nächsten Mahlvorgang in den ST gelangen.

Gruß

Gerd

....oder der durchsatz ist so hoch, dass man nur 1x am morgen oder mittag wirklich altes mehl mit dabei hat . der rest nervt nur beim einstellen.
gruß, max

Zitat von mcblubb

Eindeutige Empfehlung:
Die Versalab hat den kürzesten und direktesten Weg in den Siebträger.

Na klar. Versalab. Witzbold

Zitat von mcblubb

Ich glaube, dass das Phänomen des Verbleibenden Kaffeemehles überschätzt wird.

Der größte teil des Kaffeemehles, das sich absetzt wird ja nicht ausgetauscht. Es liegt rum und wartet, dass es irgendwann mal weggeputzt oder ausgesaugt wird.

Es sind nur ganz kleine Menegen, die in der Mühle verbleiben und beim nächsten Mahlvorgang in den ST gelangen.

Wenn es bei gereinigter und frisch befüllter Mühle an die 4 Sekunden dauert, ehe das erste Bröckelchen rauskommt, kann von ganz kleinen Mengen nicht wirklich die Rede sein. Und wenn zwischen zwei Bezügen 24 Stunden liegen, während derer das Mahlgut im Schacht altert, dann verspricht der erste Espresso nicht der leckerste zu werden.

Oder übertreib' ich's mit dem Frischewahn ...?

[quote="MichaelV"]

Zitat von mcblubb

Eindeutige Empfehlung:
Die Versalab hat den kürzesten und direktesten Weg in den Siebträger.

Na klar. Versalab. Witzbold

Zitat von mcblubb

...Oder übertreib' ich's mit dem Frischewahn ...?

Die Frage war: direktster Direktmahler das ist die Versalab

Das mit dem Frischewahn bekommst Du ganz leicht in den Griff:

Vor jedem Mahlen schaltest Du Deinen Kärcher Industriesauger an und hältst den Staubsaugerschlauch kurz an den Auswurf der Mühle. Um es richtig ordentlich zu machen lässt Du die Mühle dabei noch ein paar sekunden Arbeiten, damit auch das Mahlewerk leer und die bereits angeknacksten Bohnen weg sind....

Danach hast Du doch ziemlich frischen Kaffee...

Jetzt darfst Du mich Witzbold nennen....



Obwohl - wenn man das ganze an den Hausstaubsauger anschließt oder den Kärcher neben die Rotationspumpe unter die Arbeitsplatte montiert.....

Gruß

Gerd