Hallo,
hat irgendwer mal ausprobiert wie konstant die Mahlmenge in Gramm bei gleichbleibender Timereinstellung bei o.g. Mühle ist?
Schwankt diese stark wg Klümpchenbildung?
Hallo,
hat irgendwer mal ausprobiert wie konstant die Mahlmenge in Gramm bei gleichbleibender Timereinstellung bei o.g. Mühle ist?
Schwankt diese stark wg Klümpchenbildung?
Quickmill 0835; Ascaso I-2; Eureka MCI
z. Zt. Espresso vom Bonner Espresso-Studio "Calssico" und
Espresso "Lapidea" von einer Rösterei aus Mayen
Meine Erfahrung:
Bei außen öligen Bohnen (etwa Fausto Malabar) bilden sich Klümpchen, bei außen trockenen Bohnen (etwa Fausto Sidamo) nicht.
Aber auch bei Klümpchen habe ich Schwankungen von maximal 0,5 g in der Gesamtmenge (bei mir 8 g) gemessen (wobei ich den Siebträger nach dem Mahlen immer kurz auf der Gabel aufschlage, damit sich noch Mahlgut im Rüssel löst und ins Sieb fällt).
La Scala Butterfly * Eureka MCI
Lesezeichen