Thema: Eureka MCI manuale schwarz

Diese Mühle ist ursolide konstruiert, überall ist massives Metall verbaut. Der Motor füllt einen großen Teil des Inneren. Wer den Drehimpulserhaltungssatz noch nicht kennt, kann ihr hier erfahren: Beim Mahlbeginn dreht das Gehäuse deutlich in Gegenrichtung an.

Hier sind mal ein paar Bilder:







Vor der Rutsche ist ein viergeteiltes Fenster von dem die linke Hälfte durch ein Blech verschlossen wird. Das Blech wird durch seine Form und von einem quergespannten dicken Draht gehalten.

Es ist nicht so, dass die Mühle automatisch nur aufgelockertes Kaffeemehl fertig in den Siebträger auswirft. Wenn man sich nicht weiter drum kümmert, hat man recht schnell nur kleine zusammengepresste "Miniwürstchen" im ST.

Das mechanische Reinigen des Auswurfs ist nicht so einfach. Ich habe aber folgendes gute Verfahren für den morgen bzw. den Abschluss am abend gefunden:

1. Sicherstellen, dass die Mühle AUS ist.

2. Bohnenbehälter abnehmen

3. Den Rest ganzer Bohnen zurück in den Behälter auskippen

4. Tasse unter den Auswurf halten und eine vorsichtige Mund-zu-Mund-beatmung von oben. Dann fällt eine Charge Kaffe raus.

5. Tasse ausleeren, wieder unter den Auswurf halten und jetzt ein paar mal stärker pusten.

6. Die MCI ist wieder bereit für einen Einsatz ohne Würstchenbildung mit nur rel. geringer Klumpung.

Weiterhin habe ich den Siebträgerhalter abgeschraubt, damit ich genug Platz für WDT habe. Wer die Maschine nicht komplett öffnen möchte, muss hier aufpassen. Die untere Schraube des Frontblechs ist hinten mit einer Mutter gehalten. Die fällt runter (KLACK), wenn man die Schraube komplett rausdreht. Es sollte aber reichen, wenn man die oberen schrauben komplett rausdreht und die untere nur etwas.

Ich bin grundsätzlich zufrieden mir der Mühle. Sie ist unser leisestes elektrisches Küchengerät! Ich würde mir am meisten wünschen, dass der Auswurf noch etwas gegen Klumpung optimiert wird.

Peter

PS: Ja, der Espresso schmeckt und Crema ist auch reichlich da bei frischem Kaffee.

Danke dafür!

im Nachhinein muss ich leider auch der NS Grinta (mit rundem Auslauf) im Gegensatz zur Demoka "übermässige Klumpung" attestieren.


gruss

Auch von mir Dank für Deinen Bericht und den Reinigungstip - der ist leider vonnöten...

Ich bin mit der Mühle, von der Haptik, der Solidität, dem täglichen Nutzen und vor allem vom Mahlergebnis her sehr zufrieden, aber die Klümpchenbildung geht mir schon auf den Wecker. Und jeden Abend eine so aufwendige Reinigung gehört auch nicht unbedingt zu meinen Lieblingshobbies...

Aber offenbar ist es wohl ein Problem, das alle Mühlen unter 500 Euro zu haben scheinen.

Ich klopfe bei der Eureka einfach nur den Siebträger gegen Auswurf oder auf die Gabel.

Beim wöchentlichen Bohnenbehälterreinigen halte ich den Staubsauger erst an den Auswurf, dann an den "Bohneneingang" und hatte eigentlich noch nie Klümpchenprobleme, obwohl ich häufig neue Sorten probiere...


Gruß, ALex

Das scheint wirklich ganz extrem von der Bohnensorte abzuhängen - hab gestern mal eine Tüte rel. frischer Tchibo-Bohnen (steinigt mich nicht, war ein Geschenk von deren Boss) aufgemacht - ggü den Bohnen meines Haus- und Hofrösters klumpen die praktisch gar nicht. Immerhin - denn schmecken tun die überhaupt nicht

@ombeck: Hast Du denn auch dieses Blech mit Draht?

nochmal @ombeck: Staubsauger werde ich auch mal versuchen. Der hat natürlich mehr Sog als ich Pust.

Meine ersten Bohnen in der Mühle waren übrigstens die öligsten, die ich je gesehen hatte, was natürlich nichts heißen will. Monsooned Malabar aus Faustos Probierpaket. Meine Malabar Nachbestellung war nicht mehr so ölig.

Ich habe eine Industriemühle von Eureka und bin mehr als zufrieden. Seit 3 Jahren mahle ich täglich mehrere Kilo Kaffee und sie war noch kein einziges Mal kaputt. Das mit der "soliden Bauweise" kann ich nur bestätigen. Da ist abgesehen von den Mahlscheiben einfach nichts was kaputtgehen könnte und selbst die haben 1 ganzes Jahr hergehalten.

Zum Reinigen der Mühle wurde mir beim Kauf (in Italien) gesagt, dass wenn man eine Mühle täglich benutzt es vollkommen reicht 1 x wöchentlich mit einem trockenen Zewa den Bohnenbehälter zu säubern.
Ich habe mir allerdings einen dicken weichen Pinsel zugelegt mit dem ich täglich alles kurz abpinsle. So verfahre ich auch bei meiner kleinen Bezzera. Ich glaube wenn ich einen Staubsauger benutzen würde, würde mich das Gesundheitsamt steinigen
Von zu öligen Bohnen kann ich auch nur warnen. Wenn man mit der Hand in die Kaffeebohnen greift und bisschen drin rumwühlt sollte die Hand danach stellenweise glitzern; hat man einen richtigen Film auf der Haut sind die Bohnen zu ölig.

Es grüßt Euch Eure
Kaffeebohne

Zitat von Diekaffeebohne

Ich glaube wenn ich einen Staubsauger benutzen würde, würde mich das Gesundheitsamt steinigen

Ja, das sind die Probleme der Profis!