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  1. #1
    PeterHH ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Eureka MCI Modding

    Ich bin nicht wirklich zufrieden mit den Klumpen meiner Eureka. Da muss doch was gehen, sag ich mir. Habe ich nicht kürzlich auf 'ner Ami-Seite von einer Mühle gelesen, die ein Gitter im Auswurfkanal hat zur Mahlgutauflockerung und Antistatik? Das funktioniert da so gut, dass es der Hersteller gleich patentiert hat. Na gut, was denen recht ist ist mir nur billig. Ich kaufe mir also ein grobmaschiges Billigküchensieb, massakriere es und setze ein Stück in meinen Auswurfkanal ein. Das ist das Teilchen:



    Hätte toll klappen können. Ist aber zu fein. Nach ein paar Sekunden schönem Geriesel ist der Auswurf verstopft . Am liebsten hätte ich jetzt jeden zweiten Draht rausgenommen, das ist aber gar nicht so einfach . Also habe ich gleich zwei Stufen übersprungen und lande bei diesem Teilchen:



    Rein damit, mahlen, choke Also wieder nix. Ich brauche dringend ein Erfolgserlebnis. Ich werde bloß einen einzigen Draht vertikal spannen. Das ist ein bisschen fummelig zusammen zu bekommen, denn gleichzeitig mit dem Draht den ich einklemmen will muss ich noch das Blech (siehe anderen Thread oder unten) in der richtigen Position halten während ich die Frontblende zurückdrücke. Ich habe zuwenig Hände, habe aber Tesa im Haus. Damit kann ich den Draht fixieren und die Blende wieder montieren. So sieht das Mahlgut (aus Langen Sulawesi 4 Tage offen) dann aus:



    Das ist eine Cappu-Tasse und darin sind immer noch Klumpen. Wer die Eureka aber kennt wird merken, dass die Klumpen nur noch einen Bruchteil der Originalgröße haben.

    So sieht die Mod aus:



    Ihr seht nichts? Stimmt, trotz Mod hat sich der Auswurf mal wieder ganz schön zu gesetzt. Dann putze und puste ich mal etwas:



    Das war also meine erste selbsterdachte (ok eigentlich ein Plagiat, s.o. ) Mod! Ich bin glücklich und der Abend ist gerettet!

    Peter

  2. #2
    cognacbraun ist offline Erfahrener Benutzer
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    Hi Peter,

    Glückwunsch erstmal . Ich wähne, Du spielst auf das Drahtkonstrukt der Mini E an, gell?

    Nun ja, im Vergleich wird schnell deutlich, dass die Jungs sich die Geschichte wahrscheinlich nicht ohne Grund haben patentieren lassen (wobei's sooo spektakulär nun auch nicht aussieht...). Sei's drum. Wenn man besagtem Thread Glauben schenken kann, bringt's durchaus 'ne ganze Menge. Earl Grey hat eine solche Gerätschaft mal für die Demoka ins Rennen geschickt; verlief damals aber etwas im Sande...

    so far,

    cognacbraun
    silvia \\// doserless mazzer sj w/kaiser timer & wire screen

  3. #3
    PeterHH ist offline Erfahrener Benutzer
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    Zitat Zitat von cognacbraun
    Glückwunsch erstmal . Ich wähne, Du spielst auf das Drahtkonstrukt der Mini E an, gell?
    Danke

    Ja, genau das Gitter hatte ich in Erinnerung.

    Peter

  4. #4
    Valentino ist offline Erfahrener Benutzer
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    Herzlichen Glückwunsch zu Deinem microchirugischem Eingriff

    So im Nachhinein betrachtet: lohnt sich der Aufwand?
    Mich nervt die Klumperei nämlich auch, allerdings sind meine Klumpen im "ungemoddeten" Zustand genauso groß, wie Deine nach der Operation - hab allerdings auch andere Bohnen (Elbgold Classic, 1-2 Tage alt).

    Ciao,
    Valentino
    @home: BFC ELA - Mazzer Mini E, Quamar 80E - Fausto Napoli
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    Eureka MCI/T-M - Fausto Monaco
    @überall: AeroPress / Hario Skerton
    Porzellan-Handfilter / Preßstempel - Solis - derzeit Nix

  5. #5
    zoom ist offline Erfahrener Benutzer
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    Das ist eine gute Anregung, vielen Dank!
    ...aber dazu mal ne Frage:
    - abgesehen von der Kaffeesorte/-röstung und dem Mahlgrad - spielt bei den Klumpen nicht auch die momentane Luftfeuchtigkeit hier eine entscheidende Rolle? oder was ist die eigentliche Ursache hierfür?

    Gruss
    Stefan
    »Die Bohne ist rund, der Espressobezug dauert 25 Sekunden. So viel ist schon mal klar. Alles andere ist Theorie...«
    il caffè:
    kaffeeschmiede 'superschwarz' -> quickmill apollo ______
    rast - 'barista espresso' -> macap m4d _____________-> bfc ela

    guter caffè macht glücklich!

  6. #6
    cognacbraun ist offline Erfahrener Benutzer
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    Hi Peda,

    zweite Runde. Gucxu hier. Ist ebenfalls ein home-made de-staticizer (welch grotesk-geiles Wort... ).

    so far,

    cognacbraun
    silvia \\// doserless mazzer sj w/kaiser timer & wire screen

  7. #7
    sandlover ist offline Erfahrener Benutzer
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    Ist denn da ein Unterschied im Auswurfschacht zwischen den Modellen mit und ohne Doser? Ich habe eine Eureka mit Dosierer, bisher kann ich da keine Probleme mit Klumpen feststellen. Kommt zwar ab und an vor, das liegt dann aber wohl am Kaffee/am Mahlgrad/an der Luftfeuchtigkeit.
    Gruss
    Christine
    Avoid Bananas and Nuts! You are what you eat! (Snoopy the Dog)

    Nuova Simonelli Oscar/Nuova Simonelli MCF

  8. #8
    PeterHH ist offline Erfahrener Benutzer
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    Zitat Zitat von sandlover
    Ist denn da ein Unterschied im Auswurfschacht zwischen den Modellen mit und ohne Doser? Ich habe eine Eureka mit Dosierer, bisher kann ich da keine Probleme mit Klumpen feststellen. Kommt zwar ab und an vor, das liegt dann aber wohl am Kaffee/am Mahlgrad/an der Luftfeuchtigkeit.
    Gruss
    Christine
    Ich denke mal der Doserless-Schacht hemmt den freien Flug und sorgt so für einen Rückstau und Klumpen. Als ich die Blende abhatte flog der Kaffe eigentlich ganz ordentlich raus. Das habe ich aber aus Eigeninteresse eher kurz getestet , muss also nicht 100% stimmen. Meine Kleidung ist trotzdem Reif für die Wäsche.

    Generell helfen Dosierer auch bereits entstandende Klumpen wieder aufzulösen. Viele Baristas nutzen sie überhaupt nur dafür: Klack-Klack-Klack ...

    Zitat Zitat von cognacbraun
    zweite Runde. Gucxu hier. Ist ebenfalls ein home-made de-staticizer (welch grotesk-geiles Wort... Cool).
    Ich seh' schon, das war ne ziemliche Standardmod. War aber nicht so schwer und hat eine erste Besserung gebracht. Bei Gelegenheit probiere ich mal ein Drahtupgrade. 3x4 scheint mir aber je nach Klumpneigung schon riskant zu sein aufgrund meiner Vorversuche. Auf 2x1 werde ich aber mindestens upgraden. Hat schon mal jemand einen "Rüttler" zur Klumpenauflösung verwendet?

    Peter

  9. #9
    cognacbraun ist offline Erfahrener Benutzer
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    Hi Christine,

    Zitat Zitat von sandlover
    Ist denn da ein Unterschied im Auswurfschacht zwischen den Modellen mit und ohne Doser? Ich habe eine Eureka mit Dosierer, bisher kann ich da keine Probleme mit Klumpen feststellen. Kommt zwar ab und an vor, das liegt dann aber wohl am Kaffee/am Mahlgrad/an der Luftfeuchtigkeit.
    Guck mal hier. Wenn's imo einen großen Vorteil von Dosierern (im Hausgebrauch) gibt, dann sicherlich, dass Klumpenbildung kaum ein Thema ist und relativ wenig Sauerei stattfindet...

    so far,

    cognacbraun
    silvia \\// doserless mazzer sj w/kaiser timer & wire screen

  10. #10
    thurston ist offline Erfahrener Benutzer
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    Ich verstehe das Problem nicht.
    Diese Klumpen sind doch völlig egal.
    Oder vesrtopft dadurch wirklich der Auswurf der Mühle?
    Quickmill 0835; Ascaso I-2; Eureka MCI
    z. Zt. Espresso vom Bonner Espresso-Studio "Calssico" und
    Espresso "Lapidea" von einer Rösterei aus Mayen

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