Thema: Rocky: Nullpunkt, Gewindespiel

Jetzt hab ich meine neue Mühle, eine Rocky S, bekommen und bin mit dem Ergebnis erst mal recht zufrieden.
Ich habe nur eine Frage, auf die ich im Board keine Antwort gefunden habe, und zwar liegt der Nullpunkt (gerade noch keine Geräusche) im Leerzustand etwa bei der Einstellung 8, wenn ich jedoch die Hand hinten an den Bohnenbehälter lege, läßt sich die Mühle ganz ohne Schleifgeräusche fast bis auf Null (!) zudrehen!
Ich gehe davon aus, daß das Gewinde sicher Spiel hat und auch haben muß, aber wo ist jetzt wirklich der Nullpunkt? Ist so eine Differenz normal?
Für Espresso muß ich übrigens auf ca. 6-7 einstellen.
Kennt Ihr das auch so von Euren Mühlen?
Vielen Dank für Kommentare!

hallo,
der nullpunkt ist willkuerlich, die folie ist wenn ich mich recht erinnere nur aufgeklebt. bei laufenden scheiben kann man diese zusammenfuehren, bis sie schleifen (da sie plan sind schadet es nicht).

bilder meiner ex-rocky findest du da:

Die Rancilio Rocky SD Mühle

lg blu

Hallo blu,
Du hast mich nicht ganz verstanden, es geht mir darum, daß beim Zusammenführen der Scheiben bis zum Geräuschbeginn ein deutlicher Unterschied besteht, ob ich nun dabei meine Hand hinten an den Bohnenbehälter lege oder nicht.
Somit ergibt sich ein entprechend unterschiedlicher "ermittelter" Nullpunkt, der etwa 6-7 Striche auf der Skala auseinanderliegt.
Der aufgemalte Skalanullpunkt ist mir eh egal.
Was ist davon zu halten?
Viele Grüße, Bernhard

hm, mein espresso-mahlgrad lag auch etwa bei 5-6, da schleift aber noch nichts...
gruß, max

Es klirrt ja auch nur im Leerzustand, bei 8 ganz leicht, wenn ich von hinten ganz leichten Druck ausübe, gibt es bis 1 gar kein Geräusch.

Ich hab mal den Behälter abgeschraubt und von Hand ganz vorsichtig zusammengedreht, ohne Behälter ist der Punkt offenbar etwa bei 5-6.

Ich habe herausgefunden, daß für die Nullpunkt-Differenz die Feder der Arretierung verantwortlich ist, die Druck von vorne unten auf den Bohnenbehälter und damit auch auf die obere Mahlscheibe ausübt. Ich werde jetzt nächste Woche einen Trick ausprobieren, den ich im coffeegeek-Forum gefunden habe: etwas Teflonband ins Gewinde, um das Spiel zu reduzieren. Mal sehen, ob es hilft.
Hat wer von Euch schon Erfahrungen damit?

Bei meiner Rocky ist da auch Spiel, wie ich gerade rausgefunden habe. Habe nach Blus Anleitung (Link s. oben) die Mühle aufgeschraubt und gereinigt. Wenn ich die Mühle leer laufen lasse und von hinten leicht gegen die obere mahlscheibe drücke, klirren sie erst viel später, als wenn ich sie loslasse. dann habe ich herausgefunden, dass sich die mahlscheiben ein bißchen gegeneinander bewegen lassen (vertikal, horizontal drehen sie ja ohnehin ).

Beim Kauf hatte ich als Neuling schon von derartigen Problemen gehört und den Verkäufer gebeten, die Mühle auf Spiel zu kontrollieren....Espresso Center 22.09.09.

Was meint ihr denn? Ist die Teflonband-Lösung zufriedenstellend? (ich glaube ich habe noch solches irgendwo bei dem Wasserhahn-Zeugs der letzten Wohnung). Reklamation? Bißchen lange her alles...

und by the way: woran sehe ich, ob ich neue Mahlscheiben brauche (ca 25-30 KG insgesamt gemahlen)

Ich kam auf die Idee, das mal zu chekcen, weil ich mit der Rocky nie so fein mahlen konnte, dass nichts mehr raus kam. Hatte nun mal mit der Hario gemahlen und siehe da: es kam nichts von dem leckeren Pingo raus. Ich vermute nun, dass die Schwankungen der Mühle mir das bisherige Espresso-Leben schwer gemacht hatten...

Wäre für Ratschläge sehr dankbar,
Liebe Grüße,
Bernhard

Hallo

Hast du die Schraube auf der Unterseite des Bohnenbehälters entfernt? Dann kannst du zudrehen, bis die Scheiben sich nicht mehr drehen. Empfiehlt sich natürlich nicht.

Ich mahle permanent zwischen -1 und -4, damit das Mehl fein genug wird. Bei -5 oder -6 kommt nix mehr aus dem ST.

Gruss Jarimba

Zitat von Waldmeister

...und by the way: woran sehe ich, ob ich neue Mahlscheiben brauche (ca 25-30 KG insgesamt gemahlen)...

Hi



Hier (wieder mal) das Bild "alt/neu" der Mahlscheiben einer FAEMA MPN

"Fritzz"

Zitat von Jarimba

Hallo

Hast du die Schraube auf der Unterseite des Bohnenbehälters entfernt? Dann kannst du zudrehen, bis die Scheiben sich nicht mehr drehen. Empfiehlt sich natürlich nicht.

Gruss Jarimba

ja, die habe ich bei der gelegenheit gleich entfernt. nun kann ich auch so mahlen, dass nichts mehr aus dem siebträger rauskommt.

allerdings bleibt das deutlich zu merkende spiel. hast du das auch?

lg, b