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  1. #1
    Nina Gast

    Standard Mühle: Nicht welche, sondern wie viele?

    Hallo,
    bin begeisterte Kaffee und Espressotrinkerin, wollte mir zu Weihnachten
    eine Mühle gönnen.

    Nun die Erkenntnis (bzw. Frage): Habt ihr alle 2 oder mehr Mühlen? Oder
    wie händelt ihr das mit Kaffee und Espresso?

    Welche ich mir zulegen soll weiß ich nach den verschiedenen Meinungen
    auch nicht mehr so recht.
    Bin gespannt.....

  2. #2
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühle: Nicht welche, sondern wie viele?

    Herzlich willkommen im Forum Nina,
    hab drei Mühlen. Zwei für Espresso und eine für Kaffee. Die für Kaffee kann recht grob einstellbar sein.
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  3. #3
    niffchen ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühle: Nicht welche, sondern wie viele?

    Hallöchen,

    also ich bin zwar nocht recht neu, aber ich denke dass man mit einer Mühle einigermassen weit kommen kann. Ich halte für jede Sorte den Mahlgrad festm nit dem ich das Beste ergebnis erzeilt habe mit dem Vermerk wie alt die Bohne dabei war, und dann kann ich ruhig andere Bohnen reinmachen und ich finde im Nu die Einstellungen f+r altbekannte Bohnen wieder.
    Es ist dann nur etwas mühsamer wenn man viel zwischen Espresso und Kaffee wechselt (oder einfach zwischen verschiedenen Bohnensorten), das man die Rückstände der Bohne, die sich vorher in der Mühle befand, raus bekommt. Das wäre für mich der einzige Grund, der eine 2.Mühle rechtfertigt und das Leben einigermassen erleichtert.

    Oder kann mir der Profi noch einen weiteren guten Grund für eine 2. Mühle nennen?

    Gruß,
    Jens
    NS Oscar + NS Grinta

  4. #4
    Bubikopf ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühle: Nicht welche, sondern wie viele?

    Also ich hab derzeit 11 Mühlen im Einsatz und 2 auf der Werkbank.
    Man muss ja immer die Mühle benutzen, die gerade im Forum hyp ist.
    Gründe für mehrere Mühlen:
    mehrere Wohnsitze
    Arbeitsstelle mit Kaffee
    Handmühle für die Fitness
    Verschiedene Maschinen im Parallelbetrieb ( HH, Einkreiser, Zweikreiser ) mit unterschiedlichem Mahlgrad
    regelmäßiger French Press Gebrauch
    Selbströster, deswegen immer mehrere verschiedene Kaffees im Anstich
    für Parties und Veranstaltungen separates Equipment
    Sammelwut
    Abwechslung
    Gruss Roger

  5. #5
    meister eder ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühle: Nicht welche, sondern wie viele?

    also ich hab im moment eine mühle für espresso und eine für meine morgendliche kanne filterkaffee. ich möchte aber unbedingt wieder eine für schümli oder eine zweite espressosorte haben (zb 1x espresso und 1x cappu).
    gruß, max
    KaffeeWiki.de: Einsteigerartikel Abkürzungen
    astoria jun1, sm90, rocky d, eureka giotto "s.d.", rancilio md50, mahlkönig brasilia, krups t8, aeropress, karlsbader, alfredo 9016 (v1.0), delonghi ick 5000
    z.Zt. i.d.M.: quijote oh, harvey! espresso, quijote zamora filter

  6. #6
    niffchen ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühle: Nicht welche, sondern wie viele?

    Zitat Zitat von Bubikopf Beitrag anzeigen
    Also ich hab derzeit 11 Mühlen im Einsatz und 2 auf der Werkbank.
    Man muss ja immer die Mühle benutzen, die gerade im Forum hyp ist.
    Gründe für mehrere Mühlen:
    mehrere Wohnsitze
    Arbeitsstelle mit Kaffee
    Handmühle für die Fitness
    Verschiedene Maschinen im Parallelbetrieb ( HH, Einkreiser, Zweikreiser ) mit unterschiedlichem Mahlgrad
    regelmäßiger French Press Gebrauch
    Selbströster, deswegen immer mehrere verschiedene Kaffees im Anstich
    für Parties und Veranstaltungen separates Equipment
    Sammelwut
    Abwechslung
    Gruss Roger
    Geile Aufstellung ... ich hoffe dass ich noch weit davon entfernt bin
    Denn sonst kann ich bald nicht mehr verargumentieren dass ich das günstigere Hobby habe, da ist das Pferd der Freundin dann ein Schnäppchen gegen!
    NS Oscar + NS Grinta

  7. #7
    Bubikopf ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühle: Nicht welche, sondern wie viele?

    Ein Pferd für Galopp, eins fürs Traben, ein Springpferd, eins für die Dressur.....
    Gruss Roger

  8. #8
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühle: Nicht welche, sondern wie viele?

    11 Mühlen ist echt der Hammer Roger. Mehrere Mühlen grade wenn man oft den Kaffee wechselt ist schon komfortabel. Genauso wie eine Gastro mit Festwasser. Notwendig ist nach klar nichts.

    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  9. #9
    niffchen ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
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    Standard AW: Mühle: Nicht welche, sondern wie viele?

    Zitat Zitat von Bubikopf Beitrag anzeigen
    Ein Pferd für Galopp, eins fürs Traben, ein Springpferd, eins für die Dressur.....
    Gruss Roger
    Das verchweige ich lieber ... das geht sonst böse aus für mich
    NS Oscar + NS Grinta

  10. #10
    Kaffeesack ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Mühle: Nicht welche, sondern wie viele?

    Hi Roger,

    du hast dir wahrlich die Goldene Mahlscheibe verdient..

    ralph
    * 2x Carimali Alfa ER + 2x LSM SM 95A
    * Gaggia CC + Demoka 205 + Poccino Precisa Mill
    * Gene Cafe CBR-101

    *** Rosa Lappen..Häh..?!

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