Thema: Filterkaffeemaschine - Mühle ?

Ich habe eine Filterkaffeemaschine von Siemens im Porsche Design .

Nun meine Frage kann ich die Qualität des Kaffees verbessern wenn ich den Kaffee vor dem Brühen frisch mahle und welche Mühle kann man für normalen Kaffee empfehlen ?

Ja, Du kannst die Qualität des Kaffees definitiv verbessern, wenn Du frisch gemahlenen Kaffee benutzt. Für Filterkaffee muss es keine teuere Espressomühle sein, da reicht z.B. eine von Tschibo für ca. 30€. Nur halt nicht diese Dinger mit dem Schlagmesser.

LG,
Inalina

Dann noch frischer Kaffee der erst 1 bis 4 Wochen nach Röstung alt ist z. B. von Langen Kaffee Medebach Sauerland Kaffeerösterei
Der Supermarktkaffee ist meisten viel zu alt (MHD oft 2 Jahre)
Gunnar

rein technisch ist guter kaffee ab der tschibomühle möglich, wenn man's ernst meint, kann man wegen dem geschmack sogar eine große konische a la cimbali oä nehmen. ich nehm immer die rocky und bin damit was geschwindigkeit, laustärke, geschmack und sauerei angeht sehr zufrieden. hab sie aber nicht ursprünglich dafür gekauft . die kaffees von langen sind schon toll, im moment habe ich mal wieder 5 verschiedene reinsorten von mirella aus würzburg da.
wenn du mal zugriff auf ein schnell ansprechendes digitalthermometer hast, solltest du mal schauen, ob die siemens heiß genug wird. unter 90°c schmecken die reinsorten in der regel nicht, behelfsmäßig gehen dann noch mischungen, die dann aber auch nicht richtig lecker werden. supermarktkaffee schmeckt fast imer gleich (schlecht), deshalb fällt's da nicht so auf...
gruß, max

Danke auch für die Tipps mit den Kaffeesorten !

Jetzt bin ich auf der suche nach der richtigen Mühle , bei Tschibo habe ich gerade im Onlineshop geschaut die bieten alles mögliche an aber keine Kaffemühle !

Gibt es einen Tipp für 50 -60 Euro ?

vll diese krupsmühle, gvx2 oder so ähnlich. ich würde aber etwas höher einsteigen, zb bei der solis 166.
gruß, max

Ich würde dir auch eine Solis empfehlen, die von Tschibo oder ähnlichen Firmen sind alle Schrott und halten auch nicht lange. Gerade bei Mühlen gilt: Qualität hat ihren Preis.
Gruß
Arni

moin,

mein Tip wäre die Braun KMM30 für rund 50,-
Kaffee- und Espressomühlen Produktübersicht - Kaffee- und Espressomühlen - Braun
Ich habe das Ding seit rund 10 Jahren und bis auf elektrostatische Aufladung und entsprechende Sauerei habe ich nichst zu bemängeln: Rel. fein einstellbare Mahlgrade, Zeitschalter, Bohnetrichter und abnehmbarer Mahlgutbehälter und letztendlich gute Verarbeitungsquali.

Grüße, Olli

hast du auch schonmal eine andere getestet? man staunt dann doch oft, wenn man mal eine bessere versucht. welche bohnen nimmst du?
gruß, max

Für normalen Kaffee ist m.E. Tchibo etc. ausreichend - ich selbst habe sowohl die Braun als auch die Tchibo (Büro). Die Braun ist vom Handling ein bißchen netter und schicker sieht sie sicher auch aus, aber Unterschiede in der Mahlqualität kann ich zumindest mit meinen Augen und Gaumen nicht feststellen. Die Tchibo-Mühle findest Du gelegentlich/oft in gut sortierten TchiboShops - und die Braun auch rel. oft in der Bucht.

Und den Tip mit "richtigem Kaffee" vom Röster kann ich doppelt und dreifach unterstreichen: einmal probiert und Du bist für immer geheilt von den Großröstern - es schmeckt besser und bekömmlicher ist's auch...