Thema: Empfehlenswerte Mühle: sauber und mit Vorratsbehälter

Hi!

Ihr habt mir ja vor einiger Zeit eine Gaggia CC und Demoka 203 empfohlen... Ich habe die Kombi jetzt einige Jahre und bin unglaublich zufrieden...

Mein Schwiegervater wird nun 60. Wir haben ihm eine Gaggia CC gekauft, suchen nur jetzt noch eine passende Mühle. Die sollte klein sein (seine Küche ist nicht riesig) und dazu nicht so stark sauen wir meine 203. Gut wäre es, wenn die Mühle direkt in einen Vorratsbehälter mahlen würde.

Ich habe nach einer ausführlichen Forensuche gedacht...

- Solis Scala 166; wird häufig hier als Einstieg empfohlen; ich denke nur, dass die Mühle schon was schlechter ist als meine Demoka; zudem ist sie ja selbst im Netz kaum zu bekommen (amazon hat sie, okay)

- Demoka 207; der Nachfolger kostet ja schon meist über 200 Euro, finde ich ziemlich teuer, zudem soll sie ja immer noch sauen (weniger als meine 203). Auch hat sie keinen Vorratsbehälter (was aber eigentlich besser wäre)

- Demoka 203; kostet etwa 30 Euro weniger als die 207; ich bin super zufrieden mit ihr (Verarbeitung ist okay, anders als teilweise hier berichtet); vielleicht sollte ich die 203 verschenken und dabei direkt eine Tupperware-Dose zum Drunterstellen?

Habt Ihr noch weitere Vorschläge. Preislich sollte die Mühle nicht unbedingt weit über 200 Euro liegen...

Würde mich über weitere Ideen freuen! Wäre die Gaggia MDF vielleicht eine Alternative?


Alex

Einige hier im Forum haben inzwischen die Mühlen von Innova / Ascaso. Die liegen auch so um die 200€ (Bei amazon ist die mit konischem Mahlwerk für 180 zu kriegen). Die Mühlen sollen von der Mahlleistung der Demoka ebenbürtig sein, allerdings wesentlich besser verarbeitet und sauberer.

Mhhh... Vielleicht die iMini...

Hi,
mir fällt auch die Ascaso i-mini ein. Die Solis und die MDF sollen wohl nicht fein genug mahlen.
Ein Vorratsbehälter ist eigentlich bei kleinen Zubereitungsmengen nicht notwendig, wenn ich das richtig verstanden habe, da das Mehl schnell Aroma verliert. Die i-mini saut gar nicht und mahl extrem fein, ich mußte lange in Richtung "grob" kurbeln, damit noch was aus dem Rüssel kam

Ich habe mir vor kurzem eine NS Grinta ersteigert und bin sehr zufrieden, sie ist weder alzugross, noch saut sie viel rum.. dazu kommt das sie im Gegensatz zu ner alten Turmix sehr leise ist (kenne sonst keine Mühle). Nur auf Vorrat kannst du (glücklicherweise) nicht mahlen. Wäre aber vieleicht trotzdem eine Alternative zu den bereits genannten..

lg flosch

Hi,
die i-mini macht schon Lärm. Ich habe aber keinen Vergleich zu anderen Mühlen. Naja, sie ist ja immer nur recht kurz an. Aber dabei kann man sich nicht unterhalten.

Danke!

Ist denn die i-mini vom reinen Mahlen her besser als die neue Demoka? Oder eher schlechter? Beide kosten etwa 200 Euro im Netz... Die 203 sogar "nur" 166,--...

Zitat von cappufan

Hi,
die i-mini macht schon Lärm... .

Kann ich nur bestätigen. Hab erst vor kurzem von der I Mini auf eine Mazzer Mini gewechselt und bin immer wieder überrascht, wie groß der Unterschied an Lärmentwicklung ist.

Bevor hier wieder eine Grundsatzdiskussion entsteht: Mir ist schon klar, dass der Vergleich mit einer fast 3 mal so teuren Mühle nicht wirklich aussagekräftig ist. War mit der I Mini auch immer zufrieden: Mahlt bei weitem fein genug und ist vom Format her nicht soo riesig. Gestört hat mich, dass stets eine Restmenge Mehl im "Rüssel" hängenbleibt, das sich immer dann gleichmäßig auf der Arbeitsfläche verteilt, wenn man zufällig an die Mühle stößt. (Meistens natürlich NACH dem Reinigen von Maschine und Arbeitsfläche - eh klar...)

Hi,
ich habe mich damals für die i-mini (im Vergleich zur Demoka) entschieden, weil sie zum einen solide gebaut ist und zum anderen das Kegelmahlwerk - so mein Eindruck nach Stöbern der Beiträge - vielleicht sogar etwas mehr Aroma aus den Bohnen holt. Interessant, aber auch wieder subjektiv, wäre ein direkter Vergleich mit der gleichen Kaffeesorte
Zu Deinem Preisvergleich: Gab es nicht bei der 203 ein Problem mit statischer Aufladung und Schwankungen bei der Verarbeitungsqualität? Ich würde dann lieber die 207 mit der i-mini vergleichen.

@KardinalWest
Stimmt genau
Nur aus Interesse: Gibt es einen geschmacklichen Unterschied in der Tasse? Ich könnte mir vorstellen, daß sich das Aroma irgendwie verändert (die Mazzer hat doch kein Kegelmahlwerk, oder?), das Mahlgut müßte ja super gleichmäßig aus Deiner neuen Mühle kommen. Magst Du mal Deinen Eindruck schildern? Danke!

Ich werfe dann mal die Eurekas von Conti Valerio in den Ring - entweder die MCI (ohne Dosierer) oder die MCF (mit Dosierer), Webseite ist hier: Eureka MCI/MCF.

Die MCI habe ich für ca. 220 € bei Rafifi gekauft (war allerdings ein Sonderpreis), sie ist leise, sauber, sehr solide (Aludruckgussgehäuse) und exzellent verarbeitet . Allerdings: eine kleine Menge Mehl bleiben auch hier im Rüssel hängen - aber es gibt keine Probleme mit statischer Aufladung.

Die Eureka MCF (die Nuova Simonelli MCF sieht übrigens baugleich aus) hat einen Dosierbehälter und ist ansonsten baugleich, beide Mühlen können stufenlos eingestellt werden und haben einen Bohnenbehälter von 250g (alternativ ist ein 500er möglich).

Grüße,
_Steve_