Thema: Neue Mazzer Mini mahlt nicht fein.

Gestern ist die neue Mazzer gekommen. Der Mahlgrad lässt sich allerdings nicht auf unter 2,5 einstellen weil die Mahlschreiben dann schon einander mahlen. Überhaupt mahlt die Maschine erst wenn man ein ganzes Stück weiter Richtung grob gestellt hat... Einer hatte hier was von Richtung fein "Adjusten" geschrieben.

Kann mir einer helfen?

hallo,
was auf der skala steht ist reine willkuer und dient deiner orientierung. wichtig ist lediglich, dass sie fein genug mahlt. tut sie das?
lg blu

Zitat von blu

hallo,
was auf der skala steht ist reine willkuer und dient deiner orientierung. wichtig ist lediglich, dass sie fein genug mahlt. tut sie das?
lg blu

Nein, sie mahlt leider nicht fein...

Die Mühle mahlt nicht fein genug... was kann man machen?

LG

Boris aus Köln

Hallo kaffeecgn,

Meine Mini E hat auf dem Verstellring einen Aufkleber.

Der Pfeil, der nach vorne zeigt sitzt bei mir irgendwo nah an der 5 (zwischen 3+5), ist bei vielen Bohnen schon die richtige Einstellung.

Die weicht bei mir selten mehr als fünf Teilstriche in Richtung "fein" ab, und ist dann noch lange nicht bei 3.

Bei 3 kommt das Wasser nicht mehr in der Tasse an.

Woran misst Du denn, ob sie fein genug mahlt?

Grüße
Karl-Heinz

...ich glaube die Maschine mahlt doch richtig, habe jetzt noch ein paar Sachen ausprobiert ... bin noch ein bischen traumatisiert weil ich jetzt dreißig Stunden lang dachte meine 400€ Kaffeemühle ist defekt

Vielen dank für Eure Mühe

Wo lag denn nun das Missverständnis (davon gehe ich mal aus)?
Selbst hatte ich mit der neuen Mühle zwar keinerlei Probleme, aber vielleicht hilfts ja anderen Neubesitzern mit ähnlichem Problem.
Die Einstellungen scheinen schon ziemlich zu differenzieren. OK, bei meiner Mini E sind andere Mahlscheiben drin und der Aufkleber bei Mahlgrad 3,9. Einstellung ist momentan bei 3,15 und funktioniert damit bestens. Bin absolut begeistert von dem Teil und werde es die nächsten Jahrzehnte wohl nicht mehr hergeben.

Ciao, Tom

Ich hatte den Aufkleber nicht wahrgenommen, als ich mir neulich bei Bazzar in Ddorf ein Pfund Espresso hatte mahlen lassen, war der Mahlgrad 1,5 - ich ging nun davon aus, daß die Zahlen sich auf die Körnung beziehen. Ich habe dann den Behälter mit dem Kaffeemehl gelehrt und mich vorsichtig an den richtigen Mahlgrad herangetastet ... jetzt ist alles gut

Also bei meiner Mazzer Mini Manual, die jetzt gerade mal 5 Wochen und ca. 2,5 kg auf dem Buckel hat, ist der bisher genutzte Einstellbereich eher gering.

Ausgehend von der per Aufkleber gekennzeichneten Werkseinstellung bewegt sich das meist zwischen - 4 und +2 Teilstrichen (also diese Riffelung auf dem Umfang). Mit der Einstellung bekomme ich i.d.R. 15g Kaffemehl in ca. 25s durch das 2er Sieb.

Da ich zur Zeit noch nach meinem Lieblingskaffee suche und deshalb ständig wechsle, ist häufiges Justieren erforderlich. Nach 2 Bezügen passt es aber meistens schon ganz gut. Startposition ist mittlerweile -2 Teilstriche (d.h. im Gegenuhrzeigersinn)

Der Mahlgrad ist meiner Meinung der Parameter, der sich am einfachsten justieren läßt. Und bei dir scheint es ja auch ganz gut zu klappen. Freut mich.
Ich habe derzeit eher Schwierigkeiten mit der Wassertemperatur...

Ciao
Olli

Hallo,
ist ja super, damit ist jetzt endlich auch meine Sorge vom Tisch.
Ich habe seid einigen Monaten eine Mazzer Mini-E und dachte schon "B-Ware" erhalten zu haben.
Ich hatte zuerst eine Mazzer mini Doser ausgeliehen mit dem Aufkleber bei ca. 3,5.
Meine neue Mazzer Mini E hatte den Aufkleber bei ca. 2,0

Die Aussage "Die Zahlen auf dem Ring entsprechen keinem absolutem Wert" beruhigen mich sehr.

Ansonsten kann ich nur sagen, dass ich die ersten 2-4 Wochen auch viel mit dem Mahlgrad und auch der Mengeneinstellung herumspielen musste, bis sich das Ganze stabilisiert hat.

Inzwischen hat sich das alles eingespielt (die Mühle wohl eingeschliffen) alles funktioniert wunderbar und ich gehöre jetzt auch zu den vielen happy Mazzer-Usern.

Also, gib ihr etwas Zeit.
Gruß
Michael