Thema: Vergleich Saeco LUX und Ascaso I-Mini

Hallo,
ich spiele nachwievor mit dem gedanken eine der beiden Mühlen als Zweitmühle zuzulegen.

Ich lege mal meinen theoretischen Kenntnissstand dar, da ich beide Mühlen noch nicht gesehen geschweige denn selber im Einsatz hatte

Mühle 1:
Saeco Lux oder Nemox Lux (Frage: sind die identisch ? preislich liegen sie etwas auseinander...)
Kegelmahlwerk
Grobe Einstellung des Mahlgrades möglich (nicht stufenlos)
600 Umdrehungen/Minute
Durchmesser des Mahlwerkes ?? (nirgends gefunden)
Eindrücke aus dem Board variieren von "Geeignet für die Mülltonne" bis "nicht viel schlechter wie die Demoka"
Kunstoff-Nase mit der Gefahr der Sauerei
Preis: ab 125 Euro

Mühle 2:
Ascaso I-Mini
Kegelmahlwerk
Stufenlose Einstellung des Mahlgrades möglich
1200 Umdrehungen/Minute
Durchmesser des Mahlwerkes: 38mm
Eindrücke aus dem Board sind sehr positiv. Einziges Manko: mahlt estwa langsam
Metall-Nase somit eher keine Sauerei
Preis: ab 209 Euro (weiß nicht ob der Preis von ca. 170 bei Nobbi für Schwarz noch aktuell ist)

Kann jemand die fehlenden Daten ergänzen ?
Hat jemand beide Mühlen im praktischen Vergleich gehabt ?

Ich bitte Euch um Sachliche Informationen der Art:
Mühle x ist schlecht, weil Ergebnis nicht reproduzierbar (wie bei der Lux gefunden) und nicht "Das Ding ist scheiße". Wichtig ist für mich immer das "Warum".
Danke und Gruß
Michael

moin,

für die ascaso spricht die stufenlose mahlgradverstellung.
die ascaso kenn ich: die ist recht laut und mahlt langsam - aber gut.
kauf die und nicht das saeco lux ding.

gruß

ralf

Hallo,

aus eigener Erfahrung würde ich von der Saeco Lux auch Abstand nehmen. Ich selbst habe eine Mühle der Firma Mokita, die vom gleichen Hersteller kommt, wie die Saeco Lux und Nemox. D. h. diese Mühlen sind alle die gleichen, nur mit unterschiedlichem Namen.

Mit meiner Mokita-Mühle und meiner ECM Technika II kam ich zu keinem guten Ergebnis. Ich habe mir anschließend die Eureka MCI mit Timer gekauft, mit der ich sehr zufrieden bin. Die Mokita verwende ich jetzt, um Bohnen für meine Bialetti zu mahlen. Dafür ist sie ok.

Die Verarbeitung der Mokita ist nicht gut, das Mahlwerk ist sehr laut und nicht präzise genug für Espresso einzustellen. Ich hatte damals 170 Euro dafür bezahlt. Diese Mühle hat ein günstiges Kegelmahlwerk.

Ciao Jan

Hallo,

ich selber bin im Besitz einer Saeco Lux und bin damit sehr zufrieden. Die Qualität ist hervorragend, wenn man das Ergebnis mal mit aus dem Handel gemahlenem Espresso oder Kaffee vergleicht. Mag sein, das es für mehr Geld auch auch Maschinen gibt, die besser verarbeitet sind. Aber mal im Ernst, was willst du mehr, als Espresso mahlen für zuhause!? Und rumsauen, wegen dem Plastikauswurf tut meine Maschine auch nicht.

Gruß
Alfronce

besser als vorgemahlen ist ja wohl kein großer anspruch. wenn's allein darum ginge, könnte man ja fast schon eine schlagmessermühle nehmen. hast du schonmal eine andere mühle getestet?
gruß, max

Andere Mühlen kenne ich nur aus dem Elektromarkt. Aber mal im Ernst, ich trinke mehrfach die Woche Kaffee´s in Starbucks und ähnlichen Etablissemants. Die haben natürlich gute Mühlen, aber der Espresso schmeckt nicht besser, als bei mir zuhause, da die Qualität auch von anderen Faktoren, wie z.B. tampern, Espressomenge etc. abhängt. Man kann aus allem eine Wissenschaft machen und sich da reinsteigern, bzw. mit Argumenten versuchen, sein teuer erworbenes Equipment zu rechtfertigen, aber man sollte die Kirche auch im Dorf lassen. Wir reden hier von einer Kaffeemühle, die Kaffee mahlen soll.

Gruß
Alfronce

starbucks und co sind leider kein vergleich. die können sich mühlen für über 1000 euro hinstellen und bringen damit absolut nix zustande. die legen's einfach nicht drauf an . ich bin selbst kein absoluter profi und behaupte nicht, dass ich den unterschied zw einer compak k10 und einer mahlkönig rausschmecken würde, aber bei den mühlen die ich bisher hatte, konnte ich deutliche unterschiede festellen, im geschmack und vielmehr noch im einfluss auf durchlaufzeiten, nötigem tamperdruck, maßnahmen zum vermischen des mahlguts etc. mit meinen beiden gastromüglen geht das alles wesentlich leichter von der hand.
und bei mir zieht das argument mit "teures equipment rechtfertigen" auch nicht, weil meine bisher beste mühle gleichzeitig meine billigste ist ...
gruß, max

Man kann aus allem eine Wissenschaft machen und sich da reinsteigern, bzw. mit Argumenten versuchen, sein teuer erworbenes Equipment zu rechtfertigen, aber man sollte die Kirche auch im Dorf lassen. Wir reden hier von einer Kaffeemühle, die Kaffee mahlen soll.

Und das machen verschiedene Maschinen eben verschieden gut. Das hat nichts mit Wissenschaft zu tun, da steigert sich auch niemand in irgendwas hinein. Wenn man deiner Argumentation folgen würde, könnten wir an dieser Stelle das Board schließen. Ohne einen Vergleich zu besseren Mühlen zu haben bleibt dir der Qualitätssprung zu einer Ascaso Mini oder noch wertigeren Mühle halt verborgen, das ist dann dein Problem, vom Threadsteller waren aber Leute mit Erfahrungen mit beiden Mühlen angesprochen, also nicht unbedingt Du.

Hat jemand beide Mühlen im praktischen Vergleich gehabt ?

Gruss Roger

Empirische Testreihen US-amerikanischer Spezialisten haben ergeben: Die Lux rückt einem Mühlen-Goliath wie der Mazzer Robur ziemlich David-mäßig auf die Pelle:
http://www.home-barista.com/forums/t...bur-t4499.html

Michael

Hallo,
erstmal vielen Dank für al die Eindrücke.
Die Rückmeldungen machen die Wahl nicht einfacher.
Es wird wirklich darauf hinauslaufen es irgendwo mal testen zu können.

Den Test von der Home-Barista-Seite fand ich hochinteressant. Allerdings wurde die Mazzer Mini hier schlechter als die LUX eingestuft. Das wundert mich schon etwas.
Gruß
Michael