Thema: Rancilio Rocky SD Dosenaufsatz?

Ich würde gerne Espresso in diesen 1000g (oder mehr) Dosen direkt auf meine Rocky schrauben. Zum einen finde ich dieses blaue Plastik nicht so schön, zum anderen geht es einfach nicht frischer denke ich. Kennt jemand einen Adapter oder sonstiges? Siehe Beispieldose:
IZZO Espresso Napoletano 1000 g Aufsatz

Zitat von fgeo

... zum anderen geht es einfach nicht frischer denke ich. Jedenfalls kommt der Kaffee so gar nicht erst mit Sauerstoff in Berührung.

Wahrscheinlich falsch gedacht. Was soll denn dann in dem freiwerdenden Raum innerhalb der Dose oberhalb der Bohnen sein, ein Vakuum? Wohl kaum.

Gruß, Hämmi

Das in der Dose kein Vakuum ist, ist mir völlig klar. Ist vielleicht schlecht formuliert. Ich habe nur keine Lust mehr auf geöffnete Tüten, die sich eben nicht richtig verschließen lassen. Bei 300g Ladung muss ich bei meinem Verbrauch auch recht oft nach kippen. Hätte ja sein können das es da was gibt

Wenn völlig klar ist, daß kein Vakuum in der Dose ist, dann ist doch auch völlig klar, daß Sauerstoff drin ist. Und eine Tüte mag sich ja nicht mehr 100 %ig verschließen lassen, die Dose hingegen aber überhaupt nicht. Da wird die komplette Bohnenmenge immer schön durch den Mahlschacht belüftet.

Gruß, Hämmi

wie lange brauchst du denn für die 300g? ich fülle immer 250g ein und das 2x die woche. wenn du einen höheren verbrauch hättest, müsstest du dir kaum sorgen um nicht gnazdichte beutel machen, wenn du weniger verbrauchst, kannst du nicht von oft nachfüllen sprechen und die bohnen würden dir in der dose noch stärker altern. wenn du erheblich mehr verbrauchst, solltest du mal über ne neue mühle nachdenken ....
gruß, max

etwas offtopic: für welche Mühlen passen denn diese Dosen?

ich hab schonmal welche auf mahlkönigs und casadios gesehen, auch auf anderen gastromühlen schon. ich schätze mal, da gibt's irgendwelche gummiringe zum dazwischenlegen oder sonst welche adaptoren...
gruß, max