Thema: Mühle streut den Kaffee stark herum

Hallo,

habe mir aus Neugier eine Probe mit 3 Sorten Olivier Kaffee besorgt.

Der Kaffee schmeckt wirklich super, aber meine Anfim Mühle streut nur mit diesen Kaffeesorten !!! das Mahlgut über den ganzen Tisch.

Bei meinen anderen Sorten habe ich dieses Problem nicht, auch wenn ich diese direkt nach den Olivier Bohnen mahle.

Momentan neige ich dazu, diese Bohnen nicht weiter zu nutzen, da ich nicht nach jedem Mahlen die halbe Küche putzen möchte.

Die Anfim Mühle hat einen Metallrüssel, an statischer Aufladung liegt es also nicht?!

Was können die Ursachen für dieses Problem sein ?

- Mahlgrad ?

- Aufbewahrung der Bohnen ?

- Frische der Bohnen ?

Gibt es noch weitere Tricks, um den Kaffee sauber in den Siebträger zu bringen ?



Gruss
Gerhart

Du könntest in einen Becher mahlen und dann in den S.T. umfüllen.
Einige Boardies die mit der ungleichmässigen Verteilung der Kaffeepartikel
unzufrieden sind machen das so.
Das Ergebnis soll (nach umrühren) spürbar besser sein.

Gruss


Scott

Das wundert mich. Ich habe heute die Nr. 1 von Olivier gemahlen. Die Bohnen sind zwar heller als die bisher gewohnten, aber ein Streuen des Mahlgutes habe ich bei meiner Anfim nicht festgestellt. Ich kann mir das auch gar nicht vorstellen, wie das gehen soll. Zwischen Metallauswurf und Sieboberkante liegen vielleicht 3 cm. Was da rauskommt, muss in das Sieb fallen. Vielleicht bildet deine Mühle zu große Klumpen, die dann, bei fast vollem Sieb herunterkullern. Das ist das Einzige, was ich mir vorstellen kann.

Zitat von Arni

Das wundert mich. Ich habe heute die Nr. 1 von Olivier gemahlen. Die Bohnen sind zwar heller als die bisher gewohnten, aber ein Streuen des Mahlgutes habe ich bei meiner Anfim nicht festgestellt. Ich kann mir das auch gar nicht vorstellen, wie das gehen soll. Zwischen Metallauswurf und Sieboberkante liegen vielleicht 3 cm. Was da rauskommt, muss in das Sieb fallen. Vielleicht bildet deine Mühle zu große Klumpen, die dann, bei fast vollem Sieb herunterkullern. Das ist das Einzige, was ich mir vorstellen kann.

Hallo,

ja der Olivier Kaffee macht vielmehr Klumpen als mein anderer. Die fallen dann tatsächlich eher vom Siebträger.....

Woran liegt das ?

Gruss
Gerhart

Hi Gerhart,

habe heute früh den Nr. 1, aus dem Olivier Probierpaket, in die Mazzer und habe die gleiche Sauerei wie von Dir geschildert. Muß wohl an den Bohnen liegen.

Gruß Willi

Abhilfe: sieb nur gut halb vol mahlen, dann mit Tamper leicht verdichten und weitermahlen. So kann man auch größere Klumpen überlisten. Oder Kaffeesorte wechseln.