Thema: Pavoni dosato mit E61 Siebtraegermaschine?

Hallo liebe Forumsgemeinde,

Nachdem ich in den vergangenen Wochen eifrig im Forum mitgelesen habe, (Glueckwunsch uebrigens zu dem sehr angenehmen und konstruktiven Umgangston hier ), nun mein erster Beitrag:

Seit einiger Zeit habe ich eine Combo aus Pavoni Lusso & der Pavoni dosato Muehle. Damit gelingt mir (recht oft und nach langem Ueben ) ein sehr guter Espresso.

Da wir aber oefters Gaeste haben, ist mir diese Loesung aber zu wenig skalierbar, mit anderen Worten, ich bin von Upgrade Virus befallen worden.

Kaffeemaschinenseits wird es wohl eine E61 er S.T. werden.

Und damit waeren wir bei meinen Fragen:
*Kann ich die Dosato Muehle weiterbenutzen mit einem E61 S.T.? (Ich vermute, der Durchmesser des Siebtraegers ist anders..)
*Kann man die Maschine evt. so modifizieren, dass es geht (hat jemand von Euch schon Erfahrung damit).
*Und lohnt es sich ueberhaupt, oder sollte ich auf jeden Fall auch die Muehle upgraden?

Herzlichen Dank fuer Eure Ratschlaege

Besten Gruss

Mathias

willkommen im forum!
soweit ich weiß, ist die mühle nicht schlecht. du musst sie also nicht zwangsläufig tauschen. wahr ist aber auch, dass es bessere gibt.
der st müsste schon irgendwie passen, aber dazu musst du unter umständen die gabel loswerden. pavoni baut 49 oder 53mm siebe, soweit ich weiß. die e61 hat 58mm siebe, also 60mm siebträger. guck mal nach, ob du die gabel abschrauben kannst.
gruß, max

Hallo Max,

Herzlichen Dank fuer die prompte Antwort

Die Gabel kann ich schon abschrauben. Die Frage stellt sich dann: Kennst Du (oder kennt sonst wer im Forum) eine Ersatzgabel, die 60er Siebtraeger halten kann, und die ich anstelle der Pavonigabel anschrauben koennte?

Besten Gruss

Mathias

wozu brauchst du die gabel?

fuer die richtige position des S.T.s, wenns mal ein bisschen schneller gehen soll (ohne vorher genau den S.T. ausrichten zu muessen)?

aber grundsaetzlich hast du schon recht, wenn's keine passende gabel gibt, gehts auch ohne