Thema: Welche Mühle mahlt auf Knopfdruck - Frage zum Dosierer

Hallo,
diese Woche wird endlich die erste richtige ST-Maschine gekauft, wahrscheinlich eine Vibiemme Domobar Super.
Bevor wir uns nun zu Systermann nach Duisburg begeben, wollte ich noch einige Fragen zu Mühlen loswerden.

Wir suchen eigentlich einen Direktmahler, also ohne Dosierer, bei dem 7 gr. und 14 gr. bzw. die dafür notwendige Zeitspanne hinterlegt werden können. Tasten hierfür habe ich allerdings nur bei der Mini Mazzer E erkennen können. Vielleicht bin ich aber auch nur blind oder habe nicht richtig gelesen.
Normalerweise müssen das doch alle Mühlen mit Timer anbieten, sonst macht doch der Timer m.E. keinen rechten Sinn.

Und noch eine Frage zum Dosierer, auf die ich auch nach viel Suchen noch keine vollständige Auskunft erhalten habe.

Wie wird denn dosiert?
Direkt beim Mahlen in den Vorratsbehälter (über einen Timer)? Gäbe aber keinen Sinn, weil ich ja nicht im Behälter eine definierte Menge haben will, sondern beim Befüllen des Siebträgereinsatzes 7 oder 14 gr.

Oder erst bei der Ausgabe in den Siebträger durch eine definierte Schüttmenge (aber wie soll das gehen, frag ich mich)?
Oder fülle ich einfach so viel aus dem Behälter, dass der jeweilige Siebträgereinsatz (nach Gefühl) gefüllt ist. Erscheint mir auch unwahrscheinlich.
Wer kann uns da etwas Erleuchtung bringen?
Danke

Die meisten Mühlen, die keinen Dosierer besitzen, mahlen direkt in den Siebträger, der auf eien dafür vorgesehene auflage gelegt. einen Druckschalter betätigt. Manchen Mühlen haben zusätzlich einen Timer, an dem du die Mahldauer und damit indirekt auch die Mahlmenge einstellen kannst. Bei denen ohne Timer musst du dir eine andere Methode aussuchen, um die richtige Menge zu mahlen. Mitzählen z. B. oder so. Man kann auch ein Zeitschaltuhr (z. B. aus dem Fotobereich) vorschalten.
In den Dosierer mahlt man eine beliebige Menge Kaffee. Bei Betätigung des Dosierhebels fällt eine best. Menge Kaffeemehl in den Siebträger. Will man mehr, muss man ihn öfter betätigen.
Mühlen ohne Dosierer sind z. B. Demoka, Iberital, Rancilio rocky, Ascaso imini, i1.

Weiß denn jemand, ob z.B. die Rancilio Rocky DS genauso funktioniert wie die Mazzer Mini E B, also einmal mit dem ST drücken eine Portion, zweimal drücken eine doppelte oder muss ich bei der Rocky zweimal hintereinander mahlen also zweimal drücken, um eine doppelte Portion zu erhalten?

Die rocky hat einen Schalter, der so lange gedrückt werden muss wie das Mahlwerk laufen soll. Wenn du 5 sec mahlen willst, musst du ihn 5 sec lang drücken. Im Unterschied zu den anderen Direktmahlern kannst du den Schalter nicht mit dem ST betätigen, sondern du musst ihn von Hand betätigen.

Die derzeit günstigste Mühle mit Timer und mit einem wirklich hervorragendem Mahlergebnis ist wahrscheinlich die Iberital Challenge. Sie schaut nicht wirklich sexy aus, aber das Innenleben und das Ergebnis sind erstklassig. Und sie braucht nicht viel länger als die wesentlich teurere Mazzer Mini.

Du bekommst sie hier im Marktplatz bei nobbi-4711 und bei rafiffi (mit abschaltbarem Timer) zu sehr guten Preisen.

Das modell D für mit dosierer also nen behälter wo du rein mahlst und mit nem hebelchen die gewünschte menge entnimmst oder aber die Rocky SD bzw. S welche ohne dosierer arbeitet.
für bastler hat hier jemand nen timer entwickelt zum nach rüsten, wo du es so einstellen kannst wie du es dir vorstellst ala mazzer mini.
Ich pers. würde ehr nen dosierer als wie nen timer bevorzugen. den dosierer kann ich ja so voll machen wie ich es jetzt gerade brauche. den timer muss man bei jeder mahlgradverstellung nachstellen, da sonst die mengen nicht mehr stimmen. mit ein bisschen übung weiss man aber wie weit das sieb voll sein muss bis die gewünschte menge ein gemahlen. das blöde an der rocky ist nur, das der schalter nicht per st betätig werden kann.

Weiss eventuell jemand ob hinter dem halter für den st im gehäuse platz ist, so das man dort nen schalter anbringen kann und den vorderen schalter brücken so das schalten per ST möglich ???

die rocky s heißt eigentlich sd, abkürzung für "senza dosatore". eine "s" gibt es mw nicht, eine ds auch nicht .
gruß, max

Gut zu wissen im netz wissen es die händler auch nicht schau mal bei google kriegste alle SD D S .

.:: Rancilio ::. Macchine per caffè English
hm, anscheinend gibt's nichtmal eine rocky d ...
so, jetz' aber genuch ot.
gruß, max

Finde meine Iberital Challenge in Chrom aber doch sowas von sexy....



LG
Marko