Thema: Entscheidungshilfe Mühle

hallo Zusammen,

nachdem ich mich entschlossen habe (nach viel lesen und Preisvergleichen) die Silvia zu holen ist nun immer noch offen welche Mühle ich dazu möchte.
Ich habe anfangs mit dem Gedanken gespielt mir eine Demoka zu kaufen. Die ist nach stundelanger Recherche allerdings von meiner Wunschliste geflogen. Da die Mühle nicht mehr so günstig ist wie früher und zudem wohl herumsaut.
Die Ascaso i-mini fand ich dann am besten, und das Kegelmahlwerk soll wohl auch toll sein. Nun schreibt mir Kaffee-total dass sie die Mühle nicht im Programm haben weil die eine Kunststoff Kegelmahlwerk besitzt.
Naja Kunstoffmahlwerk klingt nicht sehr langlebig. Nun suche ich eine andere Mühle und greife auf Eure Ratschläge gerne zurück.

Hier ein paar überlegungen von mir:

Ascaso i-mini

+ hübsch
+ klein
- laut
- Kunstoff

Ascaso i-1

- nicht so hübsch weil mit viel Kunstoff verziert
+ leise

Compak K3 Touch

+ timer (abschaltbar?!)
- teuer
- macht sich neben einer Silvia wohl nicht gut, ich glaub die ist 20 cm höher

Eureka MCI

- häßlich
+ leise
+ timer

Hat die Eureka immer ein abschaltbaren Timer oder nur die Version von Rafiffi ?

Iberial Challange

+ günstig
- sieht nicht wertig aus
+ gefällt mir nicht

(hat aber wohl das gleiche Mahlwerk wie die i-mini, oder ?)

Rancilio Rocky

- kein taster sondern nur mit Schalter Bedienbar
+ leise

Dosierversion ist wohl nicht zu empfehlen wenn man nur 2-3 Espressi am Tag trinkt ^^



Vielleicht habt Ihr noch ein paar Ratschläge oder Informationen für mich. Lasse mich auch gern eines besseren belehren was mein Urteil über die Mühle(n) angeht.

Anfangs wollte ich bei der Mühle sparen, aber ich denke die Mühle ist die einzige Konstante bei einer Espresso Maschine mit Mühle. Ich will die in paar Jahren nicht erneut kaufen wollen wenn ich an ein Upgrade denken sollte..


gruß

Zitat von Sutcliffe

hallo Zusammen,


Iberial Challange

+ günstig
- sieht nicht wertig aus
+ gefällt mir nicht

(hat aber wohl das gleiche Mahlwerk wie die i-mini, oder ?)


Anfangs wollte ich bei der Mühle sparen, aber ich denke die Mühle ist die einzige Konstante bei einer Espresso Maschine mit Mühle. Ich will die in paar Jahren nicht erneut kaufen wollen wenn ich an ein Upgrade denken sollte..


gruß

kann leider nur zu der ein Urteil abgeben:

+ günstig ist richtig, vor allem hier im Netz gibt es zwei attraktive Angebote und super Service

+ Wertigkeit: finde ich viel besser als es auf dem Bild rüberkommt, zumindest bei meiner Chromvariante. Nur der Kunststoff-Fuß/Platte ist wirklich nicht der Hit. Allerdings ist der kostenlos zuwählbare Timer eine klare Wertsteigerung - den bekomme ich bei Maschinen in dieser Preisklasse gar nicht bzw. muss ihn nachrüsten.

+ gefällt Dir nicht: ist natürlich subjektiv. Aber es gibt sicher schönere. Nur wie will man das definieren? Demoka = viereckiger Würfel (mein empfinden)
Maschinen mit Dosierer = Krebsgeschwür
etc., Du siehst, absolut subjektiv (von mir)

- Lautstärke, empfinde ich etwas zu laut in der Früh wenn der Rest meiner Bande (Familie) noch schläft. Da gibt es halt erst einen Schümli aus der MDF Mühle.

Allerdings viel wichtiger das Ergebnis. Im Verhältnis zum Preis derzeit (meine) erste Wahl. Super Verstellbarkeit da stufenlos verstellbar - selbst feinste Nuancen bekomme ich hin. Kaffeepulver fällt relativ sauber in den Siebträger, das Rumsauen ist bei mir so gut wie fast nicht vorhanden. Im Kaffeeauswurf bleibt so gut wie nichts hängen. Was will man mehr, ich denke die Upgradegedanken kommen hier so schnell nicht.

Zum Mahlwerk (Kunststoff) kann ich nicht viel sagen, da ich es noch nicht zerlegt habe. Allerdings kann ich mir das nicht vorstellen. Da müssten mal unsere Boardihändler was zu sagen können.

Viel Spaß und Glück bei der Suche.
Norbert

ohje du bringst mich auf was, meine Holde hat ein sehr leichten Schlaf und ist morgens immer so Spitze gut drauf
Wenn ich mir morgens einen Kaffee machen würde, dann würde die Mühle spätestens am 2. Tag draußen auf der Straße liegen

ja, das aussehen ist definitiv Sujektiv. Allerdings gefällt es mir wenn die Form der Mühle flüssig und aus einer Linie gegossen aussieht. Mach das nicht wenn da was nachtröglich rangeschaubt ist wie z.B die ST halter. Das sieht immer sehr profesorisch aus für mich. aber Aussehen ist nicht das wichtigste. Wahrscheinlich langen sich welche an den Kopf wenn ich von schönen Mühlen rede und mir eine Silvia kaufen will ^^
Also aussehen ist nicht soo wichtig wie technik und preis

Hi,

nur am Rande zur Ascaso i-mini: Das Kegelmahlwerk ist selbstverständlich aus Metall, lediglich die Halterung ist aus Kunststoff (was aber - diese Einschätzung habe ich irgendwo hier?? gelesen - kein Problem sein soll). Guck doch auch mal auf ascaso.com.

Bevor wir auf eine Doser-Mühle umgestiegen sind, hatte ich die i-mini ebenfalls und sie war rundum klasse (solide, schön, aromatisches Mahlgut, sauber, stufenlos "endlos" verstellbar bis ultrafein). Allerdings mahlt sie ziemlich lautstark.

Zitat von Sutcliffe

ohje du bringst mich auf was, meine Holde hat ein sehr leichten Schlaf und ist morgens immer so Spitze gut drauf
Wenn ich mir morgens einen Kaffee machen würde, dann würde die Mühle spätestens am 2. Tag draußen auf der Straße liegen

ja, das aussehen ist definitiv Sujektiv. Allerdings gefällt es mir wenn die Form der Mühle flüssig und aus einer Linie gegossen aussieht. Mach das nicht wenn da was nachtröglich rangeschaubt ist wie z.B die ST halter. Das sieht immer sehr profesorisch aus für mich. aber Aussehen ist nicht das wichtigste. Wahrscheinlich langen sich welche an den Kopf wenn ich von schönen Mühlen rede und mir eine Silvia kaufen will ^^
Also aussehen ist nicht soo wichtig wie technik und preis

Also wenn Deine Prinzessin einen leichten Schlaf hat, würde ich mir ganz besonders die Lautstärke der Maschinen ansehen/hören, denn sonst ist bald vorbei mir der Liebe und Du ziehst aus - oder wechselst zu Filterplörre.

Es soll aber durchaus Mühlen geben - dann allerdings sind die glaub ich auch preislich höher angesiedelt - die sehr leise mahlen. Aber dazu wird sicher noch ein anderer etwas sagen können. Die Gaggia MDF wäre leiser aber taugt in meinen Augen nur bedingt für Espresso (eigentlich gar nicht), drum nehm ich die nur noch für Schümli.

Salut
Norbert

...bei leichtem Schlaf wäre auch unsere Macap zu laut...die kann man auch noch recht deutlich hören ;-(

Hallo,
ich bin zwar neuer Benutzer, lese aber schon seit ca. 4 Monaten hier mit.
Möchte mich erstmal bei allen für dieses tolle Forum und die wirklich vielen nützlichen Tipps bedanken. Konnte so z.B. den Brühdruck meiner Gaggia Classic Coffee reduzieren, läuft jetzt 1A.
Warum ich hier in diesem Thread antworte ist, dass ich auch auf der Suche nach einer Mühle hier gelandet bin und ich genau die gleichen Mühlen auf den Zettel hatte wie du Sutcilffe. Auch wegen des Preises.
Aber nach langem lesen hier im Forum und Überlegungen kam ich dann auf die Mazzer Mini E und bin super zufrieden damit. Sieht meiner Meinung nach gut aus und ist auch nicht so laut. Möchte sie nicht mehr tauschen.
Klar sie ist relativ teuer, aber Du sagst ja selbst, dass du dir nicht in ein paar Jahren wieder ne neue Mühle kaufen willst, da es sein könnte dass du dich dann verbessern willst. Ich denke da wäre die Mazzer die richtige Wahl.
Grüße
Charles

Ja ich gebe dir schon recht, mit der teuereren Geräten allerdings scheint mr eine Mühle die teuerer ist als die Maschine doch ein wenig übertrieben
Naja die Lautstärke ist so ne sache.. Sie bekommt ja dafür dann ja auch was feines von mir
Also wenn alles so laut sind dann muss es halt so sein. Mein Bruder hat eine Isomac Inox, die höre ich 2 Stockwerke über Ihm noch.

Ich weiß nicht, ob Dir die Reihenfolge hilft, aber hinsichtlich Wertigkeit gelten folgende Prioritäten in dieser Reihenfolge:

1. Kaffeebohnen
2. Mühle
3. Maschine
4. Barista

Den größten Sprung nach vorne machte bei mir die Mühle (Bohnen waren schon immer in Ordung, sofern man auf Industrieware verzichtet). Sprich: spar lieber an der Maschine und butter in die Mühle. Falls Du kein Budget hast, kauf 2.Hand eine Gastromühle und tausch die Mahlscheiben aus. Ein Satz Mazzer´s flacher Mahlscheiben halten laut Hersteller so um die 300kg.

Aha. heisst das, der Barista kann die grösste Pfeife sein und trotzdem wird's was?

Gruss
Plempel