Thema: Mahlmenge mit Mazzer Mini E zu wenig!

Hallo zusammen,

seit knapp 2 Jahren habe ich jetzt die Mazzer Mini E und nie irgendwelche Probleme gehabt. Nun kommt merkwürdigerweise viel zu wenig Kaffeemehl raus, und das obwohl ich schon maximale Menge eingestellt habe. Mahlwerk und Sieb habe ich daraufhin komplett durchgereinigt (Querschnitt war auch bis auf ein Zehntel verstopft) leider ohne Erfolg. Die Espresso Bohnen (Espresso dunkel von Kaffeerösterei Burg HH) habe ich bereits ein halbes Kilo problemlos im Einsatz gehabt. Wenn ich an der Scheibe für den Mahlgrad 3...4 Skalenstriche zurückdrehe in Richtung grob, habe ich wieder ausreichend Menge, nur kann ich mich dann auf den Tamper stellen und meine Maschine kriegt trotzdem keine 6bar im Brühkopf hin (in Worten: die Brühe läuft dann so durch...).
Kann mir jemand sagen, was da los ist?
Bin über jeden Hinweis dankbar.

Hallo Massimo,


bin jetzt nicht so der Profi, und hab auch meine Mazzer nich nicht soo lange in Betrieb, aber bei mir ist das genau so auch mal augetreten!
Bei mir waren die Bohnen zu alt!
Nach dem einfüllen frischer Bohnen hat es dann wieder gestimmt!

Vielleicht hilft es Dir!


LG Dominik

Hi Dominik,

die Bohnen hab ich auch in Verdacht, bin nur noch nicht dazu gekommen, diese zu wechseln. Merkwürdigerweise habe ich diese "frisch geröstet" in der Kaffeerösterei Burg in HH gekauft vor 4 Wochen. Somit kann es die Frische "eigentlich" nicht sein. Von den Bohnen weiss ich nur, dass die viel länger als übliche Bohnen geröstet werden (und auch entsprechend dunkler sind als der Durchschnitt) aber wirklich den leckersten Cappuccino machen, den ich je hatte, daher ziemlich ärgerlich. Wenn Du mal Lust hast, kannst diese auch direkt dort bestellen übers Internet (oder ich schicke Dir mal welche vorbei, Espresso dunkel). Würd mich echt interessieren, ob die in Deiner Mühle in der Menge auch zu gering sind.

Merkwürdig finde ich auch, dass das Sieb zwischen Mahlwerk und Auswurftrichter bereits nach einen Mahlvorgang optisch verstopft ist. Grob gemahlen ist das Mahlgut im Siebbereich locker, aber bereits etwas feiner gemahlen muss man mit dem Schraubenzieher reingedrückt schon etwas mehr Kraft aufwenden. Ob das normal ist???

Morgen früh halt ich mal den Staubsaugerrüssel in den Trichter und saug die restlichen Bohnen weg, damit ich mal eine andere Bohne probieren kann....