Das träfe den Nagel auf den Kopf. Die Vario muss aufgrund des geringen Gewichts, unabhängig von den Keramikscheiben, als echtes Plastik-Leichtbauteil konstruiert sein.

Ich bevorzuge, massive old-school Technik, wie z.B. bei Mazzer oder Macap. Für die Langlebigkeit und Haptik ist die schiere Masse durch nichts zu ersetzen, außer durch noch mehr Masse.

Ich bin auf die ersten user-Berichte gespannt.

Gruß

Determann

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set-up, derzeit in der Mühle: Hagen Fantastico

Userberichte gibt es reichlich zb:

Baratza/Mahlkonig Vario Grinder The Wild Drink Blog

The Other Black Stuff

interessante Mühle.

Die Vario ist ca doppelt so teuer wie eine Demoka, da wachsen natürlich die Ansprüche..

Trotzdem, wertiges Plastik ist mir (fast) lieber, als das scharfkantige und (konstruktionsbedingt) unpassende Edelstahlblech der Demoka..

Mal sehen ob die Mühle ihrem Namen Ehre macht: Das schnelle und reproduzierbare Umstellen von Espresso auf Filter hat schon seinen Reiz!

Bin gespannt auf weitere Erfahrungsberichte..

ralph

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*** Wega MiniNova EVD PR + LSM SM 95A *** Gaggia CC + Poccino Precisa Mill ***Gene Cafe CBR-101
*** 2x Carimali Alfa ER + LSM SM 95A
*** Fiorenzato Ducale Compact 2gr. *** BZ99 auf der Werkbank..
*** Rosa Lappen..Häh..?!

ich auch.

hässlich aber gut (hoffentlich)

Auf Deep Space Nine täte sie aber eine gute figut machen, oder auf der voyager, aber diese Startrek leute trinken ja nur Earl Grey....

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Silvia + Pressstempelkanne + Rocky D + Lima + Tchibo-Mühle feinjustiert + Behmor 1600
Oldies but Goldies: Bialetti Mukka, AEG EA-120, VitalGrill als Röster

nein grotten sind dunkler und mehr indirekt beleuchtet...
die Königin blinkert ja eher blau....



hey, keine Ahnung, ich hab sie ja nur auf bildern gesehen und -
naja sie lag mehr in meinem optischen "ist ok" korridor als die Macap und Mazzer (mit denen kann ich zb so gar nicht verstehen, daß jemand die da stehen hat, und viele haben sie trotzdem)


aber so n bischen weh tat mir das "hässlich" schon...
wer gibt gerne zu eine unschöne Mühle bei sich in der Küche zu haben... hä?

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Liebe Grüße Tara

Rancilio Silvia mit Mahlkönig Vario V2 ...und eine Gaggia Paros - der zweite Kreis, Pavoni Mignon ohne, ohne... I-Roast2,
Gaggia Classic Coffee + Demoka 203 im Büro,

Ja, das erfordert jetzt echte Größe

Gruß

Determann

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set-up, derzeit in der Mühle: Hagen Fantastico

Hi Tara,
ich finde sie schön
Ist eben alles Geschmackssache.
Den Oscar finde ich auch klasse und der gefällt ja vielen nicht.
Daß man an der Vario so schön den Mahlgrad einstellen und wiederfinden kann, noch dazu auch für French Press und Filter, finde ich schon prima. Wir wechseln sehr häufig die Bohnensorte und haben auch oft Bedarf an "Filterkaffee".
Der Kunststoffkorpus sollte doch zuhause haltbar genug sein - wir machen ja nicht täglich 100e Kaffees wie in der Gastronomie...(der Mazzer Panzer dürfte uns alle überleben...) und falls sie sehr leicht ist, kann man sie ja auch festhalten.
Der statischen Aufladung steht der sehr kleine Totraum gegenüber, der ja bei Verstellung auch wieder Bohnen spart.
Aus meiner Sicht überwiegen die Vorteile, insbesondere die einfache Verstellbarkeit mit der Möglichkeit, diesen Mahlgrad zu notieren und wiederzufinden. Ich notiere mir bei jeder Bohnensorte die Temperatur und auch den ungefähren Mahlgrad der Mazzer, aber da geht es eben nur ungefähr, Feinjustieren muß man noch.
Wenn das Mahlgut mahlköniglich (r)ausfällt, wäre die Vario vielleicht auch was für mich Bohnenwechslerin.
Dir, Tara, schon bald viel Spass mit Deinem neuen Schätzchen.
LG
Tanja

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lass dich nicht verunsichern, Tara....

ich finde die vario nicht hässlich,
auch wenn meine bemerkung mit "plastikschwein" abwertent erscheint,
so weiss ich doch, dass es kunststoffe gibt, die metallen durchaus überlegen sein können

in sachen haltbarkeit/lebensdauer hätte ich eher bedenken wegen der verbauten elektronik

gruß, galgo

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caution : posts may contain parts of humour in spite of missing smileys

gaggia CC, FE-AR LA PEPPINA handhebeldiva,weil eine zicke nicht reicht nun auch noch ne pavoni mignon - gaggia MDF stepless, i-roast2 resistormodded - mahlkönig brasilia

Passt doch..

http://de.wikipedia.org/wiki/Blaue_Grotte_(Capri)

Optisch finde ich die Vario gelungen

Lediglich die roten Skalen beißen sich mit den blauen Leuchtdioden..

Naja, würde diese stante pede gegen rote/orange wechseln..


ralph

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@cappufan

Du brauchst die Mühle keinesfalls festhalten. Sie ist schwer genug und macht auch einen sehr wertigen Eindruck, wenn man sie in natura besitzt () und handhabt. Ich kann nur sagen: Ein tolles Teil. (Halt ein Werkzeug, kein Schau-zeug).

@tara

Mazzer, ja, find ich auch schlimm (optisch). Die Macap allerdings (nicht die digitale) hatte es mir optisch schon sehr angetan. Die Geschmäcker sind halt verschieden.

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La Pavoni Europiccola Bj. 1995 - Mahlkönig Vario Bj. 2009 - Momentan in der Verkostung: Moak Brasilea (Espresso) - GEPA Bio Café Organico (Filter und Stempelkanne)