Neid

BTT:
Gibt es jemanden mit Vario rund um D? Könnten wir nicht mal kurzfristig einen Mühlen-Showdown veranstalten? Eine Compak hat's ja im Ruhrgebiet, ich würde die klassische Gastromühle beisteuern ...

Interesse?

Hendrik

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NS Oscar * Brasilia (aka Rossi) RR45/80 * Preßstempelkanne

sollte es jemanden geben, so melde ich mich auch an

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Bezzera BZ35R DE-MG ^ Rancilio Silvia PID ^ Mazzer mini manuale ^ DRM Direktmahler ^ Hottop KN-8828

Hi Leute.

Ich habe eine. Komme aus Ratingen.

Gruss

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B.F.C AdV Junior Pulsante - Mahlkönig Vario - Mirella Dschungel

Du bist unser(e) Mann/ Frau! Ist ja direkt um die Ecke.
@Macwiz: Du wolltest doch immer schon mal deine Compak neben eine Vario stellen, oder
@anrubo: Toll, du hast ein Einsteigermodell und die "Luxuskarosse" .

Also, beim mir würden max. drei Mühlen auf Arbeitsplatte passen und sechs Leute mit Hände an der Hosennaht nebeneinander in der Küche. Will sagen: Ist nicht ideal, aber da ich das Ganze vorgeschlagen habe, kann ich mich nun ja nicht woanders einladen. Aber, wenn jemand mehr Platz hat - was jetzt nicht wirklich schwierig ist - gern.

Kommendes WE sieht bei mir gut aus. Ostern eher nicht so doll, außer Karfreitag und das ist evt. wg. der Geräuschkulissse nicht so der Hit.

Damit sich die Nicht-Rheinländer hier nicht langweilen, gehe ich hiermit mal rüber zu den NRW-Terminen.

Hendrik

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NS Oscar * Brasilia (aka Rossi) RR45/80 * Preßstempelkanne

Hatte das schon knapp 14 Tage, siehe mein Beitrag oben.
Meine Mühle bleibt bei mir, ich bin ziemlich zufrieden damit, weder die Vario noch die (halb so teure) Challenge konnten ihr das Wasser reichen.
Dafür ist unsere (gepimpte) Solis auch nicht übel, zumindest im Vergleich zur Challenge, die sie als Upgrade beerben sollte.

Wie gesagt, ich muß erstmal ne Probierpause einlegen, habe in letzter Zeit genug getestet und ausprobiert. Und mich gewundert und zT. sogar geärgert, s.o.

Die absolut optimale Mühle muß wohl erst noch gebaut werden.
Den Verstellmechanismus der Vario und deren Timer an einer K3-T und das zum gemittelten Preis, also etwa 350 EUR. Würde sich verkaufen wie geschnitten Brot.

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Jeden Tag eine Freude: LaCimbali M21/S Junior, Compak K3-T
Nebendarsteller: Lelit PL50, Eureka MCI
Früher: Izzo Alex, La Pavoni Europiccola EL, La Pavoni Jolly Dosato, Gaggia MDF

Hi,
hab etwas den Überblick verloren - war dieser Bericht schon verlinkt?
(Tristan Stephenson hat beim UK Barista Championship übrigens den 3. Platz gewonnen) Hier noch eine Diskussion zur Mühle. Falls doppelt, sorry, hatte noch keinen Kaffee heute!

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Hi Leute.

Habe mal ein paar Bilder hochgeladen.

http://picasaweb.google.com/kls.schl...eat=directlink

Da ich ja nun nicht der Profi bin, wäre ich dankbar für ein paar Tips um mein
Setup evtl. noch zu verbessern und das letzte aus der Mühle rauszuholen.

Gruss

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B.F.C AdV Junior Pulsante - Mahlkönig Vario - Mirella Dschungel

Hallo kls,

ich finde die sieht neben Deiner BFC recht chic aus (auch wenn die Optik der Vario von anderen nicht so gesehen wird). Schönes Maschinchen.

Warte gespannt auf die Langzeitergebnisse.

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Bezzera BZ 07, Lelit PL041
Compak K3 Touch, Iberital Challenge, Gaggia MDF
Vitalgrill Röster

Ich finde auch, dass das Teil sehr gut aussieht.

Bilderupdate:

Ich habe nochmal ein paar neue Bilder gemacht.

http://picasaweb.google.com/kls.schl...eat=directlink

Jetzt habe ich versucht eine komplette - "korrekt belichtete" Extraktions Serie aufzuzeigen.

Alle Parameter scheinen nahezu optimal zu sein - oder ? Ggfs wird es ein wenig zu "blond" zum Ende hin!?!? Was meint Ihr?

Gruss

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B.F.C AdV Junior Pulsante - Mahlkönig Vario - Mirella Dschungel

Der Designer von Baratza Vario Mühle: Kyle Anderson hat sich bei Coffeegeek als Mitglied angemeldet, seit Sonntag kann man dort Fragen und Anregungen direkt an ihn richten.

CoffeeGeek - Espresso: Grinders - Espresso, The Baratza Vario Grinder Owner's Thread

Warte nun auf Mühle 1.05 !