Baratza bzw. Mahlkönig Vario kommt nach EU/Dt -Seite 22 - Kaffee-Netz

Sheygetz · #**211** (**permalink**) 30.03.2009, 00:34

Neid

BTT:
Gibt es jemanden mit Vario rund um D? Könnten wir nicht mal kurzfristig einen Mühlen-Showdown veranstalten? Eine Compak hat's ja im Ruhrgebiet, ich würde die klassische Gastromühle beisteuern ...

Interesse?

Hendrik

anrubo · #**212** (**permalink**) 30.03.2009, 01:08

sollte es jemanden geben, so melde ich mich auch an

kls · #**213** (**permalink**) 30.03.2009, 10:22

Hi Leute.

Ich habe eine.

Komme aus Ratingen.

Gruss

Sheygetz · #**214** (**permalink**) 31.03.2009, 00:51

Zitat:

Zitat von kls

Komme aus Ratingen.

Du bist unser(e) Mann/ Frau! Ist ja direkt um die Ecke.
@Macwiz: Du wolltest doch immer schon mal deine Compak neben eine Vario stellen, oder

@anrubo: Toll, du hast ein Einsteigermodell und die "Luxuskarosse" .

Also, beim mir würden max. drei Mühlen auf Arbeitsplatte passen und sechs Leute mit Hände an der Hosennaht nebeneinander in der Küche. Will sagen: Ist nicht ideal, aber da ich das Ganze vorgeschlagen habe, kann ich mich nun ja nicht woanders einladen. Aber, wenn jemand mehr Platz hat - was jetzt nicht wirklich schwierig ist

- gern.

Kommendes WE sieht bei mir gut aus. Ostern eher nicht so doll, außer Karfreitag und das ist evt. wg. der Geräuschkulissse nicht so der Hit.

Damit sich die Nicht-Rheinländer hier nicht langweilen, gehe ich hiermit mal rüber zu den NRW-Terminen.

Hendrik

Macwiz · #**215** (**permalink**) 31.03.2009, 01:04

Zitat:

Zitat von Sheygetz

Du bist unser(e) Mann/ Frau! Ist ja direkt um die Ecke.
@Macwiz: Du wolltest doch immer schon mal deine Compak neben eine Vario stellen, oder

Hatte das schon knapp 14 Tage, siehe mein Beitrag oben.
Meine Mühle bleibt bei mir, ich bin ziemlich zufrieden damit, weder die Vario noch die (halb so teure) Challenge konnten ihr das Wasser reichen.
Dafür ist unsere (gepimpte) Solis auch nicht übel, zumindest im Vergleich zur Challenge, die sie als Upgrade beerben sollte.

Wie gesagt, ich muß erstmal ne Probierpause einlegen, habe in letzter Zeit genug getestet und ausprobiert. Und mich gewundert und zT. sogar geärgert, s.o.

Die absolut optimale Mühle muß wohl erst noch gebaut werden.
Den Verstellmechanismus der Vario und deren Timer an einer K3-T und das zum gemittelten Preis, also etwa 350 EUR. Würde sich verkaufen wie geschnitten Brot.

cappufan · #**216** (**permalink**) 31.03.2009, 09:45

Hi,
hab etwas den Überblick verloren - war dieser Bericht schon verlinkt?
(Tristan Stephenson hat beim UK Barista Championship übrigens den 3. Platz gewonnen) Hier noch eine Diskussion zur Mühle. Falls doppelt, sorry, hatte noch keinen Kaffee heute!

kls · #**217** (**permalink**) 31.03.2009, 13:48

Hi Leute.

Habe mal ein paar Bilder hochgeladen.

http://picasaweb.google.com/kls.schl...eat=directlink

Da ich ja nun nicht der Profi bin, wäre ich dankbar für ein paar Tips um mein
Setup evtl. noch zu verbessern und das letzte aus der Mühle rauszuholen.

Gruss

Crema · #**218** (**permalink**) 31.03.2009, 13:58

Hallo kls,

ich finde die sieht neben Deiner BFC recht chic aus (auch wenn die Optik der Vario von anderen nicht so gesehen wird). Schönes Maschinchen.

Warte gespannt auf die Langzeitergebnisse.

kls · #**219** (**permalink**) 31.03.2009, 15:15

Ich finde auch, dass das Teil sehr gut aussieht.

Bilderupdate:

Ich habe nochmal ein paar neue Bilder gemacht.

http://picasaweb.google.com/kls.schl...eat=directlink

Jetzt habe ich versucht eine komplette - "korrekt belichtete" Extraktions Serie aufzuzeigen.

Alle Parameter scheinen nahezu optimal zu sein - oder ? Ggfs wird es ein wenig zu "blond" zum Ende hin!?!? Was meint Ihr?

Gruss

alawai · #**220** (**permalink**) 31.03.2009, 16:16

Der Designer von Baratza Vario Mühle: Kyle Anderson hat sich bei Coffeegeek als Mitglied angemeldet, seit Sonntag kann man dort Fragen und Anregungen direkt an ihn richten.

CoffeeGeek - Espresso: Grinders - Espresso, The Baratza Vario Grinder Owner's Thread

Warte nun auf Mühle 1.05

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