Thema: espressomühle gaggia MM

Hallo,

kann mir jemand was zu der Mühle Gaggia MM sagen? Bin auf der Suche nach einer Mühle, und die ist recht günstig zu bekommen!
Hab`eine Gaggia Baby Class D.

Tobias

Mit der MM wirst Du nicht glücklich, schlechte Mahlscheiben, schlechte Verarbeitung..., in der Preisklasse ist die Solis Skala ( 166 ) sicher die bessere Wahl, bei preiswerten Mühlen haben die Konen leichte Vorteile, aufgrund der Bauform zentrieren sich die Mahlscheiben ( Konen ) im Rahmen des Lagerspiels selbst, Scheiben müssen einen sauberen Parallellauf haben, was nur mit höherem mechanischen Aufwand möglich ist ( teuer ). Konen können bei niedriger Drehzahl einen höheren Durchsatz fahren, kleine Scheiben werden entweder langsamer mahlen oder bei höherer Drehzahl heisser werden.
Gruss Roger

Hi,
die Baby Class D hatte ich auch - super Maschine, viel Spass damit
Ich schließe mich Bubikopf an - die MM ist eigentlich nicht so recht als Espressomühle geeignet. Da würde ich auf jeden Fall in ein echtes Espressomahlwerk investieren, sonst kannst Du das Potenzial Deiner Espressomaschine gar nicht nutzen.
Die MM hat nur 1 (oder vielleicht 2) espressofeine Stufen. Als Notfallmühle kann man sie ja nehmen, aber nicht für den täglichen Gebrauch. Um leckeren Kaffee zu bekommen, muß man ja hauptsächlich den richtigen Mahlgrad haben, der ja auch ständig verändert werden muß. Bei nur 1 bis 2 Stufen hast Du keine Auswahl.
Also empfehle ich Dir eine Demoka, Ascaso oder Iberital Mühle - solche Mühle gibt es ab ca. 180 Euro. Im Vergleich dazu ist die GAggia MM überteuert (habe sie allerdings selbst billiger bekommen und verwende sie nur für Filterkaffee bzw. selten fürs Herdkännchen oder eben als Ersatzmühle für Espresso). Das Mahlgut lädt sich statisch auf und klebt an den Behälterwänden, was ziemlich stört. Mit einer echten Espressomühle kannst Du wirklich ganz anders arbeiten, der Aufpreis lohnt sich unbedingt. Die Solis würde ich als Espressomühle, auch wenn sie vielleicht besser ist als die MM, nicht empfehlen, da man sie für Espresso tunen muß und eventuell trotzdem an ihre Grenzen kommt, wenn's mal richtig fein werden soll.

Mit der Iberital müsste man billiger (ca.160,-) davonkommen !?

Jürgen

Da ich eine Gaggia Coffee in schwarz/weiß habe, wollte ich keine Edelstahlmühle oder sonst solch einen großen Kasten und habe mir die Mühle GAGGIA ROMA (auch unter dem Namen Quickmill 031 bekannt) gekauft. Hab zwar darüber bislang noch nichts im Forum gelesen, bin aber zufrieden damit, da die auch stufenlos einstellbar ist (12 Hauptstufen mit jeweils 3 Unterteilungen und möglichen Zwischenschritten). Lautstärke ist, wie wahrscheinlich bei allen in dieser Preisklasse, O.K., aber nicht leise. Die Mühle ist schön klein und wirkt somit nicht so wuchtig neben der Espressomaschine. Hoffe damit weitergeholfen zu haben.

Gruß.