Thema: Bregant Mühlen: Unterschied DSQ und EB

Hallo Ihr,

ich bin auf der Suche nach einer schönen Mühle, die zu meiner Carimali Systema passt. Pflicht wäre eigentlich die Bregant EB (Carimali M1/M3), weil quasi gleiche Form. Aber ich finde die Bregant DSQ (Carimali B1) irgendwie schöner!

Kann mir jemand sagen, wo die technischen Unterschiede sind? Die Beschreibung auf der Bregant-Homepage ist für beide Mühlen gleich

(Bregant srl).

Im Zusammenhang mit der DSQ habe ich mal was von doppelt gelagerter Welle gelesen. Was bringt das? Unterscheiden sich die Mühlen in der Mahlgradeinstellbarkeit? Mahlgut?

Ich bin dankbar für alle Infos,

Gruß, Julian

Die DSQ hat einen offenlaufenden Motor, der Motor der EB ist verkapselt und vor herunterfallendem Kaffeemehl geschützt.

Greetings \\//

Marcus

stimmt.
vor dem runterfallenden kaffeemehl sollte man sich aber keine so grossen sorgen machen, der kaffee-netz registrierte benutzer tendiert ja zum sauberen, peniblem herstellen köstlich brauner emulsion und muss nicht 200 shots pro stunde rausmahlen wie in mailand am frühen vormittag.
die dsq (habbich auch..) hat ein wellenlager unten am Motor und ein weiteres direkt unterhalb der mahlkammer. dieses ist gekapselt und ins gehäuse eingepresst und somit staub(kaffeemehl)geschützt. sinn der doppelten lagerung ist die minnimierung des axialspiels der welle, an deren oberseite die untere der beiden 64er mahlscheiben verschraubt ist. je weniger schlag bzw. spiel diese welle hat, desto mehr präsizion hat der eingestellte mahlgrad im betrieb. die obere mahlscheibe ist an dem gerändelten rad zur mahlgradverstellung angebracht, deren teilung ausreicht um den mahlgrad zufriedenstellend einzustellen.
eins sollte dabei klar sein, meine ich – die dsq ist eine ordentiche gastromühle vom typ langlebiges arbeitstier. wer high end erwartet ist hier an der falschen adresse. ich habe neulich direkten vergleich mit der neuen direktmahl-mazzer gehabt und es lagen welten dazwischen.
trotzdem kann sich das (mein) ergebnis in der tasse sehen lassen und das auge trinkt/mahlt ja auch mit; ich finde sie einfach schön

viel spass beim suchen/finden/trinken!
felix

Ich danke Euch für die Antworten!

@ Felix: wie würdest du die DSQ im Vergleich zur EB sehen?

Was für Welten liegen denn zwischen der DSQ und der Direktmahl-Mazzer? Hat die besseres Mahlgut?

Im Moment habe ich ja eine Eureka MCI, aber ich hätte halt gerne eine passende Mühle für die Systema. Wie würdest Du (oder andere Mitleser) die DSQ oder EB im Vergleich zur Eureka sehen?

Gruß, Julian

moin,

ich hab ne mazzer und "ein paar" obels (für den espressotest beim umsonst & draussen).
ich finde nicht, daß es größere geschmackliche unterschiede zwischen ner obel und ner mazzer gibt (bei anderen mühlen würde ich das durchaus bejahen...).
die obel ist ne solide mühle. mahlgradverstellung (abstufungen) ist o.k., wenn auch nicht ganz ideal (das ist jammern auf sehr hohem niveau...).
ich glaub, obel hat nur zwei verschiedenen mahlwerke (das kleine mit 50er oder 54er scheiben und die großen 64er). unterschiede (außer denen von markus genannten) zwischen EB und DSQ würden mich sehr wundern.

gruß

ralf

hallo,

die DSQ gibt es als NR 900 und NR 1400, wenn ich mich recht erinnere. gibt es da einen unterschied? ich dachte zunaechst an die drehzahl, kann mir das aber nicht vorstellen.
die obel dsq hatte ich auch und kann sie als muehle durchaus weiterempfehlen. ich halte sie fuer sehr solide, mahlgradverstellung ist ok.

lg blu

Ist es nicht so, dass die DSQ bei 380V mit 1400 und bei 220V mit 900 U/min mahlt?

So hätte ich mir das erklärt...

ah, hier, laut Homepage Bregant:
"Motore monofase o trifase a 1400 o 900 giri"

Hallo,

Zitat von ralf d.

ich finde nicht, daß es größere geschmackliche unterschiede zwischen ner obel und ner mazzer gibt

Wenn's grundsätzlich so wäre, würde es mich schon wundern

Zitat von ralf d.

mahlgradverstellung (abstufungen) ist o.k., wenn auch nicht ganz ideal (das ist jammern auf sehr hohem niveau...).

Also die Abstufungen finde ich absolut ausreichend, sogar schon bei der Roma professional [Obel Junior]- erst recht bei der Großen, die ich habe (Obel Globo)

Zitat von ralf d.

ich glaub, obel hat nur zwei verschiedenen mahlwerke (das kleine mit 50er oder 54er scheiben und die großen 64er).

Die Globo hat 75 mm Scheiben und dreht mit 850 Min^-1


Gruß

Paul

Zitat von donjulio

Ist es nicht so, dass die DSQ bei 380V mit 1400 und bei 220V mit 900 U/min mahlt?
[...]
ah, hier, laut Homepage Bregant: "Motore monofase o trifase a 1400 o 900 giri"

hallo,
und vielen dank, damit geht es nat. kostensparend ohne getriebe! ich habe nicht gewusst, dass es auch relativ kleine muehlen fuer drehstrom gibt.

dank + lg blu

ach ja, falls jemand so eine Mühle hat und verkaufen möchte, ich wäre interessiert

Gruß, Julian