Thema: pulver dosieren?

Hallo,

bin gerade kurz davor, mir eine ascaso i-mini Mühle zu kaufen.
Jetzt würde mich mal noch interessieren, wie dosiert man denn da am besten. Übt man eine Weile mit Waage, und hat das dann im Gefühl, oder ist`s doch viel besser, eine Mühle mit Timer zu kaufen (Iberital Challenge)?

Viele Grüße,

Tobi

guck mal da:

Mahlen ohne Timer und Dosierer - wie kommt man dann auf die 7g ?

thema hatten wir gerade erst.

Zitat von MartinT

Hallo,

bin gerade kurz davor, mir eine ascaso i-mini Mühle zu kaufen.
Jetzt würde mich mal noch interessieren, wie dosiert man denn da am besten. Übt man eine Weile mit Waage, und hat das dann im Gefühl, oder ist`s doch viel besser, eine Mühle mit Timer zu kaufen (Iberital Challenge)?

Viele Grüße,

Tobi

wegen timer, ich denkmal, dass es da keine absoluten richtwerte geben kann, weil die mahlmenge/dauer auch wieder mit der kaffeemischung zusammenhängt, imho

meine kokainwaage habe ich dazu noch nie bemüht -
ich mahl halt meinen 2er siebträger gut randvoll - ich zähl dabei bis zwanzig bei meiner mdf -
dann siebträger ein paar mal "aufstossen" und nach dem tampern liegt die füllhöhe dann bei der im anderen link beschriebenen nut

gruß, galgo

ich hab jetzt seit 2 tagen einen mühlentimer dranhängen und bin begeistert - die ergebnisse sind einfach wesentlich konstanter geworden. das kann natürlich auch mit dem frischen no.4 zusammenhängen...

Ich orientiere mich an der Kaffee-Menge im Sieb. Einen Timer habe ich noch nie vermisst.