Thema: Fiorenzato (T80?) ersteigert

Howdyoho liebe Kaffeegemeinde,
ich habe vor ein paar Minuten in der Bucht zugeschlagen und diese Fiorenzato ersteigert Kaffeemühle Fiorenzato Profigerät bei eBay.de: Kaffee- Bar-Technik (endet 23.08.08 23:26:06 MESZ)
Ich nehme an eine T80, ist das richtig?
Jetzt möchte ich Glückwünsche hören
Wie es auf dem Foto aussieht, ist der ST-Träger nicht mehr angeschraubt, aber espressoXXL gibt ja alles her. Mjoar, ich habe schon in anderen Threads kurz positive Aspekte anlesen können, und denke ich habe ein Schnäppchen gemacht.
Hat jemand weitere, superspannende Infos zu dieser Mühle?

Vielen Dank schonmal so, ich werde natürlich Auseinandernahme und Inbetriebnahme mit einer Foto- und Homestory begleiten.

Jaja die hatte ich auch unter Beobachtung, das zweite Bild (das von vorne) hast du mir zu verdanken, da ich den Verkäufer um mehr Ansichten gebeten habe - wie alt das Ding ist konnte er mir allerdings nicht sagen. Bei 93€ kann bei den massiven Teilen aber nicht viel schiefgehn, im schlimmsten fall wirst du mal ordentlich putzen müssen.

lg
Helmholtz

Um den Preis - tolle Mühle !
Kann man wirklich nix falschmachen.
Bin vor 2J. auch mit einer gebrauchten Großen eingestiegen
u. würde es wieder so machen !!!
als mit Haushaltsmühle um mehr Geld beginnen u. alle 2 Jahre upgraten.

Mit der hast du ewig Ruhe.

Jürgen

Gratuliere!
Habe auch vorige Woche bei ebay zugeschlagen (T80) und bin begeistert von der Massiven Qualität.

Im schlimmsten Fall besorgst du dir neue Mahlscheiben und alles passt!

Schau mal die anderen Threads zu Automatik und Rüssel hier im Forum an, wenn es dich interessiert...

Soo, hallo Leute,

ich habe gestern meine neue (alte) T80 erhalten.
Beim Auspacken war ich zunächst etwas geschockt, die Verpackung war nicht sehr gut. Dennoch ist sie denke ich fast so heil geblieben wie sie losgeschickt wurde, und bis auf allgemeine Verdrecktheit, einige Kratzer im Lack und einen rissigen Dosierbehälter ist die Mühle in gutem Zustand. Achja: Das Gewinde der Mahlgradverstellung hat an 3 Stellen leichte senkrechte Macken, da hat der Vorbesitzer wohl auf rabiate Art und Weise die MSs ausgewechselt. Aber das lässt sich aushalten, das Gewinde ist nach Reinigung wieder sehr leichtgängig.
So habe ich sie ausgepackt:


Wer anhand folgender Schilder weitere interessante Details über diese Mühle hat/weiß, den möchte ich natürlich bitten, diese nicht für sich zu behalten




So, dann gings ans Saubermachen. Soweit alles kein Problem, ein paar Schrauben gelöst, Anschalt/Dosierautomatik abgeknipst, noch ein paar Schrauben gelöst usw.
Dann ging es daran, an bzw. unter die untere Mahlscheibe zu kommen. Nach einigen kläglichen Versuchen eine clevere Idee gehabt und mit einem Holzstab den Träger fixiert, voilá:

Also wenn sich das nicht gelohnt hat.....

Was auf dem Foto auch zu sehen ist, ist der Überrest einer Aktion, die garnicht nötig gewesen wäre, um die untere Mahlscheibe abnehmen zu können. Nämlich eine abgebrochene Schraube, die in einem Linksgewinde steckte (Gedacht habe ich das, nochmal normal angesetzt und PENG ). Eine Folge meiner Unerfahrung, roher Gewalt (gut, ein bisschen kanalisiert) und Papis Monstersechskant-ich-schraube-alles-zur-not-auch-kaputt-Muffe. Genauer:

+
Nun... ich hatte erst so einen ziemlichen Herzstillstand, aber dann habe ich festgestellt, dass sich der Abbruch rausdrehen lässt und so weiter... Also eine Schraube wird sich ersetzen lassen denke ich. Ist das soweit korrekt, oder habe ich unwissentlich mehr gemacht als nur eine Schraube abgebrochen/gelöst?

Jetzt meine eigentliche Frage: Wie bekomme ich den Mahlscheibenträger von dem Gewinde in der Mitte? Und lohnt sich das?
Also gehen müsste es ja eigentlich, aber er lässt sich nur so ca. 3 mm anheben, danach ist Schluss, und drehen bringt nichts, obwohl sich das Gewinde und der MS-Träger unabhängig voneinander drehen lassen.

So long, ich hoffe ihr sagt mir nicht dass ich grade die Mühle zerstört habe... wobei mich das jetzt überraschen würde eigentlich. Aber man weiß ja niehiehiiii.

Barschlampige Ionia-Grüße,
Timm

P.S.: Achja, weitere Bilder aus allen Perspektiven habe ich auch, wenn noch jemand möchte.

Zitat von Timmä

Wie bekomme ich den Mahlscheibenträger von dem Gewinde in der Mitte? Und lohnt sich das?

Hallo, Du mußt dazu den Dosierer bzw. dessen Plexiglas abbauen. Dann kannst Du durch den Auswurfschacht den Mahlscheibenträger runterhebeln. Darunter sitzt das Motorlager. Lohnen tut sich das imho nicht. Wenn ich mich recht entsinne lagen dort nur ein paar Kaffeekrümel...

Ah, super, dankeschön für die Info
Ohne weiteres Wissen hätte ich mich das nie getraut.
Jetzt gucke ich mal ob ich Lust hab...
Abmontiert ist der Dosierer schon komplett:


Noch eine Frage hätte ich, fällt mir grade wieder ein: Auf dem folgenden Bild, da ist unten am Dosierer, "gegenüber" vom Dosiererausgang, über der leeren Stelle wo die ST-Gabel hingehört, eine Bohrung. Und man sieht auch einen runden Abdruck, sowie darüber eine "Lücke" im Dosiererunterteil. Hat jemand eine Ahnung, was da hingehören könnte bzw. mal hingehört hat? Auf Explosionszeichnungen im Netz finde ich da leider nichts passendes. Daher ist es wahrscheinlich auch nichts großes, aber meine T80 sieht schon so aus, als ob da was war... und immerhin die Bohrung ist auf den Explosionszeichnungen zu sehen.


PS: @espressofix: Hammerinteressante Konstruktion, die du da hast

EditH/PPS: Das Abhebeln sollte die gründliche Reinigung des unteren MS-Trägers ja doch sehr erleichtern, das werde ich wohl mal angehen. Dabei noch eine kurze Frage: Führt das Gewinde in der Mitte des MS-Trägers IN den Motor? Das wo ich oben die Schraube abgebrochen habe? Also ganz (wirklich GANZ) doof gefragt: Da fällt doch nichts in den Motor, oder? ...nur zur Sicherheit.

Könnte ein Abstandhalter od Befestigung zum Dosierer gewesen sein -
die Ausnehmung im Plastikteil spricht dafür.
Bei der Rancilio ist da einer (od. waren es die Schärf - egal).
aber das Model kenn ich nicht - warten wir auf Profis.



Jürgen

Die Holzkonstruktion?

Die Welle mit Gewinde ist die Motorwelle. Da fällt nix rein, zumindest hielt der Motor noch in der Mühle obwohl oben der Mahlscheiberträger ab war und unten ebenfalls die Motorhalterung. Der Motor baumelte Quasi drin rum...

Diese Bohrung dient der Dosiererbefestigung. Ist ne Scheibe mit Schraube:

Ich meine die ganze Wega-Konstruktion, hab den Thread angeguckt. Wirklich irgendwie krass Obwohls ja ein bisschen VA-Charme hat *duckundweg*

Die T80: Also mit reinfallen meinte ich in die Welle rein. So dass irgendein Krümel irgendeine Lagerung in der Funktion stört oder so... Dass der Motor unten rausfällt, darüber hatte ich mir jetzt garkeine Gedanken gemacht

Und zu dem Mysterium der Dosiererbefestigung: DAS nenne ich mal eine einfache Erklärung. Vielen Dank, ich hatte schon soo - nenen wirs mal "kreative" - Ideen was das angeht.


Und ich habe NOCH eine Frage: Ist es für dei Funktion/Langlebigkeit der Mühle wichtig, dass ich GENAU so eine Schraube wieder nehme, und genau die Unterlegscheibe? Die Welle ist ja nicht mit dem MS-Träger verzahnt, wohl um bei einer Blockierung nicht irgendwas druchknallen zu lassen, sondern den Motor einfach ohne MS-Träger weiterdrehen zu lassen? Schraube und Unterlegscheibe wären dann ja relativ wichtige Elemente, wenn mal etwas in die Mühle kommen sollte das da nicht hingehört. WENN das alte Kaffeemehl nicht alles so festbackt, dass die Überlegung nicht greift.