Thema: Petra M20 mit Mod oder Solis 160 für Espresso

Hall0w

Ja, ich weiß, dass ich auf eine gute Mühle sparen soll und werde. Aber jetzt muss erstmal was her unter 100€. Die Petra gibts ja sehr günstig und man kann diese irgendwie modifizieren, so dass sie für Espresso einigermaßen brauchbare Resultate ausspuckt.

Welche Maschine macht also das feinere Mehl ohne Feinstaub? Die Solis 160 oder die Petra mit Mod? Mir gehts wirklich nur um die Qualität des Espressomehls und konstante Struktur.

Falls ihr noch Alternativen kennt oder eine Quelle habt, wie das Tuning mit der Petra Mühle geht, wäre ich sehr dankbar. Diese hier fänd ich auch ganz gut Amazon.de: Saeco Kaffeemühle Lux, chrom: Küche & Haushalt , aber lohnt der Mehrpreis?


Grüße, Honigbohne

Noch eine ergänzende Frage:

Wäre eine Zassenhaus Handmühle gut, was die Qualität des Kaffees angeht?


Grüße

Die Zassenhaus sollen nicht so schlecht sein (vor allem die alten)

Die Saeco Lux kannst du dir sparen für 138,- leg lieber 20,- € drauf u. du bekommst eine Iberital Challenge Mühle.
Damit kann man wirklich was anfangen!

Gruß
Jürgen

Falls Du die Mühlen für Espresso nutzen wills, kann man von den 3 nur eine überhaupt dafür nutzen, die anderen gehen gar nicht.

Jörn nutzt in seiner Kettwiger Rösterei einige (5?) von den Lux-Mühlen und kommt damit offensichtlich ganz gut klar. Aber der Preisunterschied zur hochgelobten Iberital wäre mir echt zu gering.

Mit den <100-Mühlen kann man keinen Espresso machen...dann sollte man lieber noch etwas sparen.

Zitat von mr.smith

Die Zassenhaus sollen nicht so schlecht sein (vor allem die alten)

Die Saeco Lux kannst du dir sparen für 138,- leg lieber 20,- € drauf u. du bekommst eine Iberital Challenge Mühle.
Damit kann man wirklich was anfangen!

Gruß
Jürgen

Super, danke für den Tip.

Zitat von langbein

Falls Du die Mühlen für Espresso nutzen wills, kann man von den 3 nur eine überhaupt dafür nutzen, die anderen gehen gar nicht.

Und das wäre die Handmühle, oder?

Nee, ich meinte die Lux...

Deine Idee mit der Handmühle hatte ich zum Zeitpunkt meines Antwortens noch nicht gesehen. Die Handmühle wäre ja die vierte Alternative und schafft sicher auch Espressotaugliches Kaffeemehl. Aber die Handmühle ist wirklich etwas für Puristen unter den Espressonisti...Ich würde mich nicht jedes mal hinstellen wollen, und ne Minute (oder länger???) für meinen nächsten Shot kurbeln wollen. Immerhin kosten die Geräte neu auch ca. 80 €...nach 3-4 Monaten bist Du sie leid und gibst doch nochmal doppelt so viel aus.

Die Lux ist wirklich nicht meine Empfehlung, ich hatte nur gemeint, dass sie grundsätzlich in der Lage ist recht fein zu mahlen.

Zum Thema Lux,

meiner Meinung nach sind das alles Klone mit ein und dem selben Mahlwerk.

Ich habe hier eine Isomac, eine Nemox Lux, eine Napoletana mit integrierter Mühle sowie eine Isomac La Cafetera. Wenn man mal das Blech abschraubt, ist drunter genau das gleiche Mahlwerk. Wahrscheinlich auch bei der Demoka. Einzig der Kranz zum Einstellen des Mahlgrades ist unterschiedlich.

Isomac: Metallkranz mit Stufen
Nemox: Plastikkranz mit Stufen
Napoletana: Plastikkranz stufenlos
la Cafetera: Plastikkranz stufenlos

Ich bin mit allen Mühlen recht zufrieden. Ich weiß, dass einige Schwierigkeiten damit haben, mag sein, ich nicht.

Schau mal im Netz, ab und zu gibts mal ordentliche Mühlen unter 100€, die Demoaks werden aber imho in der Bucht überteuert gehandelt.

Gruß
Kai

Ich habe hier eine Isomac, eine Nemox Lux, eine Napoletana mit integrierter Mühle sowie eine Isomac La Cafetera. Wenn man mal das Blech abschraubt, ist drunter genau das gleiche Mahlwerk. Wahrscheinlich auch bei der Demoka

Die Demoka hat ein Scheibenmahlwerk, sollte mittlerweile bekannt sein, die Luxe haben alle ein kleines konisches Mahlwerk.
Gruss Roger

Zitat von Bubikopf

sollte mittlerweile bekannt sein

Man kann seine Posts auch ab und zu ein bisschen freundlicher Formulieren.

Ich lasse dir bei den Erläuterungen aber gerne den Vortritt.

Mir wars nicht bekannt !
(Es gibt auch Dummis hier - nicht vergessen !)

Jürgen