Thema: ECM Mühle ohne Dosierer

Hallo zusammen,

möchte gerne meine alte Demoka 204 gegen eine ECM austauschen.

Habe mich für eine ECM entschieden weil sie hier immer ganz gut bewertet wird und,noch wichtiger,schön klein ist.

Jetzt wundert mich eines:Bei Manufactum gibt es ein (älteres?) Modell in schwarz welches auch etwas schwerer ist.ECM selbst bietet die Casa in Chrom glänzend oder matt an.
Welche ist jetzt besser?Was hat sich bei den neuen Modellen geändert und ist das positiv oder nicht?Ich würde meinen dass schwerer schon mal besser ist,da die Maschine dann nicht so leicht rutscht.

Danke schon mal für Eure Antworten!

Gruß piccolina2

Hi Piccolina2,

die Mühlen von ECM werden von der Firma Anfim hergestellt. Neben ECM gibt es auch noch andere Firmen, die die Mühle unter ihrem Namen verkaufen.

Bei Ebay gibts z.B. von "Caffe Milano" gerade mal wieder eine "baugleiche" Mühle für 265 Euro.

Grüße,

Haiko

Hallo,

danke,ich weiß dass die ECMs umgelabelte Anfims sind.Sie haben aber zusätzlich einen Schieber unten am "Vorratsbehälter".
Ob man den jetzt haben muss,weiß ich auch nicht.

Meine Frage ist immer noch:Hat sich bei den neuen Modellen(trifft vielleicht auch auf Anfim zu) etwas geändert?Ist das Gehäuse aus anderem Material z.B.?Irgendwoher muss der Gewichtsunterschied ja kommen.
Und,noch wichtiger,hat sich etwas an der Technik,also Mahlscheiben z.B. verändert?

Gruß piccolina2

Ich nehme an, dass das von Manufaktum angebotenen Modell eine Anfim house self ist. Diese hat ein schwarzes Gehäuse und auch eine etwas andere Form des Gehäuses (unten etwas breiter gegenüber der fast zyindrischen Form der Casa) sowie eine andere Siebträgerauflage.
Vielleicht ist sie deshalb auch schwerer, weil mehr Masse dran ist.
Den Schieber am Bohnenbehälter finde ich übrigens praktisch. So kann man bei noch halb vollem Behälter diesen abnehmen und z. B. andere Bohnen einfüllen.

Hmmm,bei Manufactum steht ECM auf der Maschine,das kann es nicht sein.Und wenn ich dort nachfrage,werden sie mit Sicherheit sagen dass ihre die bessere sei.

Danke für die Erklärung mit dem Schieber.Ich wechsele zwar gerne mal die Sorten aber erst wenn der Behälter leer ist.

Genau wegen des Wechselns nervt mich die Demoka 204.Sie hat zwar eine stufenlose Einstellung,aber man dreht quasi blind am Rad und weiß nicht was gerade eingestellt ist.Deshalb fände ich eine Art Skalierung hilfreich.Und die hat die ECM halt,auch wenn sie nicht stufenlos einstellbar ist.

Hat ansonsten jemand einen Vorschlag welche Mühle ohne Dosierer mit "Skalierung"noch gut ist?Preis ist egal,hauptsache ein vernünftiges Teil.

Ich habe übrigens eine Isomac Tea.

Gruß piccolina2

Zitat von piccolina2

Hmmm,bei Manufactum steht ECM auf der Maschine,das kann es nicht sein.Und wenn ich dort nachfrage,werden sie mit Sicherheit sagen dass ihre die bessere sei.

Warum fragste nicht einfach mal bei ECM direkt in Heidelberg nach? Die Jungs in der Technik sind meist ausgesprochen freundlich und sollten ja wissen, was sie für Mühlen verkaufen und wo die Unterschiede sind.

Ooops ECM,

da hätte ich auch drauf kommen könnenHabe gerade eine mail geschickt.Mal schauen was sie sagen.

Du hast ja die mit Dosierer.Das Mahlwerk ist doch das gleiche.Bist Du zufrieden oder hast Du die Mühle aufpimpen müssen?
Habe nämlich keine Lust Löcher zu bohren wegen der Einstellung etc.Und das bei einigen irgendwas mit dem Abstand der scheiben nicht gestimmt hat,macht mich auch stutzig.Wenn ich rund 400,- Euro für eine Mühle ausgebe erwarte ich dass ich nicht basteln muss.

Gruß piccolina2

Zitat von piccolina2

Ooops ECM,

da hätte ich auch drauf kommen könnenHabe gerade eine mail geschickt.Mal schauen was sie sagen.

Du hast ja die mit Dosierer.Das Mahlwerk ist doch das gleiche.Bist Du zufrieden oder hast Du die Mühle aufpimpen müssen?

Gruß piccolina2

Mal gespannt, ob die ECMs auf die Mail antworten, anrufen ist besser

Ich bin mit meiner Mühle sehr zufrieden, wüsste auch nicht, was man da aufpimpen sollte. Die Löcher sind so nah beieinander, da kann man nix dazwischen bohren (und meine Einstellungen bewegen sich in der Regel nur zwischen 1, 2 Löchern hin und her)
Sie ist schnell, leise und nachdem ich das Rumgesaue einiger Direktmahler gesehen habe, bin ich auch froh, dass bei mir der Weg durch den Dosierer geht (muss man vor allem nicht vor der Mühle stehen bleiben)

Gruß,
ECM

Hallo,

habe gerade angerufen und eine Frau,die auf mich nicht gerade den hochkompetenten Eindruck machte,meinte die Manufactum Mühle sei speziell für M. hergestellt und das Innenleben sei das Gleiche.Auf meine Frage hin woher der Gewichtsunterschied käme,fiel ihr erst mal gar nix ein,erst als ich auf das Gehäuse hinwies meinte sie das wäre es.Also hat sie quasi meine vorgegebene Antwort bestätigt.Irgendwie hatte ich den Eindruck die Dame wusste gar nichts von verschiedenem Gewicht etc.

Tja,eigentlich bin ich jetzt genauso schlau wie vorher.

Hatte hier im Forum gelesen,dass manche gerade eine Einstellung zwischen den Stufen haben wollen.Es wurden auch,hier oder in anderen Foren Fotos veröffentlicht wo Löcher parallelzu den vorhandenen gebohrt wurden.

Für meinen 2 Personenhaushalt lohnt sich eine Dosiermaschine nicht.Erstens hat man nie die genaue Menge im Dosierer,also immer einen Rest von altem Kaffeemehl darin,den man dann beim nächsten Kaffe erst mal wegwerfen muss und zweitens muss man den Dosierer auch noch sauber machen.Kenne ich aus meiner früheren Kellnerzeit.
Will mir ja nicht noch mehr Arbeit machen.

Schade,ich hatte gehofft hier im Forum auf Spezialisten zu treffen die sich etwas mit der Geräteauswahl und den Unterschieden auskennen.Ist wohl doch nicht so.
Geht hier wohl mehr um billige Bezugsquellen bzw. Umbauten und Revisionen von Maschinen.

Trotzdem,Danke für Eure Bemühungen. Gruß piccolina2

Vielen Dank für die netten Worte.