Thema: Poccino Superiore de Luxe - integr. Mühle feiner "tunen"?

Hallo,

habe als Geschenk für meinen Bruder eine Poccino Superiore mit integrierter Mühle in der Bucht ersteigert (mehr oder minder baugleich zur Quickmill 02835).

Nach einem ersten Test gestern Abend und der Feststellung, dass der Brühkopf noch etwas gereinigt gehört (btw: was ist der PL-Tipp für Kaffee-Entfetter? ), bin ich etwas "enttäuscht" über den Mahlgrad der integrierten Mühle - dieser ist meines Erachtens doch sehr grob.
Hat diesen also schon mal jemand "Richung feiner mahlend getuned"? Die Mühle wurde lt. Vorbesitzer letztes Jahr bei Poccino neu eingebaut - ein Schalter an der Front für den Bezug von 1-2-Tassen-Portionen wurde durch eine Kappe ersetzt und an der Seite besitzt die Mühle einen Timer zur Einstellung der Mahldauer.

Viele Grüsse und danke für dieses schöne Forum ,
Reiner

Den Timerdrehknopf an der linken Seite haben alle Maschinen dieses Typs.
Nur um die Nummern richtig zu stellen, die Superiore is baugleich zur QM 0835.
Wenn Du auf feinstem Mahlgrad bist, welche Durchlaufzeit hast Du ? Also Mühlenhebel ganz nach hinten gedrückt, richtig ? Wieviel Kaffeemehl ist im Sieb und welches Sieb verwendest Du ? Kann auch an der Menge des Kaffeemehls liegen, die QMs haben gerne etwas mehr, bei mir über 8g im Einersieb bzw. über 16g im Zweier.

Ups - du hast natürlich recht: baugleich zur 0835, nicht zur nächsthöheren 02835.

Man sollte spät abends (zumindest ohne vorher gescheiten Kaffee zu sich genommen haben ) nicht mehr solche Tests machen.
Hauptproblem dürften wohl die seit ca. 2 Wochen geöffneten Testbohnen gewesen sein (seit dem Tag, an dem meine Iberital kaputt ging) - auch sieht das verwendete 2er Sieb anders als das 2er meiner alten Quickmill aus.

Ich besorg mir am WE frische Bohnen und teste/berichte dann erneut.

Viele Grüsse,
Reiner

falls der mahlgrad wirklich nicht stimmt, kann man die Maschine öffnen und den hebel für den mahlgrad etwas versetzen aber teste erst nochmal in ruhe.

andreas

Soderle - statt der Kaufes in Bonn ist eine Bestellung bei Fausto draus geworden .

Angefangen erstmal mit dem Monsooned Malabar (1 Woche alt): damit komme ich mit feinstem Mahlgrad und bei 16-17gramm im 2er-Sieb auf eine rekordverdächtige Durchlaufzeit von 12-15 Sekunden - zudem schmeckt mir das Ergebnis entsprechend nicht so gut.

Kann man den Hebel einfach von maximaler Feinstellung 1,2 Stufen zurücksetzen? Gibt es beim Auseinanderbauen etwas zu beachten?

Achja: die Dampfproduktion bei diesem Gerät ist irgendwie nicht vorhanden. Alle paar Sekunden klackt es (Pumpe?), doch die Dampfleistung ist irgendwo bei 0 gelagert.
Meine alte Quickmill mit dem Siebträger-Dampfrohr ist da quasi ein Dampfmonster.
Ist das normal so? Ich denke mal nicht ...

Gruesse,
Reiner

Das Klacken ist normal, das ist die Pumpe, die Wassertropfen in den Dampfkreislauf gibt.
Kein Dampf ist nicht normal. Ist der Weg zur Dampfdüse denn frei ? Funktioniert z.B. Heisswasserbezug über die Dampfdüse ? Ansonsten auch mal das Dampfloch ansehen, ob das frei ist. Die Dampfdüse vom Dampfrohr abschrauben und mit Draht freiputzen.

Zitat von brutus.buckeye

Das Klacken ist normal, das ist die Pumpe, die Wassertropfen in den Dampfkreislauf gibt.

hab wie fast immer keine ahnung, aber klacken klingt für mich eher nach magnetventil ohne zu wissen ob die besagte maschine eines besitzt

Zitat von galgo

hab wie fast immer keine ahnung

He he, Dieter Nuhr hat dazu einen passenden Spruch

Im Ernst, wenn der Dampfknopf gedrückt wird, dann sollte die Pumpe gleichmässig klacken. Das ist bei den Quickmills so.

Hallo,

die Dampflanze muss ganz ausgeschwenkt sein, sonst öffnet das mechanische Ventil nicht. Wenn Du die Dampflanze ausschwenkst und einen Espresso beziehst, muss ein heißer Wasserstrahl aus der Lanze kommen.


Gruß
Georg

Also,

Dampfdüse abgeschraubt: das 1 Dampfloch ist frei - wird aber trotzdem nochmal ordentlich gereinigt.

Wasserbezug aus der Dampflanze klappt 1a.

Dampflanze ist voll ausgeschwenkt.

Was mir grad auffiel: die zum Verdampfen eingepumpte Menge Wasser scheint niemals vollständig zu verdampfen. Manchmal kommt ein kurzer Schwall Dampf ohne allzuviel Druck, manchmal gar kein Dampf - dafür tropft meistens "unverdampftes" Wasser aus der Dampflanze.
Ist die Temperatur evtl. zu niedrig?

Viele Grüsse,
Reiner