Thema: Mühle mit guter Mahlgrad Verstellung

Hallo !

Ich bin auf der Suche nach einer Mühle, bei der ich gut den Mahlgrad verstellen kann.

Der Hintergrund ist, dass ich sehr gerne normalen Kaffee trinke und auch Espresso. Aus diesem Grund bin ich gezwungen relativ oft den Mahlgrad an meiner Mühle zu verstellen.

Was ich suche ist also eine Mühle, bei der ich ohne viel Aufwand exakt zwischen zwei Positionen hin und her wandern kann.

Was haltet ihr z.B. von der Eureka MCI?

Gruss, Gerri

wenn du häufig wechseln willst, ist auf jeden Fall eine Zweitmühle zu empfehlen. Du musst ja bei einer Mühle nicht nur den Mahlgrad ändern, sondern auch das Mahlwerk entleeren und die Bohenen wechseln.

gruss ali

Die Eureca ist schon zu empfehlen.
Der Mahlgrad läßt sich leicht verstellen. Da ich nur Espresso trinke verstelle ich den Malgrad aber nur wenig. Es kann durchaus sein, das du für Filterkaffee das Rädchen um mehr als eine Umdrehung verstellen mußt.
Dann mußt du dir nicht nur die Zahl an der Scala sondern auch die Umdrehungen merken. Sollte aber kein Problem sein.
Meine Zweitmühle für andere Kaffeesorten ist eine Zassenhaus Handmühle. Gibts gebraucht relativ günstig in der Bucht.

Grüße
Dominikus

Mit am besten zu verstellen ist wohl die Rocky, denn da dreht man quasi den kompletten Bohnenbehälter und muss nicht mühsam an einem Rädchen kurbeln.
Bleibt aber trotzdem noch das Entleeren des Bohnenbehälters, der bei der Rocky leider nicht abnehmbar ist, man müsste quasi die Mühle mühsam per Hand ausleeren oder auf den Kopf stellen um die Bohnen raus zu bekommen.
Da hat die Eureka einen Vorteil, denn man kann den Bohnenbehälter abnehmen. Hat der nciht sogar einen Schieber zum Verschliessen dran?
Ich persönlich würde mir für Filterkaffee einfach eine güstige elektrische Mühle wie z.B. von Tschibo zulegen. Mit der war ich bei Filter- und Presstempelkannenkaffee immer höchst zufrieden.

LG,
Inalina.

Hi,
bei der Compak müsste es auch gehen, man müsste sich nur feine Markierungen auf Ober- und Unterteil anbringen. Die "Skala" ist fürs Feintuning zu grob. Der Bohnenbehälter hat einen Schieber, aber es bleiben immer noch eine ganze Menge Bohnen übrig, die man durchmahlen oder ausleeren muss.

Ich persönlich bevorzuge eine Zweitmühle, weil ich nur sehr ungern DEN Mahlgrad verstelle.

Wenn man den Mahlgrad oft verstellen wiill/muss und den alten Mahlgrad einfach wiederfinden will, wäre eine Mühle mit Rasterung am besten. Sowas wie die Rocky z.B.

Zitat von Inalina

Da hat die Eureka einen Vorteil, denn man kann den Bohnenbehälter abnehmen. Hat der nciht sogar einen Schieber zum Verschliessen dran?

Ja, Schieber ist drann.
Mit 2tem Bohnenbehälter kann man die jeweiligen Bohnen dann auch drinn lassen.
Zweitmühle finde ich trotzdem besser

Dominikus

Moin zusammen,

meine gerade frisch gemachte Erfahrung: Die Rocky ist wirklich simpel zu verstellen, da sie Raststufen hat, die gut reproduzierbare Mahlgrade fixieren. Dier Verstellung ist auch bei eingefüllten Bohnen möglich. Nachteil: Es fehlt ein Schieber, der den Behälter verschließt und einen Wechsel möglich macht. Dafür habe ich noch eine Solis, die fortan für den Filterkaffe und die Espressokanne herhalten muss.

Grüße

Axel

die eureka lässt sich von den stufenlosen immer noch am schnellsten verstellen (zusammen mit den mazzers), da sie kein schneckegetriebe besitzt. die aufgedruckte skala entspricht in etwa der bei abgestuften mühlen, nur dass eben noch zwischenschritte möglich sind.
noch schneller ist die rocky, die zusätzlich noch einen sehr schmalen pulverschacht hat, in dem wenig liegen bleibt. bei eureka war der wimre etwas breiter.
das umstellen halte ich persönlich für etwas ungelungen, denn selbst wenn man einen bohnenschieber hat, bleibt noch etwas ein portion direkt über dem mahlwerk liegen, die dann in den müll wandert (per staubsauger oder durch's mahlwerk). ebenso müsste vorm erneuten espressomahlen eine kleine portion weggeworfen werden, um die säurelasteigen filterkaffee-reste zu entfernen.
ich hatte die rocky eine weile lang als mühle für schümli und filterkaffee, das passt besser zusammen (beides eher grob und sauer).
mein "geheimtipp" für eine filtermühle wäre die mahlkönig brasilia: sie hat etwas die gleiche größe und das gleiche gewicht wie die rocky, lässt sich in sekundenbruchteilen einstellen ( skale von 1-7; schrittweite 0,5; großer drehknauf an der front), ist ziemlich schnell und hat eine etwas andere mahlscheibengeometrie, die für filterkaffee wohl etwas besser geeignet ist (produziert im wesentlichen eine partikelgröße, statt zwei oder drei wie die espressomühlen). sie hat zwar ein plastikgehäuse, ist aber recht billig gebraucht zu haben. für meine hat ich 35 oder 40 euro bezahlt. neu gibt es sie wohl nicht mehr. beim suchen mus man etwas kreativ sein, meine stand ineinem online-kleinanzeigenblatt unter der bezeichnung "kornmühle der fa. brasilia" ....

gruß, max

Wie wäre es denn mit dieser Mühle hier:

The Coffee Collective Blog: Mahlkönig Vario grinder

CoffeeGeek - Baratza's New Vario Grinder

Kostet allerdings um 300 €.