Thema: Siebträger + Mühle oder Kombigerät ??

Hallo zusammen,

ich lese seit einiger Zeit begeistert die Beiträge hier im Forum und finde den hohen Informationsgehalt hier drin klasse und komme kaum vom lesen weg.

Ich stehe auch kurz vor der Anschaffung einer Maschine und tendiere bislang zu einer Quickmill 3035, mit intergrierter Mühle. Jetzt frage ich mich, ob es Gründe gibt z.B: eine Quickmill 3000 + (z.B.) Quickmill Mühle 060 o.ä. zu kaufen. Gibt es hier Argumente, die für die eine oder andere Variante sprechen ?
Sind die intergrierten Mühlen von Quickmill identisch mit den externen Geräten ?
Ich frage mich z.B. ob es bei intergrierten Mühlen zu höheren Temperaturen im Vorratsbehälter kommt und wirkt sich sowas negativ auf die Qualität aus ?

Ich bin völliger Neueinsteiger und über jede Art von Ratschlägen und Tipps dankbar.

Ach ja, das Budget liegt so bei max. 850.- €, incl. Mühle natürlich.

Viele Grüße Jörg

Kurz gesagt: Immer getrennte Geräte kaufen


1. Bohnen werden warm und leiden
2. Wenn ein Teil kaputt geht, ist die ganze Maschine weg zur Reparatur, im schlimmsten Fall zu entsorgen.

Es spricht wenig für ein Kombigerät. Ich shlage dir vor, die Quickmill 3000 0der 3004 zu kaufen und eine Mühle extra. Es muss keine von Quickmill sein. Der vorteil ist außer dem, was Largomops schon geschrieben hat, dass du die Mühle auch noch ast, wenn du dir längst eine andere Maschine gekauft hast.
Es gibt viele gute Mühlen im Preissegment um 200€: Iberital, Eureka, Ascaso, Rancilio rocky (kostet allerdings um die 250€). Schau einfach in der Suchfunktion unter "Mühlen". Dort kannst du dir einige Beschreibungen anschauen.

Tag zusammen,

allein wenn Dich später mal - wie beinahe alle hier - der Updatewahn packt und Du das dringende Bedürfniss verspürst, Dir was größeres, anderes, besseres... zu kaufen, dann kannst Du das separat machen. Maschine neu und die Mühle erstmal lassen, oder Mühle neu und Maschine lassen - wie auch immer.

Ist wie damals - nach der Konfirmation. Wenn man sich von der Kohle keine Mofa geholt hat, dann doch eine Stereoanlage. Und was wollte man haben? Eine Kompaktanlage die man komplett wegwerfen konnte wenn das Tapedeck den Geist aufgegeben hat? Nix! Schön alle Komponenten einzeln!

Grüße aus Bremen

Joerky

Hallo,

für den Hausgebrauch würde man ja nicht den ganzen Bohnenbehälter füllen, sondern nur den Tagesbedarf. Da der Bohnenbehälter üblicherweise ausserhalbder Maschine sitz, wirds wohl nicht zu warm.
Das Problem ist aber die Mühle. Die wird sehr warm wenn die Maschine den ganzen Tag heizt. Dadurch altern die gebrochenen Bohnen schnell.
Daher sollte der Durchsatz eher hoch sein.

Ein weiteres - glaube noch nicht erwähntes Problem mit der Kombi ist das da Quickmill bei den ST´s ein komisches Programm fährt.
Die Mühlen der Kombis sind in der Regel alle mit zu wenig Abstufungen um immer den richtigen Mahlgrad zu finden!
(Komisch deswegen - da die VA´s von QM schon immer stufenlose Mühlen hatten)

Die hier bereits aufgezählten Mühlen sind zum Großteil stufenlos verstellbar !
Also getrennte Komponenten kaufen !!!!

Gruß
Jürgen

Zitat von Largomops

Kurz gesagt: Immer getrennte Geräte kaufen


1. Bohnen werden warm und leiden
2. Wenn ein Teil kaputt geht, ist die ganze Maschine weg zur Reparatur, im schlimmsten Fall zu entsorgen.

kann mich dem nur anschließen und all die anderen gründe die genannt worden sind.

ich würde aber zum einstieg die 3004 nehmen...bei der 3000er hast du das problem mit dem abwasser... abwasserbehälter ist immer voll, wenn man es nicht will.die 3004er führt das wasser zurück in den wassertank... finde ich persönlich besser.

Guten Morgen alle zusammen,

Vielen Dank für die schnellen Antworten. Die genannten Gründe leuchten mir fast ausnahmslos ein, muß jetzt also nach einer guten Mühle schauen.

Ihr habt ja verschiedene Modelle genannt, ich frage mich nur, welches sind die entscheidenden Parameter,was soll man für die Auswahl ansetzen ?
Sind in technischen Daten "Mahlgradbereiche" oder sowas angegeben ? oder sind diese bei "guten" Mühlen (da meine ich so ab 200.- € aufwärts) sowieso alle brauchbar ?
Man liest auch immer wieder, dass nicht jede Mühle für jede Maschine passt. Ist das so ?

@RolfG: Wie meinst du das mit Abwasser ? Meinst du hier den Rücklauf aus dem Thermoblock ?, ich dachte der geht auch bei der 3000 zurück in den Wassertank. Die 3004 hat doch 2 Kreisläufe, oder ? Macht das bei einem Thermoblock überhaupt Sinn, da die Aufheitzeit zwischen Kaffebezug zu Dampfbezug doch sowieso recht kurz ist. Oder habe ich da was falsch verstanden ?

Wenn wir gerade bei Thermoblocks sind. Gibt es neben Quickmill eigentlich noch weitere "gute" Thermoblock-Gerätehersteller und /oder ist Quickmill hier der einzige /beste?

Viel Grüße aus Tü Jörg

Jede Mühle, die fein genug mahlen kann passt zu jeder Siebträgermaschine. Das geht halt nunmal bei der Iberital Challenge oder der Demoka M-203 los. Alles was Billiger ist, ist eigentlich, wenn überhaupt, nur eingeschränkt zu empfehlen, da Tuningmaßnahmen erforderlich sind. Das Ergebnis bleibt trotzdem zweifelhaft.

Zitat von jwilli

@RolfG: Wie meinst du das mit Abwasser ? Meinst du hier den Rücklauf aus dem Thermoblock ?, ich dachte der geht auch bei der 3000 zurück in den Wassertank. Die 3004 hat doch 2 Kreisläufe, oder ? Macht das bei einem Thermoblock überhaupt Sinn, da die Aufheitzeit zwischen Kaffebezug zu Dampfbezug doch sowieso recht kurz ist. Oder habe ich da was falsch verstanden ?

die 300er hatte damals bei mir nur einen schlauch als zuführung... die 3004er hat 3 schläuche im wassertank...aber wie das alles funktioniert, weiß ich nicht.. mir ist nur das ergebnis wichtig und bei der 3004er hab ich seit ca. 100 tassen bezug nur ein paar tropfen im abtropffach....