Thema: Meine erste Mühle und einige Fragen dazu

Hallo liebe Kaffeefreunde,

ich glaube mein erster Beitrag war etwas zu allgemein, daher hier etwas genauer:

Ich suche eine Mühle für meine Gaggia Evo und denke über die Demoka 207 nach, da sie überall empfohlen wird und durch die neue Nase auch nicht mehr so viel Dreck macht.
Die Demoka liegt mit ~215e knapp etwas über meinem Limit und da will ich ganz sicher sein das ich ein gutes Einsteigermodell erhalte was auch noch lange hält.

Bei der Suche bin ich aber auch auf die alternative Quickmill 060 Apollo gestoßen. Hier im Forum wurden die zwei auch schon mal gegenübergestellt, aber da war die Espressomaschine auch deutlich besser und es wurden teurere Mühlen empfohlen, weshalb ich hier die Diskussion erneut starte, aber mit einer Evo gegenpart.

Gibt es ggf. noch andere Kandiaten die in Frage kommen?

Gruß,
neon

Iberital challenge (dürfte so 160-170 Teuronen kosten)

aber da war die Espressomaschine auch deutlich besser und es wurden teurere Mühlen empfohlen

daraus darfst du keinesfalls den Umkehrschluß ziehen.

gruss ali

@Largomops

Wieso empfhielst du diese Mühle? Sie ist Preislich sehr gut, aber ist die Qualität auch besser? Die Demoka M-207 soll auch sauber arbeiten (nicht wie die M-203) und hat aber einen stärkeren Motor, was, so weit ich weiß, besser sein soll.

Ich will deine Tipp nicht kritisieren, aber ich will verstehen wieso die Iberital challenge besser ist. Oder ist sie gar nicht besser sondern einfach günstiger. Ich will nicht den Fehler machen, dass ich mir jetzt eine Mühle kaufe und in 12 Monaten dann eine neu, weil die erste zu günstig war.

Ich habe eine Mazzer Mini E, die ist unbestritten sehr gut. Ich habe zwei Demoka´s (M-203) die sind auch gut, sauen aber etwas und machen natürlich nicht soviel her, wie die Mazzer. ich habe die Iberital empfohlen, da ich den Eindruck hatte, dass Du etwas günstigeres als die Demoka suchst. Ich selbst habe diese Mühle nicht, sie wurde aber von einigen Boardies in letzter Zeit gekauft, die sie alle als gut beschreiben.

Ich will nicht den Fehler machen, dass ich mir jetzt eine Mühle kaufe und in 12 Monaten dann eine neu, weil die erste zu günstig war.

Diesen Fehler kann man nie ausschließen, umgekehrt auch nicht. Mit einer Demoka oder Iberital challenge machst du aber sicher keinen großen Fehler.

gruss ali

Hallo,

ich stand letzte Woche genau vor der gleichen Entscheidung. Letzendlich habe ich mich für die Challenge entschieden, erstens wegen dem Preis (die 50€, die man spart, kann man gut in Tamper, Bohnen usw. anlegen) und zweitens wegen dem konischen Mahlwerk, was einen besseren Espresso liefern soll. Wobei der zweite Punkt wohl zumindest teilweise auch eine Glaubensfrage ist...

Gruß, Michael

habe mich auch für die iberital entschieden, soll nicht soviel sauen, und das konische mahlwerk wurde weitestgehend hier glaub ich nur gelobt. weiteres kann ich dir erst sagen wenn die mühle da ist, aber das is sie ja noch nich...

Hm, also die 50€ unterschied sind schon ein Kaufgrund. Auch wenn viele meinen das das Mahlwerk nicht wirklich besser ist, behaupt einige das der Espresso doch besser wird. Bei der Iberital ist der Timer auch nicht zu gebrauchen und die Nase ist aus Kunstoff. Bei der Demoka haben sie jetzt extra kein Kunstoff, damit das Pulver nicht mehr so streut. Die Frage ist jetzt ob sich die 50€ wirklich lohnen, oder eben nicht...

Kann jemand vielleicht etwas dazu sagen der schon beide Mühlen im Einsatz hatte?

Zitat von neon

Bei der Iberital ist der Timer auch nicht zu gebrauchen

Das kann ich so nicht stehen lassen. Bisher hatte ich nie mehr als 0,5g Unterschied bei den Mahlgängen die ich nachgewogen habe und ich kann wirklich nicht sagen, daß das einen großen Unterschied machen würde. Möglicherweise erschmecken die absoluten Espressoprofis hier im Forum den Unterschied, aber ein Anfänger ganz sicher nicht.

LG,
Inalina.